încercarea de a fi atent la nivelul cofeinei implică adesea investigarea nivelului de cofeină din ceai, precum și alte alimente și băuturi. Iar conținutul de cofeină Earl Grey este unul dintre cele despre care ați putea dori să înțelegeți mai multe.
Deci, haideți să trecem în răspuns direct aici, și apoi vom lua în unele dintre nuanțele jurul subiectului după aceea.,
Earl Grey ceai cofeina? Ceaiul autentic Earl Grey făcut cu o bază de ceai negru și coji de fructe de bergamotă sau ierburi conțin 20-40 mg de cofeină pe baza unui timp abrupt de 1 minut. Dacă este parfumat sau acoperit cu extract de ulei de bergamot, acesta va conține 47-70 mg de cafeină. Aceasta variază în funcție de alte baze de ceai.
de exemplu, dacă Earl Grey are o bază Rooibos, atunci va avea zero cafeină din elementul Rooibos.,
acesta este răspunsul rapid, dar să detaliem puțin mai mult în ceea ce privește variațiile conținutului de cafeină din ceaiul Earl Grey.
Cât de mult cofeina din ceai Earl Grey
Un autentic ceai Earl Grey este făcut cu ceai negru ca bază, și cu o aromă de ulei de bergamota, extras din coji de fructe.deci, haideți să descompunem aceste două ingrediente și să vedem conținutul de cofeină din fiecare ingredient, care va rezuma în mare parte cât de mult are ceaiul Earl Grey., acesta este un adevărat soi de ceai obținut din planta Camellia Sinensis și are cea mai mare cantitate de cofeină în comparație cu alte soiuri de ceai.
în medie, o ceașcă de ceai negru, care este de 8 fl oz sau 237 de grame de ceai negru preparat, conține 47,4 -70 mg de cofeină. bergamota este un fruct care este un citrus în formă de pară, cultivat în principal în Calabria, Italia.,acest fruct este în jurul dimensiunii unei portocale și are o culoare galbenă sau verde, în funcție de maturitate. Acest fruct este considerat a fi o versiune hibridă a unei lămâi și a unei portocale.
este un ceai negru simplu aromat cu extractele de ulei din coaja acestui fruct, în esență, face un ceai Earl Grey.extractele de ulei de Bergamot nu au deloc cofeină și sunt în mare parte conținut acid.,
Deci putem spune în mod clar că Earl Grey ceai conține cafeină, care este derivat numai din bază de ceai, care este ceai negru, și nu din ingredient aromatizant care este bergamot extract de ulei.
ar trebui să presupunem atunci că ceaiul Earl Grey va conține, prin urmare, aceeași cantitate de cofeină ca o ceașcă normală de ceai negru, cum ar fi Assam – dar, de fapt, nu este cazul.,conținutul de cafeină dintr-o bază autentică de ceai negru de ceai Earl Grey poate varia în funcție de modul în care se face amestecul de ceai Earl Grey, aceste variabile sunt după cum urmează,
- folosind ceaiul negru ca bază în timp ce se acoperă, se pulverizează sau se parfumează cu ulei de bergamotă extras.
- făcut folosind ceaiul negru ca bază și adăugând coji de portocale bergamot la griul Garl.
