Sursa: Puteri de Vindecare Uimitoare a Naturii, Reader ‘ s Digest

beneficii de sănătate de gumă de guar
Guar bean (tetragonoloba)’cel mai frecvent pământ și folosit ca guma de guar este un ingredient comun în ambele alimente procesate și fără gluten de copt. De asemenea, are beneficii pentru sănătate și a fost utilizat pentru a trata simptomele sindromului intestinului iritabil (IBS)., De asemenea, poate ajuta la echilibrarea bacteriilor „bune” din sistemul dvs. și poate fi utilă ca tratament suplimentar

planta de fasole guar este cultivată în India și Pakistan ca furaj de legume și bovine. Fasolea conține cantități mari de gumă galactomannan, care se transformă într-un gel atunci când fasolea de guar este măcinată într-o pulbere apoi amestecată cu apă. Este această formă sub formă de pulbere, guma de guar, care este utilizată atât ca ingredient în alimente, cât și pentru utilizare ca supliment.guma de Guar este vândută sub formă de pulbere ca îngroșător și liant pentru coacere și gătit și este adesea folosită în rețete fără gluten., Dacă doriți să o încercați ca supliment, doza tipică utilizată în studiile de cercetare, cum ar fi cele la persoanele cu diabet zaharat efectuate la Universitatea din Helsinki, este de 1 linguriță (5 grame) amestecată în apă, suc sau lapte de 3 ori pe zi. Discutați mai întâi cu medicul dumneavoastră; guma de guar poate scădea eficacitatea unor pilule anticonceptionale, antibiotice și medicamente pentru diabet.pentru coacere: adăugați 2 lingurițe (10 miligrame) pentru fiecare ceașcă (225 miligrame) de făină într-o rețetă.,cel mai recent despre beneficiile pentru sănătate ale gumei de guar provine de la unitatea de Gastroenterologie de la Universitatea din Genova din Italia, unde, într-o serie de studii, expertul în boli digestive Edoardo Giannini a adăugat cantități mici din această fibră solubilă la dietele unui grup de persoane cu sindrom de colon iritabil. Primul studiu al lui Giannini, publicat în revista Nutrition, a atras atenția la nivel mondial, deoarece guma de guar părea să ușureze atât diareea, cât și constipația care poate veni cu IBS și durerea abdominală liniștită.,

Într-un al doilea studiu, Giannini a constatat că adăugarea de gumă de guar, la unul dintre cele mai noi IBS terapii ‘ an antibiotic care bate overgrowths de bacterii în intestinul subțire’wiped 91 la sută din rătăcitor bacterii, comparativ cu 86% cu medicamente. Avantajul gumei de guar? Ar putea fi faptul că această fibră, de asemenea, reduce intestinale ‘timp de tranzit, în mișcare scaune și probabil de bacterii nedorite-a ridicat mai rapid. Alte studii arată că guma de guar poate ajuta la ușurarea constipației și, de asemenea, promovează eliberarea unui lubrifiant natural, calmant al intestinului, numit mucină.,

hrănirea bug-uri bune
bacteriile nu sunt doar raufacatori cauzatoare de boli. O mulțime de cercetare arată că menținerea unui echilibru sănătos al ‘bun bug-uri, sau probiotice, în sistemul digestiv ar putea ajuta la prevenirea probleme gastro-intestinale, descurajează dezvoltarea de alergii la copii și chiar influența cât de mult greutate ai și cât de bine. O cheie pentru cultivarea bug-urilor benefice: hrăniți-le bine cu „prebiotice”, cum ar fi guma de guar.,cercetătorii de la Universitatea italiană din Genova au descoperit într-un studiu din 2006 că persoanele care au luat gumă de guar au avut zilnic mai multe tipuri de probiotice cu bug bun, Lactobacillus și bifidobacterii, în tractul lor intestinal. Rezultatele au fost similare într-un studiu realizat de Universitatea din Reading din Regatul Unit, unde 31 de voluntari au mâncat biscuiți dantelați cu gumă de guar sau un placebo. Nivelul de bug-uri bune ale grupului guar a crescut.,scăderea colesterolului în anii 1980 și 1990, oamenii de știință din Finlanda au aruncat o privire mai atentă asupra efectelor pudrei de gumă guar la persoanele cu diabet și colesterol ridicat, cu rezultate interesante. Cercetătorii de la Universitatea din Kuopio au cerut 39 de persoane cu diabet zaharat de tip 2 să aibă o linguriță (5 miligrame) de gumă de guar, amestecată în lapte, suc sau apă, de 3 ori pe zi. După 13 luni, nivelul lor total de colesterol a scăzut cu până la 7%., Într-o pereche de studii similare de la Universitatea din Helsinki care au implicat 32 de persoane cu diabet zaharat de tip 1 și 2, guma de guar a redus glicemia după mese și a îmbunătățit controlul glicemiei pe termen lung, ceea ce poate reduce riscul de complicații legate de diabet, cum ar fi pierderea vederii și insuficiența renală. Lecția de acasă? Potrivit cercetator principal Helena Vuorinen-Markkola, gumă de guar, nu ar trebui să înlocuiască diabet medicamente, dar ar putea fi un tratament adjuvant.