Curios ce puteți folosi un Mixer KitchenAid pentru? Nu căutați mai departe! Am enumerat peste 30 de moduri de a utiliza un mixer stand pentru a vă face timpul și efortul în bucătărie super ușor!

Nu cu mult timp în urmă cineva mi-a spus că au avut un mixer KitchenAid de ani de zile, dar nu a folosit-o.

am fost șocat!, Există o mulțime de aparate de bucătărie de care nu aveți nevoie, dar nu mi-aș pune niciodată mixerul de stand pe acea listă. Îl folosesc de mai multe ori pe săptămână pentru că mă economisește atât de mult timp!!! folosind mixerul meu KitchenAid stand este ca și cum ai avea un set suplimentar de mâini în bucătărie. în primul rând, permiteți-mi să vă prezint familia mea de mixere KitchenAid:

da, este doar o familie de unul.soțul meu și cu mine am primit un mixer Red KitchenAid 5-quart Artisan pentru nunta noastră acum 10 ani., Mi-a satisfăcut toate nevoile de coacere până acum, și acesta este unul dintre principalele motive pentru care nu am un set de bătăi de școală veche ca acestea.

adică, am avut un set de mixere de mână la un moment dat (înainte de nuntă) și le-am folosit. Cred că am plătit $5 La Dollar General și au fost mari pentru nevoile mele la momentul respectiv.

de fapt, aș recomanda foarte mult să începeți cu un set simplu, dar bun de bătăi, dacă sunteți nou în domeniul utilizării mixerelor. Vor face 80% din ceea ce poate face mixerul stand și veți obține într-adevăr o înțelegere fermă dacă aveți nevoie chiar de un mixer stand sau nu.

dar pentru mine?, Când ni s-a dat mixerul de stand, sunt destul de sigur că am plâns lacrimi de bucurie. Am vândut bătătorii și nu m-am uitat înapoi. Mixerul meu KitchenAid 5-quart Artisan Stand este unul dintre BFF-urile mele de bucătărie.

Cu care a spus, cu toate acestea, există un lucru care este acum pe lista mea de dorințe:

acesta, prieteni, este KitchenAid 7-quart Pro Line Mixer.

după cum veți vedea în curând, folosesc mixerul meu pentru tot felul de bunătăți și una dintre (puținele) plângeri ale mele este că de multe ori îmi doresc să am un bol mai mare., Ar fi frumos să faceți un lot triplu de aluat de pizza sau un lot de pâine de cartofi cu zară, fără ca aluatul să se blocheze în lama thingamajig. 7-quart deține paisprezece căni de făină!!de asemenea, cred că ar fi frumos să aibă ceva cu un pic mai mult de cai putere (este ciudat să spun cai putere pe un blog alimentar?) Deci, eu pot manivela un maraton masiv de coacere fără o a doua presupunere că mixerul meu ar putea avea nevoie de o pauză sau ceva.

dar cu siguranță nu este o nevoie., Mixerul meu artizanal de 5 litri a ținut puternic, în ciuda taxei pe care o necesită un blog alimentar și aluat în thingamajig, așa că nu mă plâng.

30+ moduri Creative de a utiliza un mixer KitchenAid

folosind un Mixer Stand pentru cina Prep

1. Mărunțirea Puiului Gătit. Utilizați cârligul de aluat și porniți-l timp de aproximativ 20 de secunde la un moment dat. Acest lucru vă oferă pui tocat, nu pui moale. Cel mai adesea am folosit fie pui prăjit, fie pui cu aragaz lent.

2. Se Taie Carnea De Porc Gătită. Aceeași teorie ca și puiul!, Cel mai bun carnitas este un candidat perfect pentru acest lucru.

3. Tocare Carne De Vită Gătită. Aceeași teorie din nou, și în acest fel puteți avea sandwich-uri de carne de vită mărunțită fără a mărunți carnea de ore!

4. Se Amestecă Chiftele. Aceasta este rețeta mea preferată de chiftele. Cinci minute de dumping și amestecare și 15 minute de coacere face cina gata într-o clipă.

5. Amestec Chiftele. Același concept ca și chiftele, dar nu am o rețetă preferată… încă. Ai unul de împărțit?

6. Se amestecă carnea de vită pentru hamburgeri. Puteți găsi rețeta mea preferată de burger aici., Dar, desigur, mixerul face munca.

7. Piure de cartofi (alb sau dulce). Există o artă de piure de cartofi, care include nu zdrobire – le pentru prea mult timp. Utilizați paleta și amestecați atunci când sunt fierbinți, astfel încât să nu se usuce (ceea ce duce la adăugarea prea multor lichide și la supraamestecare, ceea ce duce la cartofi gumați).

de a Face Părți & Gustări cu un Mixer

8. Granola. O parte din arta granola este de a vă asigura că toate uscat este acoperit cu umed. Mixerul are grijă de acest lucru frumos., Familia mea îi place atât granola de portocale de afine, cât și granola de ciocolată cu căpșuni.

9. Batoane De Granola. În fiecare săptămână îi fac soțului meu un lot de batoane de granola cu unt de arahide cu unt de arahide. Pot să vă spun chiar acum acest lucru nu s-ar întâmpla dacă nu am avea acest mixer.

10. Guacamole. Mashing unul sau două avocado nu este rău, dar guacamole simplu pentru o mulțime? Sau făcând-o în vrac și înghețând pentru mai târziu? Asta e o treabă cu mixerul.

11. Amestec De Scufundări., Știi acele scufundări în care adaugi condimente la brânza cremă și te amesteci ca nebun, dar este greu pentru că brânza cremă este plină? Da … alea.