- făcut folosind ceaiul negru ca bază și adăugând coji și alte ierburi, flori sau amestecuri de fructe uscate., printre cele trei tipuri de amestec autentic Earl Grey, numai opțiunea 1 are aceeași cantitate de cofeină ca o ceașcă normală de ceai negru.aceasta este undeva în intervalul de 47-70 miligrame de cafeină pentru o ceașcă de ceai. În timp ce opțiunile 2 și 3 sunt „amestecate” cu alte plante medicinale sau cu coaja de fructe de bergamotă.acest lucru va face ca raportul dintre frunzele de ceai într – o linguriță pentru o ceașcă să fie mai mic-deoarece o parte din conținut este înlocuit fie cu coji de bergamotă, fie cu alte plante medicinale., în acest caz, conținutul de cafeină pentru o ceașcă de ceai Earl Grey, în medie, va varia de la 20 – 40 miligrame, în funcție de raportul dintre ierburi sau alte amestecuri de frunze de ceai. de asemenea, în zilele noastre, în afară de această versiune clasică, ceaiul Earl Grey este fabricat folosind multe alte tipuri de soiuri de ceai adevărate ca „bază”.deci, în funcție de ceaiul folosit pentru bază (altul decât ceaiul negru), conținutul de cofeină va varia din nou.,în acest moment, nivelurile de cofeină ale ceaiului Earl Frey devin mai puțin o știință exactă. Dacă nu știți conținutul exact de cofeină al tuturor ingredientelor, atunci adevărata cifră devine neclară de variațiile amestecului.
este suficient să spunem totuși că conținutul de cofeină furnizat la începutul articolului este cea mai bună referință pentru a trece la evaluarea nivelului de cofeină.,h2>Cafeină în ceai Earl Grey, comparativ cu alte ceaiuri
mai Jos este o defalcare clară a conținutului de cafeină în ceai Earl Grey – presupunând autentic ceai negru de bază se înlocuiește cu următorul text:
- ceai Verde – 25 mg
- ceai Alb – 28 mg
- ceai Oolong – 34 mg
- Rooibos, ceai Fara cofeina
Deci, „autentic” versiune de Earl Grey – folosind un ceai negru de bază, are cea mai mare medie de conținut de cafeină, întrucât ceai alb de bază nevoie de cel putin cantitatea de cofeina.,Rooibos pe bază de ceai Earl Grey nu are deloc cofeină … pe baza celor mai multe variabile în jurul nivelului de cofeină din ceaiul Rooibos.,/td>
3 min 5 min Tazo Earl Grey (negru) 40 57 59 Twinings Earl Grey (negru) 19 22 29 Abrupt ori pe baza mg/6oz – rezultatul este Cofeina nivel Ce afectează conținutul de cafeină în ceai Earl Grey
în Primul rând, deoarece autentic Earl Grey se face folosind ceai negru ca baza, soiuri de plante de ceai negru face o mare diferență în cât de mult cofeina ceai Earl Grey poate conține.,în general, ceaiul Earl Grey de înaltă calitate se face folosind ceaiul negru Assam, cultivat în Assam India.Assam este un ceai negru de înaltă calitate, care are mai multă cafeină decât alte soiuri de ceai negru și face un ceai negru puternic, îndrăzneț și bogat în tanin.
veți găsi adesea că ceaiurile Earl Grey vândute specifică de obicei că baza de ceai este un soi Assam, acesta fiind alimentat în mare parte de cerere datorită gustului bogat al ceaiului negru Assam.,în mod similar, ceaiul alb pe bază de ceai Earl Grey tinde să aibă cea mai mică cantitate de cofeină după rooibos care nu conține cofeină, varietatea Earl Grey de ceai alb face o diferență uriașă în cantitatea de cofeină.de exemplu, ceaiul alb Darjeeling, care este unic pentru una dintre cele mai vechi grădini de ceai din Darjeeling, Bengalul de Vest, India, și este mai mare în cafeină în comparație cu multe alte tipuri de ceai alb.,deci, defalcarea ingredientelor produce o varietate de conținut de cafeină pentru ceaiul Earl Grey, astfel încât atunci când se utilizează o varietate de baze de ceai negru, acești factori varietali ar putea afecta și conținutul de cafeină.
alte variabile de cafeină ale ceaiului Earl Grey
următoarele pot face, de asemenea, o diferență în conținutul de cafeină al ceaiului Earl Grey (acest lucru se aplică în general oricărui tip de ceai).,
stilul de preparare a ceaiului
o temperatură mai ridicată a apei, un timp mai mare de înmuiere și/sau un raport mai mare între frunzele de ceai și apă va varia conținutul de cofeină al ceaiului Earl Grey.
