These melt-in-your-mouth no milk biscuits are so tender and light, you might be surprised to know they only take 30 minutes to make!, pentru mine, biscuiții sunt cel mai bun mod de a începe ziua. Și sigur, puteți cumpăra cu ușurință biscuiți de la brutăria preferată oricând doriți, dar coacerea acasă vă oferă un nivel diferit de satisfacție.

Nu e ceva atât de satisfăcător să știi că ai făcut ceva atât de delicios, toate de unul singur!,dar, probabil credeți că biscuiții necesită mult timp și efort pentru a face, clasificându-l astfel ca un fel de mâncare la nivel de gătit. Dar, știați că există anumite tipuri de biscuiți care sunt foarte ușor de făcut? da, cine a spus că aveți nevoie de cel puțin 2 ore și ani de experiență pentru a face biscuiți nu a întâlnit această rețetă. Să păstrăm secretul între noi!cu această rețetă de biscuiți fără lapte, puteți face biscuiți de casă în doar 30 de minute., Și acest lucru poate părea o surpriză, dar nici măcar nu ai nevoie de lapte și unt pentru a-l face!aceste biscuiți fără lapte sunt o necesitate în viața ta, mai ales dacă a. nu aveți timp să frământați și să rostogoliți aluatul și b. încercați să evitați laptele, dar nu puteți obține suficient de biscuiți.

dar primele lucruri mai întâi…

ce nu sunt biscuiții cu lapte?

Din numele în sine, nu biscuiți de lapte sunt biscuiți care nu necesită lapte, unt sau orice formă de lapte pentru a face. S-ar putea să vi se pară ciudat, deoarece biscuiții sunt descriși în mod normal ca lapte și unt, dar credeți-mă, funcționează!, aceste biscuiți sunt atât de bune încât nici nu îți vei da seama că lipsesc aceste ingrediente aparent cruciale.deci ,ce folosim în schimb? Pentru această rețetă, vom folosi apă în loc de lapte și ulei în loc de unt. Sigur, nu vor fi la fel de pufoase și untoase ca biscuiții tradiționali, dar având în vedere cât de ușor sunt de făcut, aș spune că sunt încă destul de fantastice.deoarece cu un biscuit fără lapte, nu trebuie să vă faceți griji cu privire la spălarea atâtor ustensile de bucătărie și învățarea a tone de tehnici de coacere., Nu trebuie să vă faceți griji cu privire la spălarea contorului, frământarea și rularea aluatului, tăierea și toate erorile pe care le puteți întâlni în a face acești pași. rețeta de biscuiți fără lapte pe care urmează să o împărtășesc produce un aluat super umed care nu poate fi frământat sau rulat. Tot ce trebuie să faceți este să le așezați pe o tigaie de brioșă și sunt gata să se coace. puneți biscuiții într-un recipient etanș și păstrați-l la temperatura camerei timp de până la 2 zile.

Sfaturi și Trucuri

• cheia mare-degustare de biscuiți este calitatea ingredientelor. Asigurați-vă că utilizați făină de înaltă calitate, praf de copt și ulei atunci când coaceți aceste biscuiți.

• vorbind despre praful de copt, trebuie să vă asigurați că utilizați unul proaspăt., Acest ingredient este responsabil pentru a face biscuiții să crească, așa că dacă nu mai este puternic, veți ajunge cu biscuiți plate. Deci, asigurați-vă că verificați eticheta pentru data de expirare. dar, dacă ați transferat deja bicarbonatul de sodiu într-un recipient diferit și nu aveți cum să verificați data de expirare, nici o problemă. Puteți verifica în continuare prospețimea combinând o lingură de praf de copt și apă fierbinte. Praful de copt trebuie să buleze imediat după contactul cu apa. Dacă nu, înseamnă că trebuie să obțineți un pachet proaspăt.,
  doriți să salvați această rețetă? Introduceți e-mailul de mai jos și vă vom trimite rețeta direct în căsuța de e-mail!

