În acest ghid despre TVP, am de gând să împărtășesc cu voi ceea ce abreviere standuri pentru, unde să-l cumpere, cum să-l folosească și am de gând să împărtășesc rețetele mele preferate folosind TVP! Să începem!,

când am devenit vegan Acum 5 ani, am început să veganizez rețete clasice, tradiționale. Și pentru că locuiesc în Austria (Schnitzel este mâncarea noastră națională, vă dați seama cât de centrată pe carne este bucătăria noastră) am avut nevoie de o alternativă bună pentru toată carnea din rețete și am găsit-o folosind TVP (=proteine vegetale texturate). A fost o modalitate ușoară de a vă răsfăța în mâncărurile cunoscute și iubite, fără toată cruzimea animalelor.

TVP cu siguranta m-a ajutat trecerea la o dieta vegana, a facut procesul de adoptare a unei diete bazate pe plante mult mai usor., Acum, 5 ani în, eu încă iubesc mesele făcute cu TVP și am întotdeauna o stash de tot felul de forme diferite de TVP la domiciliu.îmi place TVP pentru că

• poate fi păstrat la temperatura camerei ca pentru totdeauna,
• este ieftin,
• se extinde atunci când este gătit, deci nu are nevoie de mult spațiu atunci când îl depozitează
• și este versatil!

ce este TVP?

TVP reprezintă proteine vegetale texturate, adesea numite și carne de soia, bucăți de soia/granule/felii., Este fabricat din făină de soia degresată, care este extrudată în forme (cum ar fi granule, fulgi, bucăți, felii, benzi, nuggeturi,…). Deoarece există atât de multe tipuri diferite, ele pot fi folosite pentru tot felul de rețete – am inclus preferatele mele de mai jos!

în cazul în care pentru a cumpăra TVP?TVP poate fi găsit în magazine alimentare naturale, supermarketuri (adesea în secțiunea vrac) sau comandate online. S-ar putea să nu puteți găsi toate formele de TVP, dar acestea devin din ce în ce mai populare și ar trebui să apară în mai multe magazine cu timpul.,după cum sugerează deja numele, este bogat în proteine (de fapt mult mai mare decât carnea). Conține o multitudine de proteine complete din soia și este o sursă excelentă de fibre dietetice, fier și magneziu. Este, de asemenea, în mod natural fără gluten.pentru felii, bucăți și fâșii, Cel mai bine este să le gătiți în apă sau bulion de legume până când sunt moi și aproximativ dublează dimensiunea. Pentru granule, puneți-le într-o oală, adăugați doar o stropire de apă și lăsați-o să gătească la foc mediu până la mic până când apa a fost absorbită., Granulele trebuie să fie moi și pot fi folosite în orice fel de sosuri.

Rețete vegane minunate folosind TVP

nu uitați să marcați sau să fixați această pagină, astfel încât veți avea întotdeauna rețete TVP la îndemână!

Anunță-mă, ai încercat TVP? Care sunt retetele tale preferate cu proteine vegetale texturate?