Dacă „afcore. ax Paisa” sună ca greacă, nu-ți face griji, că e în spaniolă. Bandeja se traduce literalmente în platou, iar paisa se referă la locul din Columbia.spre deosebire de multe alte feluri de mâncare naționale latino-americane, nu a fost până de curând, în 2005, guvernul Columbiei a decis să-i numească mâncarea națională.,

controversa Bandeja Paisa

da, chiar și mâncarea inspiră controverse. Faptul că Bandeja Paisa a fost numită după o anumită regiune din Columbia, nu a fost bine primită de colegii lor Columbieni. Mai multe persoane s-au simțit excluse și au cerut un fel de mâncare națională mai „incluzivă”.

cu toate Acestea, în ciuda pune mai departe lor concurenți, afcore. ax Paisa stat puternic împotriva opoziției, care deține pe la titlul său de alimentare naționale din Columbia și de a face lista noastră de 17 Mai bun Columbian de Mâncare ar Trebui să Încercați Chiar Acum.,deci, ce este Bandeja Paisa și cum se face Bandeja Paisa?

Dacă ești vreodată în starea de spirit pentru unele autentice Columbian bucătăria, asta de aici ar trebui să fie du-te-la.o porție tipică este formată din chorizo, carne tocată, fasole roșie, orez alb, flatbread columbian (arepa), un sos pe bază de roșii, ouă prăjite, carne de porc prăjită (chicharron), plantain și o felie de avocado.,toate aceste alimente sunt servite în mod tradițional împreună, de obicei pe o singură placă ovală.este posibil să fi observat că ingredientele conțin o cantitate mare de proteine. Motivul din spatele acestui lucru se întoarce la originile Bandeja Paisa.

în mod tradițional, având originea la Paisa, un teren agricol sau plantație pe bază, a fost considerată ca fiind „alimente țărănești”.

o masă copioasă de Bandeja Paisa obișnuia să fie suficientă pentru a alimenta un fermier pentru o zi de muncă pe câmp.

aceasta nu este singura poveste., O altă poveste își are originile într-un proprietar inspirat al unui restaurant din Bogota.aparent ,într-o zi, în timp ce își privea oaspeții servindu-se dintr-un bufet tipic columbian, a avut ideea de a crea o fuziune a mai multor alimente pentru a crea un singur fel de mâncare, adică. „Bandeja Paisa”.acest lucru, cu toate acestea, nu este creditat cu a fi foarte precise. Cei mai mulți oameni cred că originile sale sunt mult mai probabil să fi venit de la Paisa.

ți-e destul de foame?

dacă nu sunteți un mâncător mare de renume, această masă probabil nu este pentru dvs., Majoritatea restaurantelor din Columbia servesc jumătate de porții pe care majoritatea oamenilor le consideră extrem de pline.există mai multe restaurante care s-au gândit la această problemă și oferă acum porțiuni mai mici celor care o doresc.ca orice alt fel de mâncare tradițională, Bandeja Paisa a fost supusă unei cantități corecte de variații.în mod tradițional, este servit alături de lapte și panela măcinată. Uneori vă va fi prezentată și o băutură numită „mazamorra” din porumb.câteva restaurante servesc, de asemenea, fripturi suplimentare cu Bandeja Paisa., În Bogota, este adesea servit cu budincă neagră, salată și pui la grătar în loc de friptură de porc.

Cele mai Bune Locuri pentru a Încerca Columbian Alimentare

ei Bine, acum că ești suficient de educat pe afcore. ax Paisa, ceea ce e un loc bun să-l încercați?majoritatea restaurantelor din regiunea Antioquia sunt un pariu excelent pentru unele delicioase Bajenda Paisa, printre alte mâncăruri tradiționale.,în plus ,puteți încerca, de asemenea, Fulanitos în regiunea Valle del Cauca. Dacă vă este sete, spălați-l cu una dintre băuturile celebre din Columbia.dacă v-ați bucurat să citiți despre un fel principal excelent, mergeți pe blogul nostru și consultați câteva deserturi columbiene uimitoare!ați dezvoltat încă un apetit pentru bucătăria columbiană? Ei bine, aveți noroc, puteți cumpăra alimente tradiționale columbiene la magazinul nostru online astăzi!

• Share
• Tweet
• Pin