  • cerne faina si praful de copt înainte de amestecare pentru a evita un aluat cocoloașe.
  • doriți să vă păstrați ingredientele cât mai reci, așa că nu folosiți mâinile pentru a amesteca aluatul. În schimb, utilizați o lingură de metal.
  • fiți blând atunci când amestecați ingredientele. Nu doriți să amestecați prea mult aluatul, deoarece acest lucru va face biscuiți duri și densi.,
  • în loc să așezați aluatul într-un cositor de brioșă, puteți, de asemenea, să aruncați linguri de aluat într-o tigaie fără grăsime. Așezați biscuiții aproape împreună, astfel încât să se atingă reciproc, deoarece acest lucru îi va ajuta să crească mai sus. Gândiți-vă la el ca la fiecare biscuit care se sprijină pe înălțimea celuilalt în timp ce se coace.
  • doriți ca biscuiții dvs. să aibă acea suprafață maro frumoasă? Ungeți blaturile cu unt topit chiar înainte de a le coace.
  • unele schimburi de ingrediente fantastice:
    • În afară de ulei, puteți utiliza, de asemenea, răspândirea uleiului de măsline sau scurtarea cu aromă de unt., Margarina fără lapte sau untul vegan funcționează de asemenea excelent.
    • în loc de făină universală, puteți folosi și făină de cereale integrale. Acesta vă oferă aceeași aromă mare, dar este, de asemenea, mult mai sănătos. Folosiți făină de patiserie integrală pentru biscuiți mai ușori și mai fragezi.
    • puteți utiliza, de asemenea, făină auto-creștere pentru biscuiți mai cremoși și mai ușori. Rețineți că făina de auto-creștere are deja praf de copt în ea, deci nu mai este nevoie să adăugați acel ingredient.,
  • câteva adaosuri de aromă excelente:
    • o lingură de ierburi preferate va face ca biscuiții să miroasă și să aibă un gust mult mai bun. Îmi place să adaug cimbru, arpagic, praf de usturoi și rozmarin.
    • brânza face totul mai bine. Așa că mergeți mai departe și pliați parmezanul mărunțit, Gruyere și cheddar în acel aluat.cu această rețetă simplă, tot ce trebuie sunt cinci ingrediente de bază (făină, praf de copt, sare, scurtare sau ulei și apă), 4 pași simpli și 30 de minute din timpul tău., Iată cum:

      Nici Lapte Reteta Biscuit (Lactate Gratuit)

      Portii portii

      timp de Pregatire de minute

      timp de Preparare minute

      Calorii kcal

      Ingrediente

      • 3 cani faina

      • 3 lingurite praf de copt

      • 1/2 lingurita sare

      • 6 linguri de ulei sau moale scurtarea

      • 2/3 cani de apa

      Indicatii

      • se Incalzeste cuptorul la 450 de grade F.,
      • combinați toate ingredientele împreună într-un castron mare. Frământați aluatul pe o suprafață înmuiată timp de aproximativ 30 de secunde. Rola la 1/2 inch grosime. Folosiți un tăietor de cerc (sau un pahar răsturnat) pentru a tăia biscuiții.
      • așezați biscuiții pe o foaie de prăjituri degresată. Ungeți blaturile cu unt topit pentru a le ajuta să se rumenească.
      • coaceți la 450 de grade F timp de aproximativ 15 minute.
      • bucurați-vă!

      

      ai place reteta? Faceți clic pe o stea pentru a o evalua!,

      trimite evaluare

      evaluare medie / 5. Număr de voturi:

      niciun vot până acum! Fii primul care evaluează acest post.

      Multumesc!

      Share on social media:

      Ne pare rău că această postare nu v-a fost utilă!

      să ne îmbunătăți acest post!

      spune-ne cum putem îmbunătăți acest post?

      Trimiteți Feedback-ul

      • Actiune
      • Pin
      • e-Mail