12. Umplutură. Vorbesc despre ciuperci umplute și ravioli aici-lucrurile pe care le bagi în alte lucruri.

13. Salată De Ouă. Utilizați atașamentul de sârmă pentru aceasta după o cotletă aspră și veți avea salata de ou perfectă, de fiecare dată.

Retete de Paine KitchenAid & Aluaturi

14. Aluat De Pizza. Aceasta este rețeta mea de aluat de pizza pentru faimoasa noastră tradiție de pizza de vineri seara., Am bustul afară mixer în fiecare vineri la 4 pm, cum ar fi ceasul.

15. Pâine Tradițională. Pâine de om, pâine integrală de grâu, pâine albă sandwich … toate sunt făcute în mixer.

16. Rulouri De Scorțișoară. Acestea sunt cele mai bune rulouri de scorțișoară de pe planetă. Ei bine, merită încărcăturile de unt și creșterea peste noapte.

17. Biscuiți. Nimic nu taie untul mai bine decât atașamentul cu palete. Crede-mă. (Aceasta este rețeta mea originală de biscuiți și aceasta este rețeta mea de biscuiți cu aluat, dar dacă sunteți un tip de persoană Bisquick, folosiți în schimb această rețetă Bisquick de casă.)

18., Biscuiți. Similar cu raționamentul pentru biscuiți (tăierea untului este atât de ușoară acum), cu excepția faptului că puteți adăuga și lichidele și mix-urile și nu le puteți amesteca niciodată cu mâna. Încercați scones de portocale de afine sau scones de ciocolată. Ambele sunt minunat!

19. Pâine Rapidă. Pâinea clasică de dovleac este preferata mea, dar pâinea de banane caramelizată este o secundă apropiată.

20. Brioșe. Vrea cineva brioșe cu ciocolată cu banane? Sau preferi nuca de banane?

21. Gogoși. Alegerea ta-limonadă de căpșuni sau condimente de dovleac.

22. Tortilla., Tortilele de casă sunt cele mai bune și, din moment ce trebuie să tăiați grăsimea, nu au fost niciodată mai ușoare.

Rețete sănătoase mixer KitchenAid pentru desert

23. Aluat Brownie. De obicei, fac negrese de fasole neagră în blenderul meu, dar dacă fac brownies tradiționale (folosind mix brownie de casă), folosesc mixerul meu.

24. Tort Aluat. Aceasta este rețeta mea de amestec de tort galben de casă și aceasta este pentru tortul de ciocolată. A spus cineva tort?

25. Aluat Cupcake., Oficial vorbind, cupcakes sunt diferite de prăjituri, dar pentru oameni normali de copt ca tine și cu mine, vom folosi doar reteta noastra preferata tort, mkay?

26. Bezea. Nimic nu biciuiește albușurile de ou în vârfuri ferme lucioase mai bine decât un mixer de stand.

27. Frișcă. Îndepărtați cutia prelucrată și obțineți în schimb cremă de biciuire grea. Un smidgen de zahăr pudră și le-ați luat delicioase frișcă de casă. Faceți frișcă de ciocolată pentru un tratament și mai mare!

28. Glazura., Biciuirea untului în supunere-cu mâna-pentru glazura de unt nu este o sarcină ușoară. Folosind un mixer face acest lucru mult mai ușor.

29. Fursecuri. Îți place când chipsurile de ciocolată sunt distribuite uniform în cookie-urile de ciocolată cu fulgi de ovăz, da?

30. Crustă De Plăcintă. Repet, taie oamenii grași. Ai încredere în mine. Nu te vei uita niciodată înapoi. (Iată rețeta mea.)

31. Bezele. Nu se întâmplă des, dar când se întâmplă, se întâmplă doar într-un mixer de stand.

alte hacks minunat Mixer de bucătărie

32. Zahăr Brun., De fapt, am renunțat să cumpăr zahăr brun când am renunțat complet la zahărul procesat. Acum folosesc un raport pentru melasă și zahăr Turbinado – în mixerul meu – pentru a-mi face propriul. Iată rețeta!

33. Unt De Arahide Natural. 99% din borcanele de unt de arahide naturale pe care le cumpăr vin cu un strat de ulei în partea de sus. Am aruncat totul în mixer, l-am biciuit, l-am scos înapoi în borcan și l-am păstrat în frigider. Niciodată nu trebuie să faceți o mizerie, vărsând ulei peste blatul bucătăriei atunci când deschideți un nou borcan de unt de arahide.

34. Ouă De Codare. Unul sau două ouă sunt amestecate într-o cană., Dar când găzduiesc o companie? Sau de a face un quiche? În mixer se duc!

dețineți deja și iubiți mixerul KitchenAid? Să vorbim atașamente.

căutați sfaturi și sfaturi despre atașamente? Și eu!

încă mai am aceleași instrumente 3 mixerul meu Red KitchenAid 5-quart Artisan Stand a venit cu: măturică de sârmă, atașare cu zbaturi, cârlig de aluat. Soacra mea mi-a dat o paletă flex-edge un an de Crăciun, și asta e super cool prea. Atât de minunat să nu răzuiți vasul în mijlocul unei rețete cookie!,

se Pare că există și alte minunat atașamente prea deși, cum ar fi pastele proaspete filtru de atașament, mașină de tocat carne atașament și crema de filtru de gheata atașament, dar am zero experienta cu oricare dintre acestea. Pot să văd totuși, cum ar schimba viața dacă le-aș avea (poate că ar trebui să le adaug și pe lista mea de dorințe?).

Împărtășește cu cineva care ar putea dori acest lucru…