În medie, magazin de cafea brioșă cu afine este greu ceea ce ai numi un aliment de sănătate: are aproape 470 de calorii—aproape dublu față de ce v-ar obține de la un glazurate cu ciocolata gogoasa—și cele mai multe dintre aceste calorii provin din glucide rafinate, în primul rând făină albă și zahăr. Mai puțin de 2% din carbohidrații din aceste mega-brioșe provin din fibre, oferind doar un singur gram., Poate că cel mai sănătos lucru despre aceste brioșe este grăsimea—în valoare de 19 grame, în mare parte din ulei de soia—o sursă sănătoasă pentru inimă. (Doar unul dintre cele trei lanțuri naționale revizuite a folosit untul ca sursă de grăsime în brioșele sale.)
brioșele cu afine cu grăsime redusă nu sunt cu siguranță mai bune—dacă nu chiar mai rele. Cu doar puțin mai puține calorii decât omologii lor obișnuiți, ele conțin în continuare aceeași cantitate mare de zahăr (aproape 40 de grame sau 10 lingurițe) și aproape 50% mai mult sodiu (540 miligrame pe brioșă!).,în comparație, rețeta mare de brioșă Makeover coace brioșele de afine care cântăresc aproximativ 2 uncii fiecare—mai puțin de jumătate din dimensiunea unei brioșe de cafea—și conțin 120 de calorii. Acestea sunt făcute cu un amestec de grâu integral, migdale și făină albă—deși cu alte modificări, rețeta ar putea fi făcută în întregime fără boabe rafinate. Uleiul de Canola oferă o mare parte din grăsimea sănătoasă; iar numărul de afine proaspete este dublu față de ceea ce ați găsi într-o rețetă tipică, oferind o mare parte din aromă și dulceață naturală., (În total, fiecare brioșă conține doar 5 grame de zahăr, din care doar 2 grame se adaugă zahăr). Rezultatul este o brioșă de afine ușoară și pufoasă, umedă și aromată, care va oferi o energie mai durabilă în comparație cu brioșa obișnuită de cafea. Ia rețeta.,/div>Sugar (g)
- Average data from company websites of three major U.,S. coffeeshop lanțuri. Ianuarie, 2018.
- date obținute de la un lanț național de coffeeshop. Ianuarie, 2018.
- date bazate pe analiza rețetei de brioșă cu afine.
Legate
- Marele Brioșă Makeover
Conditii de Utilizare
conținutul de pe acest site sunt doar pentru scopuri educaționale și nu sunt destinate pentru a oferi sfaturi medicale personale. Ar trebui să solicitați sfatul medicului dumneavoastră sau al altui furnizor calificat de sănătate cu orice întrebări pe care le puteți avea cu privire la o afecțiune medicală., Nu ignorați niciodată sfatul medical profesionist sau întârzierea în căutarea acestuia din cauza a ceva ce ați citit pe acest site web. Sursa de nutriție nu recomandă sau aprobă niciun produs.