bicarbonatul de sodiu merge prost? Când vine vorba de bicarbonat de sodiu,” rău ” implică pierderea potenței sale—ceea ce înseamnă că ar putea fi ineficient pentru coacere dacă stă prea mult timp în dulapul de bucătărie. Dar nu ar trebui să meargă direct la eliminare! Aflați termenul de valabilitate și cum să determinați dacă este încă bun pentru coacere.

ce face bicarbonatul de sodiu?,

bicarbonatul de sodiu pare să fie peste tot-în cămară, produse de curățare, Frigidere și rețete. bicarbonatul de sodiu, cunoscut sub numele de bicarbonat de sodiu, este un compus chimic cristalin natural sub formă de pulbere. Este foarte versatil, cu o varietate de utilizări. Doar pentru a clarifica, bicarbonatul de sodiu este diferit de praful de copt, deși ambele servesc ca agenți de dospire pentru produsele coapte.,5120″>

Bicarbonat de sodiu activează atunci când este combinat cu atât un ingredient acid și un lichid, producerea de dioxid de carbon. Acest lucru face ca produsele coapte să fie ușoare și pufoase. Praful de copt, pe de altă parte, este un agent complet de dospire. Conține atât bicarbonatul de sodiu, cât și acidul necesar pentru creșterea pâinii sau a produselor de patiserie.,spre deosebire de praful de copt, bicarbonatul de sodiu are utilizări dincolo de coacere. Poate fi folosit și pentru curățare, dezodorizare, îngrijirea pielii, îngrijire dentară, ameliorarea mușcăturii insectelor, uciderea buruienilor și multe altele.

expiră bicarbonatul de sodiu?

bicarbonatul de sodiu este ieftin, deci este tentant să cumpărați o cutie mare. Deci expiră? Nu chiar. Soda de coacere este o pulbere, deci nu se strică singură ca majoritatea produselor alimentare, dar potența sa ca agent de dospire se deteriorează în timp. Dacă umiditatea intră în recipient, aglomerările umede și mucegaiul vor începe să se formeze, ceea ce face ca consumul să fie nesigur.,

cea mai bună dată pe cele mai multe pachete de bicarbonat de sodiu nu înseamnă că este nesigur să se utilizeze după această dată. atâta timp cât nu a fost contaminat cu umiditate și impurități de aer, utilizarea accidentală a bicarbonatului de sodiu vechi nu vă va face rău, deși cookie-urile dvs. ar putea să nu arate destul de bine.

cât durează bicarbonatul de sodiu?

bicarbonatul de sodiu poate fi utilizat cu doi ani Peste data cea mai bună, dacă este nedeschis și șase luni din ziua în care îl deschideți dacă este depozitat într-un recipient etanș. soda de copt absoarbe impuritățile din aer, motiv pentru care poate fi folosită și ca deodorant., Dacă îl utilizați în acest scop, face treaba timp de treizeci de zile. Dar dacă lăsați accidental pachetul deschis, este mai bine să îl înlocuiți din același motiv.dacă bicarbonatul de sodiu se află într-o pungă sau recipient etanș și se apropie de cea mai bună dată, verificați mai întâi potența înainte de ao folosi pentru coacere.

Cum de a Testa Dvs. de Bicarbonat de Sodiu Potență

Unele copt rețete apel pentru bicarbonat de sodiu pentru a face bunatati pufos și moale. Numai soda de copt puternică sau încă activă vă poate oferi rezultatul ideal., pentru a determina dacă bicarbonatul de sodiu este încă puternic, aveți nevoie de acid, cum ar fi oțet sau suc de lămâie. Când bicarbonatul de sodiu întâlnește acidul, produce gaz de dioxid de carbon, care fizzes și bule. urmați acest test simplu pentru a afla dacă bicarbonatul de sodiu este încă eficient pentru coacere.puneți ¼ linguriță de bicarbonat de sodiu într-un bol.

stropiți o linguriță de oțet sau suc de lămâie peste pulbere.

dacă amestecul se fizzează instantaneu puternic, bicarbonatul de sodiu este încă bun pentru coacere., Dacă obțineți doar puțin fizz, nu mai este util pentru coacere, dar puteți folosi în continuare bicarbonatul de sodiu pentru curățare.,5120″>

Free eBook

KEEP IT FRESH

Sign up and get instant access to my free eBook., Aflați termenul de valabilitate a 21 de alimente specifice, semnele alimentelor stricate și cum să le păstrați în mod corespunzător pentru a le menține proaspete mai mult timp.

dacă aveți o cutie de sodă de copt nedeschisă sau resigilată în cămară și nu trece în testul fizz de mai sus, nu o aruncați încă în coșul de gunoi. Poate fi suficient de bun pentru anumite sarcini de curățare., puteți să-l utilizați pentru:

• curățarea oalelor, tigăilor și contoarelor. Doar presărați-l pe suprafață și frecați cu un burete. Fii blând pe suprafețe delicate. Bicarbonatul de sodiu nu va lăsa zgârieturi.
• eliminarea mirosurilor neplăcute din frigider. Puneți un castron mic în frigider.
• dezodorizarea dulapului de încălțăminte și a coșurilor de gunoi. Similar cu cele de mai sus
• îndepărtarea spumei de săpun și a mucegaiului din băi., Presărați bicarbonat de sodiu peste pete și îndepărtați

cu toate acestea, pentru lucrări dificile, cum ar fi deblocarea unui canal de scurgere sau curățarea unui cuptor cu bucăți de mâncare caked-on, aveți nevoie de bicarbonat de sodiu activ. Chimia dintre bicarbonatul de sodiu și un acid (oțet sau suc de lămâie) ajută la slăbirea lucrurilor pentru o curățare mai ușoară. pentru dezlegare, trebuie doar să turnați sodă de copt în scurgere, urmată de oțet și apă fierbinte. pentru curățarea cuptoarelor, pulverizați suprafața cu oțet sau suc de lămâie, presărați cu bicarbonat de sodiu, lăsați-l să stea câteva minute și curățați-l cu un burete de scrub fără zgârieturi., deci, vedeți, chiar și soda de copt expirată poate fi în continuare utilă. Efectele sale de dospire ar putea fi plecat, dar este încă un abraziv fin și un deodorant bun.

cum se păstrează bicarbonatul de sodiu

orice pulbere din cămară poate fi contaminată sau distrusă dacă lăsați pachetele deschise. Păstrați întotdeauna bicarbonatul de sodiu într-un recipient etanș într-un loc răcoros și uscat, cum ar fi un dulap sau cămară.dacă vine într-o pungă de hârtie sau plastic care nu poate fi resigilată, transferați pulberea într-un recipient etanș. Sigilați-l bine după fiecare utilizare pentru a evita circulația aerului., Nu numai că acest lucru vă menține soda de copt puternică cât mai mult timp, dar se asigură, de asemenea, că nu absoarbe impuritățile din aer. cu o durată lungă de depozitare și multe utilizări, puteți stoca o cutie mare fără să vă faceți griji pentru deșeuri. Poftă de niște produse de patiserie? Încercați aceste rețete de stradă delicioase.,5120″>

Free eBook

KEEP IT FRESH

Sign up and get instant access to my free eBook., Aflați termenul de valabilitate a 21 de alimente specifice, semnele alimentelor stricate și cum să le păstrați în mod corespunzător pentru a le menține proaspete mai mult timp.

2 acțiuni