Acest pui Mojo cubanez a fost marinat într-o marinată Mojo cubanez rău și prăjită la perfecțiune suculent. Încercați acest pui Cubanez zesty, garlicky pentru cină în seara asta!
dacă nu ați încercat niciodată un pui Cubanez marinat înainte, sunteți într-un adevărat tratament!!! Făcut cu suc de portocale, cilantro, usturoi, lime, mentă și praf de chimen, oregano, sare și piper, este încărcat cu arome proaspete, are profunzime și complexitate. Este usturoi, este citrusy, aromele frumoase de cilantro proaspăt sunt absolut knock out.,
și ingredientul secret în asta? Suc de portocale. Nu, nu are gust de portocale odată gătit!sucul de portocale este un ingredient secret teribil în marinate. Adaugă dulceață și mai multe straturi de aromă decât adăugarea de zahăr. De fapt, nu sunt un fan al fructelor cu carne, așa că vă pot promite sincer că nu are gust de portocale!!
Uită-te la culoarea marinadei. Știi doar că este încărcat cu arome spectaculoase!!,Mojo marinada este fantastic de a utiliza pentru creveți, pui, carne de porc și carne de vită, fierte în tot felul de moduri – aragaz, BBQ, prăjire, broiling.singura metodă pe care nu o recomand este aragazul lent sau ghiveciul instant, deoarece acest tip de marinată beneficiază într-adevăr de caramelizarea unei anumite forme în cea mai mare parte a timpului de gătit. Așadar, în timp ce multe rețete de aragaz lent pot fi aruncate la sfârșit în cuptor pentru a-l rumeni, mi se pare că nu funcționează cu Mojo.proteinele mele preferate pe care le folosesc cu marinatele Mojo sunt carnea de porc și puiul., Chiar cred că sunt senzaționale atunci când sunt asociate cu aromele Mojo.pentru această rețetă specială, am folosit copane și oase în coapsele de pui. Îmi place să folosesc aceste tăieturi, deoarece trebuie să fie prăjite timp de aproximativ 50 de minute, oferindu-i mult timp de rumenire pentru a lăsa cu adevărat acele arome să se dezvolte.va funcționa și cu piept de pui, dar aș căuta puiul pe aragaz în loc să-l prăjesc. În acest fel sucurile se vor sigila mult mai bine și veți obține o rumenire minunată pe crustă., :- )
puțin înainte sfat pentru a face săptămâna un pic mai ușor – congelator prep! Puneți puiul în marinadă, apoi puneți-l direct în congelator.apoi, puiul se marinează în timp ce se decongelează peste noapte în frigider. Perfect!!! :- )
Acest pui Cubanez ușor este o masă pe care veți dori să o faceți din nou și din nou. Tender pui suculent încărcat cu aromă delicioasă, acest pui Mojo iese perfect de licitație de fiecare dată!
Prep Time 10 minutes Servings 5 servings Author Nagi Course Dinner Cuisine Cuban GARNISHES (OPTIONAL):
- ▢ 1 orange cut into wedges
- ▢ cilantro leaves for garnish
Instructions
-
Place the marinade ingredients in a food processor., Amestecați până când cilantro este tocat fin.
-
turnați marinada peste pui într-un bol mare. Acoperiți cu folie de agățare și marinadă timp de 12 – 36 de ore.
Pentru a Găti
-
se Incalzeste cuptorul la 350°F.
-
Loc de pui intr-o tava de copt, și racla în reziduale sosul din castron. Așezați coapsele cu fața în jos. Adăugați pene portocalii, dacă utilizați.
-
coaceți puiul timp de 30 de minute. Scoateți și întoarceți puiul. Lingură peste sucuri de tigaie.,
-
coaceți încă 20 de minute sau până când pielea este bine rumenită. Se odihnește timp de 5 minute, apoi se servește!
note de rețetă
Informații Nutriționale
(informațiile nutriționale furnizate sunt o estimare și vor varia în funcție de metodele de gătit și de mărcile de ingrediente utilizate.)