Chineză Mango Budinca este un desert popular în restaurante Chinezești., Acum vă puteți bucura de acasă cu doar câteva ingrediente și câteva minute de pregătire. Familia și prietenii dvs. vor adora acest tratament dulce matasos și cremos.

ca iubitor de mango, budinca chineză de Mango este un favorit personal al meu. Veți găsi acest desert cremos și mătăsos în meniu în multe restaurante Dim Sum și chinezești. este într-adevăr scoate în evidență arome minunat de mango. Bogat, dar delicat în același timp. Laptele evaporat pe partea de sus adaugă o cremă fantastică și aromă budincii., familia și prietenii dvs. vor adora acest tratament dulce și cremos, dar nimeni nu va ghici cât de ușor a fost să se pregătească! Este nevoie de doar câteva minute pentru a pune împreună. Cea mai grea parte așteaptă ca budinca să se așeze în frigider!cheia pentru o budincă de Mango de succes este mango în sine, așa că asigurați-vă că gustați-testați fiecare mango înainte de a le tăia. Ar trebui să fie moi, coapte, dulci și delicioase. tăiați 1 kilogram de mango și așezați bucățile de mango într-un procesor de alimente (adică aproximativ 2 Mango mari sau 3 mango de dimensiuni medii).,de asemenea, puteți utiliza bucăți de mango congelate (disponibile în secțiunea congelată la majoritatea magazinelor alimentare). Dacă utilizați mango congelate, lăsați bucățile de mango să se dezghețe complet înainte de a pregăti această rețetă.Puree mango-ul în procesorul de alimente până când este complet neted. Dacă piureul nu este complet neted, poate doriți să îl turnați și să îl apăsați printr-o sită fină folosind spatele unei linguri.

adăugați 1 cană de lapte evaporat în piureul de mango. Se amestecă până se combină bine.,vă recomandăm să folosiți laptele evaporat peste laptele obișnuit în această budincă de mango, deoarece laptele evaporat conferă budincii o aromă mai bogată și mai lapte.

se Toarnă 3/4 ceașcă de apă caldă într-un castron separat, apoi se toarnă 1/2 cana de zahar si 2 linguri de praf de gelatină unflavored (sau două plicuri de gelatină pudră) în apă fierbinte.se amestecă bine, apoi se lasă acest amestec să stea câteva minute pentru a permite gelatinei să se dizolve complet.,

dați amestecului de gelatină o agitare rapidă, apoi turnați-l în piureul de mango, urmat de 5 cuburi de gheață. Se amestecă acest amestec până când toată gheața s-a topit complet. Veți putea vedea gheața cu ușurință, deoarece acestea vor tinde să rămână la suprafață pe măsură ce se topesc.

turnați amestecul de budincă de mango în boluri de servire (ramekine, boluri de desert, cupe etc.) sau în forme de silicon.

lăsați budinca de mango să se răcească la frigider timp de cel puțin 3 ore., chiar înainte de servire, adăugați fiecare bol cu 1 – 2 linguri de lapte evaporat și adăugați o garnitură. Unele opțiuni excelente pentru garnitură sunt frunzele de menta (perechi de menta excepțional de bine cu mango!), căpșuni feliate, afine întregi, kiwi cubulete și, desigur, mango cubulete.

bucurați-vă!,

Ingrediente

• 1 kg de mango bucăți
• 1 3/4 cana lapte evaporat (împărțit)
• 3/4 cană de apă fierbinte
• 1/2 cana de zahar
• 2 linguri (sau 2 plicuri) praf de gelatină unflavored
• 5 cuburi de gheata
• Garnitura (la alegere: frunze de menta, capsuni, mango bucăți, afine, etc)

Instrucțiuni

1. Loc de mango într-un procesor de alimente și piure pana se omogenizeaza., Dacă este necesar, turnați și apăsați piureul printr-o sită fină.
2. adăugați 1 cană de lapte evaporat în piureul de mango. Se amestecă până se combină bine.
3. într-un bol separat, combinați apă fierbinte, zahăr și gelatină. Se amestecă, apoi se lasă amestecul să stea câteva minute pentru ca gelatina să se dizolve.
4. se amestecă din nou amestecul de gelatină, apoi se toarnă în piureul de mango.
5. adăugați cuburile de gheață, apoi continuați să amestecați amestecul de budincă de mango până când toată gheața s-a topit complet.
6. turnați amestecul de budincă de mango în boluri de servire sau forme de silicon.,
7. lăsați budinca să se răcească la frigider timp de 3 ore.
8. bucurați-vă!