gradele de ceai și forma ceaiului
gradele de ceai se referă la cât de întregi sau rupte sunt frunzele de ceai. Cu cât frunzele de ceai sunt mai rupte, cu atât va elibera mai multă cofeină.
acest lucru se datorează faptului că frunzele de ceai sparte pot da mai multă cofeină preparării dvs. mai repede decât frunzele întregi, deoarece au o suprafață mult mai mare.,pungile de ceai conțin adesea frunze de ceai rupte – sau chiar ceea ce este considerat fannings – sau praf, și astfel pot elibera mai multă cofeină decât frunzele de ceai mai mari.ceaiul pudră ca matcha conferă și mai multă cafeină decât pungile de ceai sau frunzele de ceai, deoarece acestea sunt complet rupte pentru a forma o textură fină care este solubilă mai repede.,
partea din planta de ceai ceaiul este fabricat din
orice ceai făcut folosind vârfuri sau muguri sau frunzele nou formate ale plantei de ceai, care sunt, de exemplu, utilizate în mod special pentru a face ceai alb va conține un conținut mai mare de cafeină.aceasta înseamnă că, în afară de ceaiurile albe care sunt făcute din vârfuri sau muguri, ceaiurile negre sau verzi vor avea o cantitate mare de cofeină.în schimb, ceaiurile obținute din” crenguțe ” (tulpini) sunt mai scăzute în cafeină.,
Cât de mult Earl Grey este sănătos să ia cu privire la nivelul de cofeina?
cantitatea sănătoasă de Earl Grey nu poate fi niciodată specificată, din cauza diferiților factori care afectează conținutul de cafeină dintr-un ceai Earl Grey, inclusiv baza de ceai folosită. Și, bineînțeles, luând în considerare suntem cu toții indivizi cu machiaj metabolic diferit.,dar, presupunând că beți Earl Grey autentic pe bază de ceai negru, este recomandabil să vă limitați la nu mai mult de 4 sau 5 cești pe zi (în funcție de cât de tolerant la cofeină sunteți).dacă ceaiul Earl Grey are alte baze de ceai, consultați celălalt articol despre câte cești de ceai pe zi, pentru a înțelege o cantitate mai sănătoasă de ceai pe baza soiului de ceai.,o opțiune excelentă pe care o puteți lua dacă doriți să eliminați cofeina este să optați pentru opțiunea de ceai Earl Grey decofeinizată, care este acum adesea disponibilă sau să optați pentru un ceai rooibos pe bază de gri timpuriu, care nu conține cofeină. Sau poate încercați un ceai alb pe bază de gri devreme, care are mai puțină cofeină în comparație cu alte baze de ceai., dacă sunteți genul de persoană care are un interes în ceaiuri, atunci v-ar plăcea cursul meu de somelier de ceai.dacă sunteți genul de persoană care are un interes în ceaiuri, atunci v-ar plăcea cursul meu de somelier de ceai.,
a Îmbunătăți ceai abilitățile cu teahow Ceai Somelier Curs
Dacă de bucurie sau pentru că aveți în vedere o carieră ca un ceai somelier. Acest curs are tot ce aveți nevoie pentru a vă îmbunătăți cunoștințele de ceai și abilitățile de degustare a ceaiului. acest curs îl păstrează simplu cu degustare de ceai pas cu pas și ghiduri de referință ușoare un curs pentru petrecerea timpului liber sau ca precursor al unei cariere în industria ceaiului., Aflați ce face de fapt un somelier de ceai, căi de carieră și ce câștigă.aflați mai multe despre cursul de somelier de ceai!
Pentru a termina…
sper că asta ți-a răspuns la întrebări cu privire la Earl Grey ceai cofeina, nivelurile, variabile, și alte ingrediente. Dacă sunteți îngrijorat de aportul de cofeină, atunci vă sfătuiesc să vă consultați cu medicul dumneavoastră.
nu uitați să verificați cursul meu! Și, de asemenea, vizitați celelalte pagini de ceai!