- Yummly
Cireșe Proaspete Sos Desert pentru înghețată, prăjitură cu brânză, și mai mult ~ nr. cutii de conserve, borcane nu, nimic congelat ~ doar Mama Natura e mai bun, și este nevoie de doar câteva minute pentru a face (ok, trebuie să o groapă de cireșe, dar, hai, că e distractiv!) Lingurați-l peste o lingură de înghețată, folosiți-l pentru a vă topi cel mai bun cheesecake de casă sau pur și simplu mâncați-l singur cu o lingură.,
sosul de cireșe este un sos simplu gătit făcut cu cireșe proaspete, puțin zahăr, suc de lămâie și amidon de porumb. Rezultatul este fructul care a trecut de la proaspăt și delicios la va-va-VOOM.
este acea perioadă a anului și mă amețesc de la toate fructele proaspete care se rostogolesc în sezon ~ am primit recent un transport de cireșe superbe de la cultivatorii de cireșe din nord-vest, îmi trimit cireșe în fiecare an chiar acum, ceea ce mă pune imediat în overdrive de cireșe., În timp ce sezonul de cireșe din California tocmai se termină, Nord-Vestul abia începe ~ cât de norocoși suntem că această țară minunată a noastră are regiuni de creștere atât de diverse?
cred că aceasta este o rețetă bună de cireșe de început, deoarece este atât de ușoară și atât de versatilă. Practic, puteți transforma orice desert într-o sărbătoare a verii cu câteva linguri de acest sos delicios. Și am mai spus asta înainte, dar gătirea ușoară a fructelor scoate o aromă atât de intensă, acest sos este ca cireșele proaspete pe steroizi.,
Cum de a face cireșe proaspete sos desert (este nevoie de aproximativ 10 minute):
- Ai nevoie de o pereche de lire sterline de proaspete fără sâmburi, cireșe
- și-o cratiță mare
Pune cireșe în tigaie, împreună cu puțină apă și zahăr. Se amestecă pentru a dizolva zahărul și se aduce amestecul până la fierbere.odată ce cireșele au început să-și elibereze sucurile și să se descompună puțin, veți adăuga puțin amidon de porumb și suc de lămâie. Sosul se va îngroșa într-un sirop lucios aproape instantaneu., Dacă din orice motiv sosul tău nu se îngroașă, adaugă mai mult amidon de porumb.utilizați-l imediat sau răciți-l și refrigerați pentru mai târziu.
cum se face sos de desert proaspăt de cireșe fără amidon de porumb ~
- cel mai bun înlocuitor pentru amidonul de porumb într-un sos de cireșe este făina de săgeată, folosită în același mod ca amidonul de porumb. Acest lucru vă va oferi același finisaj lucios pentru sosul dvs.
- făina nu este o alegere bună, deoarece vă poate face sosul mat și gumos.,
deserturile cu cireșe proaspete au fost întotdeauna înălțimea luxului și asta pentru că fiecare cireș trebuie să fie tăiat înainte de a putea fi folosit. Pitting cireșe poate fi plăcută sau poate fi laborios, în funcție de starea ta de spirit. Dacă aveți atitudinea potrivită, puteți face distracția familiei din ea.
cum să groapă cireșe ca un pro ~
- atâta timp cât au existat cireșe au existat oameni visează moduri de a le groapă. Cel mai bun pariu este să cumpărați un pitter ieftin de cireșe., Dacă mă gândesc mai bine, cumpărați mai multe, astfel încât să puteți avea ajutor și să faceți o muncă super rapidă a locului de muncă. Este un gadget simplu care face truc rapid și ușor. Iată un link către cel pe care îl folosesc și îl recomand.
- dacă faceți o mulțime de cireșe pentru gemuri, conserve și plăcinte, ați putea dori să luați în considerare acest pitter de cireșe, este chiar mai rapid decât modelul de mână.
- sfat: cherry pitting este dezordonat, faceți-o afară, dacă este posibil, sau peste chiuveta de bucătărie și nu purtați tricoul alb preferat!,
Variații pe această cherry desert sos ~
- Face fără zahăr cu dumneavoastră preferat alternativa de indulcitor, sau lăsați zahărul în întregime, cireșele sunt destul de dulce pe cont propriu.
- Spike-l cu o lovitură de brandy, Amaretto sau lichior de cireșe.
- dublați amidonul de porumb pentru o umplutură de plăcintă cu cireșe sau utilizați un agent de îngroșare Clearjel Instant.
- utilizați cireșe congelate.
- folosiți cireșe neîndulcite sau conservate, folosind sucul lor în locul apei.
- folosiți vișine cu mai mult zahăr după gust.,
îmi place să-mi îmbuteliez cireșele într-un borcan mare pentru depozitare. Această rețetă nu este destinată conservării, dar va dura câteva săptămâni în frigider. În cazul în care casa ta este ceva ca a mea, deși, nu va dura atât de mult.
cum să folosiți sosul de cireșe de casă ~
aici devine distractiv!,
- rasfata cu inghetata
- rasfata peste tort înger tort alimente, sau un iaurt tort
- pe partea de sus de o branza
- învârtit în iaurt
- pe clatite sau vafe
- pe o pavlova
- pe partea de sus de o panna cotta, pot de creme, sau un mousse
- peste o carte de tort de ciocolată sau prăjituri.
Adauga la Reteta Ta BoxGo la Caseta de Reteta
sos de cireșe proaspete
Author Sue Moran
Ingredients
- 2 lbs fresh pitted cherries
- 1/2 cup water
- 1/2 cup sugar more if you like it sweeter
- 2 tsp cornstarch
- 2 tsp lemon juice
- 1 tsp almond or vanilla extract optional
Instructions
-
Put the cherries, water, and sugar in a heavy saucepan., Se aduce la fierbere completă la foc mediu, amestecând pentru a dizolva zahărul. Gatiti cateva minute in timp ce ciresele incep sa-si elibereze sucurile.
-
se Amestecă amidon de porumb, împreună cu sucul de lămâie și se adaugă la tigaie. Continuați să amestecați și să gătiți până când sosul s-a îngroșat și este lucios, acest lucru va dura doar un minut sau două. Se scoate de pe foc și se amestecă extractul.
-
lași sosul Să se răcească, apoi se pune în borcane sau un container etanș și bagati la frigider până când este nevoie., Puteți să-l utilizați la rece, la temperatura camerei sau încălzit.
-
mărci 1 și 1/2 quarts.dacă, din orice motiv, sosul nu se îngroașă suficient, adăugați mai mult amidon de porumb dizolvat și încălziți-l la fierbere.
informațiile nutriționale pentru rețetele de pe acest site sunt furnizate ca o favoare și, deși theviewfromgreatisland.com încearcă să furnizeze informații nutriționale exacte, aceste cifre sunt doar estimări.