în lumea cocktailurilor există tot felul și este foarte util să le cunoaștem pentru a ști cum să îl alegem pe cel care ni se potrivește cel mai bine în funcție de ocazie. Există cocktail-uri exotice cu fructe, altele foarte răcoritoare, unele care acceptă versiuni nealcoolice, altele foarte potrivite pentru aperitiv și există chiar unele chiar puțin „periculoase” ca acesta, care trebuie luate puțin câte puțin și în doze mici pentru a se bucura și a nu suferi a doua zi., acesta este cocktailul margarita și vă voi învăța cum să-l pregătiți cu rețeta de proporții și ingrediente. Este un cocktail originar din Mexic, leagănul tequila, iar în ceea ce privește originea sa au fost formulate multe teorii, dar nu este în întregime clar. Ceea ce este clar este că tequila merge întotdeauna bine cu suc de lămâie sau lămâie și sare (ca atunci când o luăm în împușcat) și pentru asta merge acest cocktail., În Mexic îl iau în aperitiv, în timpul mesei sau chiar după ce este digestiv, dar este ideal și pentru cele mai fierbinți nopți pentru atingerea sa răcoritoare și acidă. dacă vă place acest cocktail, sunteți sigur că sunteți interesat de alte băuturi răcoritoare care transportă alcool și despre care am publicat deja modul în care sunt preparate., Aș evidenția mai ales vara mojito cu rețeta și ingredientele sale, sangria de casă cu vin roșu și fructe, cocktailul delicios și răcoritor Bloody Mary, cocktailul exotic piña colada și pentru ocazii speciale sorbetul de lămâie cu sau fără cava, ideal pentru a schimba gustul pe parcursul unui meniu lung., alte băuturi super răcoritoare și sănătoase perfecte pentru vară, sunt și limonada de casă, smoothie-ul de morcov, portocale și ghimbir, deliciosul smoothie natural de căpșuni, deliciosul smoothie de banane și ciocolată cu scorțișoară sau chiar vă învățăm cum să preparați chufa Horchata autentică Valenciană, delicioasă!
ingrediente pentru prepararea cocktailului margarita (1 pahar):
- 5 cl de tequila.
- 2, 5 cl de triplu seco care este lichior de portocale. Exemple de lichioruri triple uscate sunt Cointreau sau Grand Marnier.,
- 2, 5 cl suc de lămâie proaspăt stors și o bucată de var pentru a uda marginea cupelor.
- sare.
- gheață.rețineți că este întotdeauna de două ori mai multă tequila decât sucul triplu seco și sucul de lămâie, așa că dacă doriți să pregătiți o cantitate mare, trebuie doar să folosiți un pahar ca măsură și pentru fiecare măsură de tequila adăugați jumătate triplu seco și jumătate suc de lămâie.
preparare, cum se face cocktailul margarita:
- începeți cu decorarea cu sare a ochelarilor, cunoscută sub numele de glazură., Treceți o bucată de var de-a lungul marginii pentru a vă uda, mai bine dacă este mai ales la exterior și finit, astfel încât mai târziu să nu existe un strat gros de sare.
- puneți multă sare pe o farfurie și sub forma unui cerc, potrivind aproximativ diametrul Cupei. Treceți cupele peste sare, astfel încât să fie lipite.
- strângeți varul pentru a-i extrage sucul, puteți folosi un storcător de var care este cel mai util, dar servește și orice storcător pe care îl utilizați pentru lămâi sau portocale. Există cei care preferă să-l încordeze, dar îmi place mai mult fără să mă încordez.,
- dacă aveți un agitator, este ideal mai ales dacă aveți de gând să pregătiți mai mult de un cocktail margarita, deși îl puteți face și în orice alt recipient pe care îl puteți închide și agita.
- se toarnă în agitator câteva înghețată până la jumătate și se toarnă sucul de lămâie împreună cu tequila și triple seco. Închideți-l și agitați foarte bine până când agitatorul sau recipientul se răcește bine.
- serviți cocktailul margarita în paharele pe care le-am decorat, dar fără a lăsa gheața să cadă.,
dificultate: ușor
serviți și gustați:
așa cum se întâmplă adesea cu cocktail-urile, acestea sunt servite în cantități mici și luate în liniște, deoarece este un amestec puternic, dar foarte gustos și răcoritor. În cazul cocktail-ului margarita are nuanțe dulci, sărate, picante și amare, astfel încât este perfect să luați aperitivul, iar în Mexic îl beau și în timpul mesei sau chiar după aceasta pentru a avea un efect digestiv.,dacă vă dați seama că este un cocktail care unește aromele clasice cu care însoțim o lovitură de tequila care sunt sare și lime sau suc de lămâie. De aceea este recomandabil să beți margarita, astfel încât să întoarceți paharul pentru a prinde puțină sare cu fiecare băutură. E adevărat scandal ESC!
cum să se pregătească cocktail margarita. Rețetă și ingrediente
variante ale rețetei de cocktail margarita:
cuburi de gheață sau gheață zdrobită pot fi folosite pentru gheață., Cea mai obișnuită este cu cuburile de gheață pentru a se răci mult, dar dacă optați pentru gheață zdrobită, veți obține puțină apă amestecul și îl veți înmuia puțin, așa că alegeți această opțiune dacă tocmai asta căutați.puteți juca cu tipul de tequila și tipul sau marca triple seco pentru a obține diferite nuanțe în margarita și, desigur, modificați proporțiile pentru a le lăsa pe placul dvs.,
sfaturi:
ideal este de a folosi aceste hat-cupe de tip pe care le puteți vedea în fotografii, deși cel mai important lucru este că acestea sunt de mare pentru a fi capabil de a decora-le cu sare și care nu se lipește de fața noastră astfel încât să puteți servi acest cocktail într-un alt tip de ceașcă, dar
Dacă doriți să pregătească o cantitate mare de exemplu, puteți utiliza o măsură de sticlă și de a folosi un pahar de suc de lămâie, un pahar de triple seco și două pahare de tequila. Apoi, la agitator cu gheață și gata.