în Statele Unite, băuturile care conțin mai puțin de 0, 5% alcool în volum (ABV) au fost denumite legal non-alcoolice, conform Legii Volstead acum defunctă. Datorită conținutului său foarte scăzut de alcool, berea nealcoolică poate fi vândută legal persoanelor sub 21 de ani în multe state americane.în Regatul Unit, ghidurile guvernamentale recomandă următoarele descrieri pentru băuturile „înlocuitoare de alcool”, inclusiv berea fără alcool. Utilizarea acestor descrieri este voluntară:

în unele părți ale Uniunii Europene, berea nu trebuie să conțină mai mult de 0.,5% ABV dacă este etichetat „fără alcool”.în Australia, termenul „bere ușoară” se referă la orice bere cu mai puțin de 3, 5% alcool.berile ușoare sunt beri cu conținut caloric redus în comparație cu berea obișnuită și, de obicei, au și un conținut alcoolic mai scăzut, în funcție de marcă și de locul în care sunt vândute. Ortografia „bere lite” este de asemenea folosită în mod obișnuit. Berile ușoare sunt fabricate prin reducerea conținutului de carbohidrați și, în al doilea rând, prin reducerea conținutului de alcool, deoarece atât carbohidrații, cât și alcoolul contribuie la conținutul caloric al berii.,berile ușoare sunt comercializate în primul rând pentru băutorii care doresc să-și gestioneze aportul de calorii. Cu toate acestea, aceste beri sunt uneori criticate pentru că sunt mai puțin aromate decât berile cu putere maximă, fiind „adăpate” (fie în percepție, fie în fapt) și, astfel, campaniile publicitare pentru berile ușoare fac publicitate, în general, păstrării aromei.în Australia, berile obișnuite au aproximativ 4% -5% ABV, în timp ce berile cu alcool redus au 2,2% -3,2%.în Canada, o bere cu alcool redus conține 2,6% -4,0% ABV, iar o bere „extra-ușoară” conține mai puțin de 2,5%.,în Statele Unite, majoritatea mărcilor de bere ușoară pe piața de masă, inclusiv Bud Light, Coors Light și Miller Lite, au 4,2% ABV, cu 16% mai puțin decât berile obișnuite de la aceiași producători, care sunt 5% ABV.în Suedia, berea cu conținut scăzut de alcool este de 2,2%, 2,8% sau 3,5% și poate fi achiziționată într-un supermarket obișnuit, în timp ce berile cu rezistență normală de peste 3,5% trebuie achiziționate la Systembolaget. Bere care conține 2,8-3.,5% ABV (denumită Folköl sau „berea oamenilor”) poate fi vândută în mod legal în orice magazin de conveniență persoanelor cu vârsta peste 18 ani, în timp ce berea mai puternică poate fi vândută numai în magazinele de băuturi alcoolice de stat persoanelor cu vârsta peste 20 de ani. În plus, întreprinderile care vând alimente pentru consumul local nu au nevoie de o licență de alcool pentru a servi 3, 5% bere. Practic, toți producătorii majori de bere suedezi și mai mulți internaționali, pe lângă berea lor cu putere maximă, fac și versiuni folköl de 3, 5%. Bere sub sau egalând 2.,25% ABV (lättöl) nu este supus legal restricțiilor de vârstă; cu toate acestea, unele magazine renunță în mod voluntar să le vândă minorilor.termenul „bere low-point” este unic pentru Statele Unite, unde unele state limitează vânzarea de bere, dar berile de acest tip sunt disponibile și în țări (cum ar fi Suedia și Finlanda) care impozitează sau reglementează altfel berea în funcție de conținutul său de alcool.în Statele Unite, berea 3.2 a fost cea mai mare bere cu conținut de alcool permisă să fie produsă legal timp de nouă luni în 1933., Ca parte a noii sale înțelegeri, președintele Franklin D. Roosevelt a semnat Actul Cullen-Harrison care a abrogat Legea Volstead pe 22 martie 1933. În decembrie 1933, Amendamentul douăzeci și unu la Constituția Statelor Unite a fost adoptată, negând puterea guvernului federal de a reglementa vânzarea de băuturi alcoolice, deși statele păstrat puterea de a reglementa.după abrogarea interdicției, au rămas în vigoare o serie de legi de stat care interzic vânzarea lichiorurilor în stare de ebrietate., Deoarece acestea au fost abrogate, au fost înlocuite mai întâi de legi care limitează conținutul maxim de alcool permis pentru vânzare ca 3.2 ABW. Începând cu 2019, statele din Minnesota și Utah permit unităților generale, cum ar fi lanțurile de supermarketuri și magazinele convenabile, să vândă doar bere low-point; în anii 2010, Colorado, Kansas și Oklahoma au revizuit legile statului pentru a pune capăt acestei practici. În aceste state, toate băuturile alcoolice care conțin mai mult de 3, 2% alcool în greutate (ABW) trebuie vândute de la magazinele de băuturi alcoolice autorizate de stat.,

