Conuri de Vafe de Casă sunt ușor de a face cu un WaffleCone Express. Ei vor lua inghetata ta preferata la nivelul următor. Când sunt încă fierbinți, îmi place să conectez fundul cu chipsuri de ciocolată. Nu mai picură!
Pentru prima mea încercare de a face conuri de vafe ceva timp în urmă, am folosit reteta care a venit cu WaffleCone Express. Conurile au ajuns să guste eggy. De asemenea, am avut probleme să le rostogolesc într-o formă conică.,
data viitoare, am folosit reteta de inghetata a lui David Lebovitz de la The Perfect Scoop. Erau perfecți! Am folosit această rețetă de atunci.
am postat prima dată rețeta pe 9 iulie 2014 și m-am gândit că este timpul să actualizez nu numai fotografiile, ci și textul. În plus, am adăugat un videoclip care arată cum fac conurile de vafe. Rețeta, totuși, este aceeași cu câteva trucuri.
ingrediente pentru conuri de vafe
am folosit următoarele ingrediente pentru acest tratament uimitor: albușuri de ou, zahăr, extract de vanilie, sare, făină universală și unt topit nesărat., Am folosit și chipsuri de ciocolată, pe care le voi explica într-un minut!ca un prim pas, am bătut împreună albușurile de ou, zahărul și vanilia într-un bol mediu. Apoi, am adăugat jumătate din făină și bate amestecul pana se omogenizeaza. Apoi, am adăugat sarea, untul topit și făina rămasă. În cele din urmă, am bătut amestecul până când a fost neted.
realizarea conurilor de vafe
am început prin încălzirea Wafflecone Express timp de 5 minute la setarea #4. Apoi, am periat ambele părți cu ulei vegetal și am scăpat 2 linguri de aluat la mijloc., Am folosit o lingură de înghețată de 13/4 inch aici.am închis capacul și am gătit vafa timp de aproximativ 1 minut și 30 de secunde. Folosind o furculiță de lemn, am ridicat cu grijă vafa gătită și am transferat-o într-un prosop curat.
Cu con de plastic mucegai, care a fost inclus cu WaffleCone Express, am grijă laminate waffle într-o formă de con și a prins-o pe jos pentru a-l sigila. Apoi, l-am ținut în loc timp de aproximativ 10 secunde până când conul a reușit să-și mențină forma.,
dacă vă întrebați despre chipsurile de ciocolată, aici intră. Am vrut să mă asigur că înghețata nu picură din partea de jos a conului. Prin urmare, am aruncat mai multe chipsuri de ciocolată în conul cald. Apoi, le-am împins în jos cu un diblu mic ca ciocolata topit. Acest lucru nu numai că a funcționat ca un farmec, dar a produs și o surpriză de ciocolată în partea de jos a conului!
am ajuns cu 8 conuri incredibile de vafe care erau crocante și crocante. Ei vor lua orice inghetata de alegerea ta peste partea de sus. Yum!,
următoarele înghețată de casă sunt absolut delicioase din aceste Conuri de Vafe de Casă:
- Nu-ou Cremos Georgia Peach inghetata
- Triple Înghețată de Ciocolată
- inghetata de Vanilie – Philadelphia Stil
- Limoncello inghetata
- inghetata de Capsuni
Daca ti-a placut reteta pentru aceste Conuri de Vafe de casă, vă rugăm să ia în considerare de rating și lăsând un comentariu. De asemenea, dacă doriți să primiți notificări despre postări noi prin e-mail, adresa dvs. de e-mail în caseta de abonare. Vă mulțumesc foarte mult pentru vizita Pudge Factor., Sper că te vei întoarce!
de Casă Conuri de Vafe (Adaptat de David Lebovitz e Perfect Scoop)
Ingredients
- ▢ 1/4 cup egg whites (from 2 large eggs)
- ▢ 7 Tablespoons (3 ounces, 85 grams) granulated sugar
- ▢ 1/2 teaspoon vanilla extract
- ▢ 1/8 teaspoon salt
- ▢ 2/3 cup (3.,18 grame, 90 de grame) toate-scop făină
- ▢ 2 Linguri (1 uncie, 30 de grame) unt nesărat, s-a topit și răcit
- ▢ 24 de chips-uri de ciocolata
Instrucțiuni
-
se Incalzeste waffle cone de mașină de la o setare de culoare de aproximativ 4. Periați ușor ambele părți cu ulei.
-
Într-un mic bol, bate împreună albușuri de ou, zahăr și vanilie., Adăugați sarea și jumătate din făină; bateți pentru a încorpora. Adăugați untul topit și făina rămasă și bateți până la netezire.
-
lingura 2 linguri aluat pe centrul unei mașini de vafe con fierbinte. Închideți capacul, blocați zăvorul. Coaceți timp de 1 minut și 30 de secunde. Verificați culoarea corespunzătoare și reglați calendarul în consecință. (A se vedea Sfat 1)
-
îndepărtați cu Grijă vafe din con vafe mașină cu o furculiță de lemn pe o cârpă curată prosop., Utilizați cârpa pentru a ajuta la ridicarea și rostogolirea vafei în jurul formei conului, ciupind partea inferioară și ținând conul timp de aproximativ 10 secunde pentru a-și seta forma.
-
Drop mai multe chips-uri de ciocolata în con, și împinge în jos cu mici diblu la partea de jos pentru a sigila partea de jos a conului. Se răcește complet. (A se vedea Sfat 2)
-
Magazin într-un container etanș. Randament: 8 Conuri De Vafe De Casă.,
sfaturile experților lui Chula
- am folosit o lingură de înghețată de 1 3/4-inch. A produs cantitatea perfectă de aluat.
- cu toții am fost acolo într-o zi fierbinte, când dintr-o dată, înghețata începe să picure din partea de jos a conului de înghețată. Pentru conul de vafe de casă, soluția este să aruncați 3 chipsuri de ciocolată în conul fierbinte imediat ce a fost format și îl menține în formă. Căldura conului va topi ciocolata și va forma un sigiliu în partea de jos a conului!, Acest lucru produce avantajul suplimentar al unei surprize de ciocolată în partea de jos a conului.