În articolul său Ketchup-ul Enigma De pe New Yorker, Malcolm Gladwell a expus că amplitudinea este „cuvântul senzoriale experților folosiți pentru a descrie arome, care sunt bine amestecate și echilibrat, care „floare” în gură. … Când ceva are o amplitudine ridicată, toate elementele sale constitutive converg într-un singur gestalt.,”Aromele produsului funcționează într-o armonie atât de perfectă încât nu se pot izola elementele sale individuale.un astfel de produs iconic, de mare amplitudine este Coca-Cola.este bine cunoscut faptul că formula exactă a Coca-Cola este un secret comercial păzit și multe alte mărci nu au reușit să facă o clonă convingătoare. Amplitudinea ridicată a cocsului face și mai greu să-și inverseze ingredientele și raporturile., În prezent, lista ingredientelor Coca-Cola citește: apă carbogazoasă, sirop de porumb bogat în fructoză, culoare caramel, acid fosforic, arome naturale, cofeină; dar, cu toată sinceritatea, „arome naturale” pot încapsula multe lucruri.amplitudinea ridicată a Coca-Cola este, de asemenea, probabil motivul pentru care mulți consumatori au fost obligați să prefere gustul Coca-Cola față de alte mărci de sucuri de cola. După ce am văzut câteva alternative organice de cola și cola pe rafturile supermarketurilor și cafenelelor, am decis să vedem dacă vreunul dintre ele se poate apropia chiar de a emula gustul Coca-Cola., Cele cinci cola de mai jos, împreună cu Coca-Cola originală, au fost gustate orb, au comentat și au evaluat pe probabilitatea sa lucrul real.
Concurenții
Phoenix Organice Cola
- Din Noua Zeelandă
- Ingrediente: apa carbogazoasa, organic din trestie de zahăr, naturale cola aromatizante (inclusiv organic extract de malț și naturale cola nuci), lamaie organic concentrat.
- note de degustare: „maro ușor roșiatic cu fizz slab.,””Are gust picant, ca prunele acre cu subtonuri pământești.”
- Evaluare: 9.5/15
Daylesford și Hepburn Izvoare Minerale Co Organice Cola
- Din Victoria, Australia
- Ingrediente: apa carbogazoasa, organic din trestie de zahăr, organic suc de lamaie, naturale cola nuci arome, acid citric, organic culoare caramel
- note de Degustare: „maro Inchis ca real coca-cola, cu suficiente fizz.””Gustă medicamente cu note acre și amare.”
- evaluare: 6.,5/15
Atingând Tapir Kola Urs Spumant Natural Cola
- Din Malaezia
- Ingrediente: apă carbogazoasă, zahăr, aroma de cola (inclusiv coca-cola piulița) de palmier zahăr, acid citric. „Un amestec de condimente exotice și infuzie de citrice făcute cu nuci reale de cola.”
- note de degustare: „Culoare Maro ruginită; arată ca ceaiul de gheață udat.””Aproape orice fizz.””Note distincte și copleșitoare de scorțișoară.,”
- Evaluare: 5/15
Karma Cola
- Din Noua Zeelandă
- Ingrediente: apa carbogazoasa, Fair-trade zahăr organic, organic, extract de malț, aroma de cola (inclusiv coca-cola piulita de la Sierra Leone), organic de lamaie concentrat, extract de vanilie din comerț Echitabil organic de vanilie
- note de Degustare: „maro Inchis ca real coca-cola cu decent fizz.””Miroase ca medicina pe bază de plante („Kungfu-ulei”) un medic chinez împachetează piciorul luxat în.””Nu destul de picant.””O notă dulce dimensională.,”
- Evaluare: 6/15
Jarritos Mexican Cola
- Din Mexic
- Ingrediente: apă carbogazoasă, zahăr, artificiale și arome naturale, culoare caramel, acid fosforic, conservant, cofeina
- note de Degustare: „Arata ca un lucru real cu entuziasm fizz.””Are un gust artificial și mai fructat decât cocsul, aproape ca cocsul de cireșe.”
- evaluare: 9.,5/15
Verdict
a fost mult prea ușor să alegeți adevărata Coca-Cola printre celelalte băuturi; amplitudinea sa distinctă ridicată a ieșit în evidență și mai mult în timpul gustului orb. Luând în considerare ingredientele, devine evident de ce Jarritos Mexican Cola este cel mai mult ca cocsul real – cu doar zahăr real înlocuind siropul de porumb al cocsului și adăugarea de „conservanți” diferența. Cu toate acestea, dacă doriți o opțiune de cola relativ mai sănătoasă fără cofeină, Cola organică Phoenix ar fi probabil cel mai apropiat lucru de Coca-Cola originală.,
