orez Sălbatic este o proteină și fibre bogat sălbatice cereale, cultivate și recoltate în întreaga America de Nord, precum China și India. Este aroma atunci când fierte este ușor de nuci, și cu un pic de o mesteca similar cu orez brun. Ideal ca o farfurie sau folosit în alte rețete, orezul sălbatic este sănătos și, cel mai bine, învățând cum să gătești orez sălbatic nu ar putea fi mai ușor!,recoltat în mod tradițional în America de nord de triburile indigene, orezul sălbatic a jucat un rol important ca aliment de bază, precum și în utilizări religioase și medicinale. Acest boabe sălbatice face un plus excelent la orice dietă sănătoasă și nu conține gluten.
Unele dintre link-urile din acest post duce la afiliere site-uri prin care Pământul, produse Alimentare, și de Foc poate câștiga un comision mic ar trebui să facă o achiziție. Pentru mai multe informatii verifica afiliat Disclaimer.
orezul sălbatic este sănătos?
Da!, Nu este un orez adevărat, dar strâns legat, orezul sălbatic este plin de vitamine B importante (niacină, riboflavină, tiamină, folat) și minerale (mangan, fosfor, fier, magneziu) și stochează extrem de bine, cu pierderi nutriționale foarte mici, ceea ce îl face o sursă ideală de hrană.studiile arată că orezul sălbatic este benefic pentru digestie, ajută la reducerea colesterolului și poate reduce bolile de inimă. Cu mai multe proteine pe gram, apoi orez alb, orez sălbatic este o mare sursă naturală de fibre, și este în mod natural fără gluten., În timp ce orezul sălbatic nu este un adevărat „orez”, este încă considerat un bob și, ca atare, este de obicei evitat în diete precum dieta paleo sau întreaga 30. Acestea fiind spuse, dacă sunteți în căutarea unui mod sănătos de a adăuga un pic de carbohidrați la dieta dvs., orezul sălbatic este probabil unul dintre cele mai sănătoase moduri de a face acest lucru!
ce gust are orezul sălbatic?
orezul sălbatic are o aromă ușoară de nuci, unele descriind aroma ca ceai. Textura mestecată face ca orezul sălbatic să fie ideal pentru utilizarea în supe, tocanite și umpluturi, unde aroma pământească adaugă un element delicios și consistent în farfurie., În funcție de cât timp este gătit orezul sălbatic, acesta poate avea un pic de mestecare atunci când abia începe să se deschidă sau să devină destul de moale atunci când este gătit mai mult.prefer orezul meu sălbatic atunci când este doar deschis, are un pic de mestecare, dar nu este moale. Desigur, cu cât gătiți mai mult orez sălbatic, cu atât sunt mai disponibili nutrienții, dar găsesc textura mai atrăgătoare atunci când orezul sălbatic nu este gătit la ciuperci.puteți chiar pop orez sălbatic într-o oală pe aragaz mult ca tine ar popcorn! Se face o gustare delicioasă!
trebuie să înmuiați sau să clătiți orezul sălbatic înainte de a găti?,
trebuie să înmuiați sau să clătiți în prealabil înainte de a găti orez sălbatic? Da și nu. În timp ce clătiți orezul sălbatic înainte de gătit este întotdeauna o idee bună, înmuierea nu este necesară. Înmuierea orezului sălbatic timp de 15 minute poate reduce timpul de gătire la jumătate, dar va avea ca rezultat și un produs final mai moale, mai puțin texturat.
Dacă de gătit orez sălbatic în clipa Oala vă recomandăm să nu înmuierea orez, pentru a evita gătit.,
cum să gătești orez sălbatic pe aragaz
cel mai simplu mod de a găti orez sălbatic acasă este pe blatul sobei. În timp ce durează destul timp să se fierbe (aproximativ 40 de minute), timpul de gătire mai lung în comparație cu orezul Basmati, de exemplu, vă permite să multitask și să pregătiți sau să gătiți altceva (cum ar fi aceste piepturi de pui coapte la cuptor ) ca bucătari de orez sălbatic.
veți avea nevoie de:
- 1 cană de orez sălbatic întreg, neîntrerupt
- 4 căni de apă
- vârf de sare
începeți prin a aduce un vas cu cele patru căni de apă la fierbere., După fierbere, adăugați orezul sălbatic clătit și aduceți rapid vasul la fierbere.
se Acoperă oala cu un capac, și rândul său, de căldură la mediu sau mediu-scăzut, pentru a permite orez sălbatic să se fierbe. Lăsați orezul să se fierbe timp de 40 până la 45 de minute, înainte de a verifica orezul. Pur și simplu gustați-l cu o lingură pentru a verifica textura. Ar trebui să aibă un pic de mestecare, dar să nu fie greu la mijloc.,unii oameni preferă orezul lor sălbatic, destul de mestecat și abia rupt deschis, în timp ce alții insistă că trebuie să fie complet deschis. Prefer undeva în mijloc, cu cele mai multe boabe de spargere deschise, dar nu fierte la terci. În funcție de preferințe, pur și simplu adăugați sau scădeți 5 minute de timp de gătit.în funcție de mărimea orezului și de cât de bine se potrivește un capac pe care l-ați folosit, toată apa poate fi absorbită sau poate rămâne puțin lichid. Pur și simplu strecurați orice lichid care poate rămâne afară.,
a Servi orez sălbatic imediat, sau se răcește în jos pentru a fi utilizate în alte rețete, cum ar fi cereale, salate, sau umpluturi. Orezul sălbatic poate fi condimentat cu ierburi, condimente sau legume, cum ar fi ceapa, usturoiul și ciupercile, pentru a crea o farfurie consistentă.
ați gătit orez sălbatic acasă? Lăsați un comentariu și de rating stele de mai jos, apoi să ia o fotografie și tag-mă pe Facebook & Instagram: @earthfoodandfire., Pentru mai multe de la zero retete urmați-mă pe Instagram & Pinterest
Cum de A Găti Orez Sălbatic
Chef Markus Mueller
Ingrediente
- 1 cana Întreg Neîntrerupt, Orez sălbatic
- 4 cani de Apa pui sau de legume stocurile pot fi de asemenea folosite
- vârf de cuțit de Sare
Instrucțiuni
-
Aduce o oală cu patru cani de apa la fiert. După fierbere, adăugați orezul sălbatic clătit și aduceți rapid vasul la fierbere.,
-
acoperiți vasul cu un capac și întoarceți căldura până la mediu sau mediu scăzut. Lăsați orezul să fiarbă timp de 40 până la 45 de minute.
-
Verificați orez pentru făcut-ness. Pur și simplu gustați-l cu o lingură pentru a verifica textura. Ar trebui să aibă un pic de mestecare, dar să nu fie greu la mijloc.
-
dacă rămâne puțin lichid în vas, pur și simplu strecurați-l., Acest lucru se poate întâmpla în funcție de soi, dimensiunea orezului sălbatic etc.
-
Servi fierte orez sălbatic imediat. De asemenea, poate fi răcit pentru a fi utilizat în alte rețete, cum ar fi salate de cereale sau umpluturi.