Acest cel mai bun vreodată cheesesteak este consistent, reconfortant, și ușor de a face la domiciliu. Făcut cu friptură ribeye, ceapă, ardei gras, ciuperci și brânză topită pe o rolă hoagie ușor prăjită.
Dacă sunteți un sandvici fan ca mine, ai de gând să iubesc aceste cele mai bune vreodată brânză sandwich-uri., Această rețetă de cheesesteak face un sandwich consistent, umplut și reconfortant, ușor de pregătit acasă. aceste sandvișuri sunt făcute cu carne ribeye tăiată subțire, toppinguri preferate și brânză topită. Servite pe un rulou hoagie cu unt și prăjit, aceste sandvișuri cu brânză nu ar putea fi mai ușor de pregătit. Sunt gata în aproximativ 20 de minute!deși nu este un cheesesteak tradițional, cred că vă veți bucura de rețeta mea de cheesesteak. Sunt umplute cu aromă, inimă, umplutură și mâncarea perfectă pentru mâncare!
ce face un cheesesteak autentic?,
este un cheesesteak autentic din Philadelphia? Răspuns scurt – nu. cu toate acestea, vă pot spune că acesta este un sandwich de friptură uimitor, aromat și delicios. Autentic sau nu, cred că o să-ți placă.ce face un cheesesteak Philly autentic? În primul rând, probabil că trebuie făcută în Philadelphia – de aici și numele. În al doilea rând, cheesesteak tradițional se face cu friptură subțire ribeye felii și brânză, servit pe o rola amoroso. Ceapa este un topping comun pentru cheesesteak sandwich-uri autentice.,în funcție de locul în care vă cumpărați cheesesteak-ul, acesta poate fi acoperit cu brânză americană, brânză provolone sau brânză whiz.în alte locuri din țară decât Philadelphia, ardeii și ciupercile sunt toppinguri comune. Dacă nu vă plac aceste topping-uri, acestea sunt complet opționale și pot fi omise.
Dacă doriți să aflați mai multe despre istoria, a verifica afară de Wikipedia: Cheesesteak
Ingrediente și substituții
Pentru o brânză tradițională experiență, încercați de vânătoare în jos un amoroso role., Acestea pot fi comandate online aici: brutăria Amoroso
dacă nu găsiți rulouri amoroso în apropiere, orice rulouri hoagie în stil de panificație vor funcționa. Cumpăr aceste rulouri hoagie la brutăria mea Publix locală: Hoagie Rolls 4-Count
toppingurile tradiționale de brânză sunt la fel de simple ca adăugarea de ceapă la sandwich-ul tău. Ne place să adăugăm ardei gras și ciuperci pentru un plus de aromă și textură, dar sunteți bineveniți să adăugați toppingurile preferate.recomand cu căldură brânza albă americană, deoarece adaugă o aromă sărată, cremoasă, topită la un sandwich cu brânză care nu poate fi bătut., Cu toate acestea, substituțiile populare includ brânză whiz și felii de brânză provolone afumate.
topping-uri Cheesesteak
un cheesesteak tradițional Philly include, de obicei, doar ceapa ca topping. În alte orașe din țară, topping-uri populare includ ardei gras, ardei iute, sau ciuperci.puteți face, de asemenea, un” cheesesteak hoagie”, care este o combinație între un cheesesteak fierbinte și un hoagie rece. Pentru această versiune, adăugați maioneză, salată mărunțită și roșii feliate.în opinia mea, nu există o brânză idealăreteta de friptură pentru toată lumea., Adăugați propriile topping-uri preferate și bucurați-vă!
cel mai bun brânză pentru cheesesteak
vă recomandăm să încercați brânza albă Americană pe sandwich-ul dvs. Se adaugă o calitate cremoasă, topită și sărată la cheesesteak care completează cu adevărat sandwich-ul. alte alegeri populare includ felii de provolone afumate sau brânză. Vă sugerez să folosiți preferatul dvs.-este sandwich-ul dvs. la urma urmei!,
Să ne anunțați în comentarii de mai jos ce branza ai bucura pe sandwich 🙂
Cum de a felie subțire ta ribeye
Dacă aveți probleme slab feliere ta ribeye, aici sunt câteva sfaturi:
- Loc de friptura în congelator pentru aproximativ 20 de minute – timp suficient pentru firma ușor în sus. Acest lucru ajută la ușurarea tăierii. Utilizați acest videoclip ca ghid: cum să feliați friptura subțire
- folosiți un cuțit ascuțit al bucătarului-acesta va aluneca ușor prin friptura dvs., mai ales dacă a fost parțial înghețat mai întâi.
- cereți măcelarului să vă taie friptura pentru dvs. Serios? Da!, Indiferent dacă vă aflați într-o locație autonomă sau la magazinul dvs. alimentar local, măcelarul dvs. ar trebui să vă taie cu bucurie ribeye pentru dvs. Cea mai bună parte? Nu există nicio taxă suplimentară pentru acest lucru.
Imprimare Reteta
cele mai Bune Vreodată Cheesesteak
Instrucțiuni
-
Opțional, unt maruntaiele de bucăți de role cu 1 lingura de unt și pâine prăjită., Pune deoparte.
-
într-o tigaie la foc mediu, adăugați 1 lingură de unt. După ce s-a topit și s-a barbotat, adăugați ardei gras, ceapă și ciuperci. Gatiti, amestecand ocazional, pana cand legumele sunt usor rumenite si ceapa devin translucide. Scoateți din tigaie și puneți deoparte.
-
Sezon felii ribeye cu sare și piper. Adăugați 1 lingură de unt în tigaie. Odată topit și barbotare, se adaugă ribeye la tigaie și se fierbe timp de 2-4 minute, amestecand ocazional., Adăugați sosul worchestershire în tigaie și amestecați pentru a combina.
-
se Reduce focul la mic. Întoarceți legumele la tigaie și amestecați pentru a combina. Împărțiți amestecul de friptură în jumătate pe fiecare parte a tigaiei. Puneți două bucăți de brânză pe fiecare jumătate și lăsați să se topească, aproximativ 1 minut.
-
Lingură brânză amestec în hoagie role. Serviți imediat.,
Echipamente Recomandări
Note
- Acest rețete face două mari, consistent sandwich-uri. Umplerea poate fi împărțită între trei rulouri hoagie pentru a face sandvișuri mai mici.
- brânza albă Americană poate fi înlocuită cu brânză whiz sau brânză provolone afumată.,
- ceapa este singura brânză tradiționalătopping de vârf – ardeiul gras și ciupercile sunt opționale, dar recomandate pentru aromă.
- rulourile Amoroso sunt tradiționale pentru fabricarea brânzeibeaks, dar orice rulouri hoagie în stil de panificație vor funcționa.,2f4828″>
Pui cheesesteak
Încercați să-mi pui versiunea de aceasta reteta – Pui Brânză Sandwich-uri
Mai multe retete
- Pui Brânză Sandwich-uri
- Oală Ciob de carne de Vită italiană Sandwich-uri
- Cheesesteak Stil Neglijent Joes
- Pan-Arsă Ribeye cu Unt de Usturoi
- Ușor de carne de Vită Tocană de la Zero