Missouri are, de asemenea, o clasificare juridică pentru berea low-point, pe care o numește „bere nonintoxicantă”. Spre deosebire de Minnesota și Utah, Missouri nu limitează lanțurile de supermarketuri și magazinele convenabile la vânzarea doar a berii cu puncte joase. În schimb, legile alcoolului din Missouri permit magazinelor alimentare, magazinelor de droguri, benzinăriilor și chiar „magazinelor de mărfuri generale” (termen pe care legea Missouri nu îl definește) să vândă orice băutură alcoolică; în consecință, berea 3.2% este rar vândută în Missouri.

lângă beerEdit

inițial, „aproape de bere” a fost un termen pentru băuturile de malț care conțin puțin sau deloc alcool (mai puțin de 0,5% ABV), care au fost comercializate în masă în timpul prohibiției în Statele Unite. Aproape de bere nu a putut fi etichetat în mod legal ca ” bere „și a fost clasificat oficial ca o”băutură de cereale”. Publicul, cu toate acestea, aproape universal a numit-o „aproape de bere”.cea mai populară „bere lângă” a fost Bevo, produsă de compania Anheuser-Busch. Compania Pabst a preparat „Pablo”, Miller a preparat” Vivo”, iar Schlitz a preparat”Famo”., Multe fabrici de bere locale și regionale au rămas în afaceri prin comercializarea propriilor beri apropiate. Până în 1921, producția de bere aproape ajunsese la peste 300 de milioane de galoane americane (1 miliard L) pe an (36 L/S).

o practică ilegală populară a fost adăugarea de alcool la berea apropiată. Băutura rezultată a fost cunoscută sub numele de bere cu vârf sau bere cu ac, așa-numită deoarece un ac a fost folosit pentru a injecta alcool prin dopul sticlei sau butoiului.,criticul alimentar și scriitorul Waverley Root a descris americanul obișnuit de lângă bere ca fiind ” un fel de slop atât de dornic, subțire, prost gust, descurajant, încât ar fi putut fi visat de un Machiavelli Puritan cu intenția de a bea dezgustător cu bere autentică pentru totdeauna.începând cu sfârșitul anilor 2000, termenul „bere aproape” a fost reînviat pentru a se referi la berea non-alcoolică modernă., La începutul anilor 2010, marile fabrici de bere au început să experimenteze beri nealcoolice de pe piața de masă pentru a contracara consumul de alcool în scădere, pe fondul preferinței crescânde pentru berea artizanală, lansând băuturi precum berea Budweiser Prohibition de la Anheuser-Busch, lansată în 2016.o băutură similară cu „berea aproape”, „bjórlíki” a fost destul de populară în Islanda înainte ca berea alcoolică să fie legală în 1989. Varianta Islandeză consta în mod normal dintr-o doză de vodcă adăugată la un pahar de bere ușoară de jumătate de litru.

bere Micămodificare

căutați bere mică în Wikționar, dicționarul gratuit.,berea mică (de asemenea, bere mică) este o bere/bere care conține foarte puțin alcool. Uneori nefiltrate și asemănătoare terciului, a fost o băutură favorizată în Europa medievală și America de Nord colonială, spre deosebire de apa adesea poluată și berea scumpă folosită pentru festivități. Berea mică a fost produsă și în gospodării pentru consum de către copii și servitori la acele ocazii.

cu toate acestea, bere mică / bere mică se poate referi, de asemenea, la o bere făcută din „a doua rulare” dintr-o bere foarte puternică (de exemplu, scotch ale)., Aceste beri pot fi la fel de puternice ca o bere ușoară, în funcție de puterea pastei originale. (Drake ‘ s 24th Anniversary Imperial Small Beer was expected to reach over 9.5% abv.) Acest lucru a fost făcut ca o măsură de economie în fabricarea berii de uz casnic în Anglia până în secolul al XVIII-lea și este încă făcut de unii homebrewers. O fabrică de bere comercială, Anchor Brewing Company din San Francisco, produce, de asemenea, berea lor Anchor Small folosind a doua rulare de la vechiul lor Foghorn Barleywine. Termenul este, de asemenea, utilizat în mod derizoriu pentru berile produse comercial, despre care se crede că au un gust prea slab.,

Non-alcoolice beerEdit