ai orice ardei iute uscate în zona dumneavoastră, care arata ca acest lucru?

acestea sunt Chiles de Arbol și sunt mici mingi de foc care sunt ambalate cu aromă!iată unde stau pe scara Scoville:

deci da, au de 2 sau 3 ori concentrația de capsaicină a jalapenosului. Cu alte cuvinte … sunt foarte fierbinți!,dar nu este doar căldura care le face populare, ele au, de asemenea, o aromă unică, ușor de nuci, pe care nu o veți obține de la alte chiles uscate.la fel ca în cazul majorității chilelor uscate, veți obține o aromă în aromă dacă le treziți cu o căldură susținută.

eu, de obicei, doar le plop în cuptor pentru câteva minute, dar ai putea, de asemenea, flash friptură-le într-o tigaie uscată, dacă doriți.

deci, ce pot face cu aceste Chiles de Arbol?

odată prăjită le puteți macina pentru a face unele praf de chili afacere reală., Veți obține o actualizare instantanee a aromei în comparație cu pulberile de chili cumpărate din magazin. Le folosesc în acest praf de Chili de casă. de asemenea, veți vedea frecvent Chiles de Arbol folosit împreună cu alte chiles pentru a ajuta la căldură. De exemplu, combinăm chiles Guajillo cu Chiles de Arbol în această salsa de Chile de arahide.

Nu numai ca va Chiles de Arbol se adaugă o mulțime de căldură blândă Guajillos, dar de alune natura Arbols este o potrivire naturală pentru Salsa.,sau puteți utiliza Arbol pe cont propriu pentru a face unele salsa Ultra-foc Chile de Arbol. Să facem asta!începeți prin a șterge orice crevase prăfuite, apoi îndepărtați și îndepărtați chilisul uscat. De obicei, am tăiat tulpinile și apoi am făcut o fantă pe lungime, răzuind o parte din semințe.

semințele nu vor afecta aroma prea mult, dar ele vor afecta textura, așa că am tendința de a arunca cele mai multe dintre ele.după cum am menționat, de obicei plop aceste bucăți de chili în cuptor (400F) timp de câteva minute pentru a le prăji., Odată ce sunt calde și parfumate, acoperiți-le cu cea mai tare apă de la robinet pe care o aveți și lăsați-le să se înmoaie timp de 20-30 de minute.

reconstituirea chiles le va înmuia și să le facă mai cedat la sol în sus.

Pentru un simplu Chile de Arbol de Salsa sunt doar adăugarea drenat ardei iute de Arbol la un blender, împreună cu:

2 rosii coapte
4-5 prăjită tomatillos
1/3 ceapa mica
1 catel de usturoi
un vârf de cuțit de sare

va termina cu un masiv plină de satisfacții de Salsa, care are unele grave de căldură! (Detalii reteta aici.,va fi cald din blender și așa prefer această Salsa-ceva despre servirea caldă pare să funcționeze foarte bine cu căldura arzătoare. Rețineți că puteți face întotdeauna o versiune mai blândă folosind mai puține chiles.

vorbind despre heat…it de asemenea, merită menționat că trebuie să aveți întotdeauna precauție atunci când manipulați ardeii iute, mai ales atunci când sunt aprinși ca aceste Chiles de Arbol. Dacă aveți piele sensibilă sau tăieturi/răni pe mâini, purtați niște mănuși. În caz contrar, puteți folosi mâinile știind că le veți spăla după manipularea chiles., Mai multe informații despre manipularea ardei iute.la fel ca majoritatea chilelor uscate, le puteți păstra într-un recipient etanș sau Ziploc în cămară și se vor păstra luni întregi la un moment dat. De obicei, le dau o stoarcere înainte de a le folosi și, de asemenea, înainte de a le cumpăra — le doriți pe cele care sunt moi și pliabile. În cazul în care acestea sunt greu sau fragil sunt un pic trecut prim lor.bine, sper că acest lucru rezolvă Chiles de Arbol pentru tine! Simțiți-vă liber să luați legătura Dacă aveți alte întrebări despre ele.

aici sunt link-uri către rețete și articole menționate în acest post. Mult noroc!,cum să se ocupe de ardei iute fierbinte

Cum de a reconstitui Chiles uscate

P. S. Dacă nu puteți găsi orice în zona dumneavoastră nu se agita! Puteți cumpăra cu ușurință Chiles de Arbol online. Consultați articolul nostru de unde puteți cumpăra Chiles uscat online.