na semana passada, um chef profissional me convidou para sua casa para o jantar—uma refeição de seis pratos que incluiu salsichas caseiras de porco, almôndegas de carne, cordeiro, espinafre risotto, ravioli, uma placa de queijo, e um bolo de coco de três camadas. O chefe maravilhou-se com a quantidade de comida que podia guardar. “Como podes comer tanto e ficar tão svelte?”ele perguntou, como eu servi a mim mesmo uma terceira costeleta de cordeiro. A resposta veio assim que ele me perguntou se eu queria um copo de vinho. “Não, obrigado”, disse eu., “Eu não bebo. quando cortei o álcool da minha dieta no ano passado, nunca esperei que a minha perda de peso fosse tão drástica. Eu imaginei que eu poderia perder uma libra ou duas, mas como eu normalmente só bebia uma vez por semana, eu imaginei que o impacto que aquelas sessões de sexta-feira à noite teve na minha cintura deve ser bastante limitado. No entanto, passaram-se seis meses, e eu tenho menos 5 quilos e menos um tamanho de vestido.

os amigos pedem constantemente o meu “segredo”, a minha dieta, o nome do meu instrutor de Spin. Quando lhes digo que simplesmente desisti de gin tónico, olham para mim como se fosse um pedido., Tentei fazer dieta, treinei como aeralista de circo e fiz um desafio de ioga de 90 dias, mas nada foi tão impactante como não beber álcool.sabia que a minha relação com o álcool se tinha tornado um problema no verão passado. Eu nunca bebia todos os dias ou mesmo todos os outros dias—não era a frequência da minha bebida que me preocupava, era a minha reação a isso. Quando dei o primeiro gole do meu aguardado gin tónico de sexta à noite, senti uma enorme onda de alívio, como a longa expiração que fazes quando te afundas no sofá depois de um longo dia., Os músculos no meu rosto relaxaram, um sorriso eclodiu no meu rosto, e eu podia deixar de lado todos os meus problemas enquanto a minha sessão de bebida durou.Beber diminui as inibições e permite-lhe fazer todas as más escolhas que quiser. “Eu estava bêbado!”brincas no dia seguinte quando acordas com a cara cheia de Maquilhagem, a segurar uma galinha com mel e mostarda.como muitos outros milênios, eu lido com muita frustração e estresse na carreira. Envio candidaturas para o mundo todas as semanas e só ocasionalmente ouço alguma coisa., É como gritar para o Grand Canyon. Quando uma resposta faz ping na minha caixa de entrada, eu abro o e-mail cautelosamente, esperando o ponto na mensagem que explica que não há dinheiro anexado ao projeto, mas será “grande exposição.”É claro, não só a exposição não paga o aluguel, você pode morrer de exposição. Mas beber permitiu-me um desligamento de pensar sobre a minha carreira—foi uma solução fácil (embora pouco saudável).

também descobri que a minha cabeça é constantemente plantada no futuro-tenho dificuldade em viver no presente., Mas quando fores ao bar ou mergulhares naquela pizza pós-entrega de bebidas, garanto-te que estás presente. Você não está pensando sobre o passado (e todos os seus erros), e você não está pensando sobre o futuro (se você estivesse, você poderia considerar a dor da ressaca iminente). Não, só estás concentrado no momento em questão.

quando percebi que estava a viver no presente quando bebi, comecei a explorar como podia usar a ideia de estar presente para realmente ajudar a minha sobriedade., Se eu pudesse ficar no momento do dia-a-dia—em vez de armazenar o backup de todos os meus problemas e, em seguida, liberá-los em um copo de compulsão (e talvez subsequentes compulsão alimentar)—eu poderia trabalhar através deles, como eles surgiram, lascar meus problemas, peça por peça, em vez de deixar que as coisas ficam fora de controle, até que todos sentimos incontrolável.

a presença da mente era a chave, como se verificou. Aprendi a respirar e a pensar no que ia fazer., Parece tão simples, mas se tirar um momento para pensar se precisa ou não de beber ou comer uma fatia enorme de tarte agora, as suas escolhas podem mudar. A sobriedade limpa sua mente e permite que você reaja com mais calma, com compaixão por si mesmo e pelos outros. Estás curioso para experimentar? Eis o que fazer e esperar.diga aos seus amigos (ou eles podem pensar que está a evitá-los, não álcool).beber é tecido em quase todas as atividades sociais., Quando tomei a decisão de abraçar a sobriedade, acabei recusando um monte de eventos que eu sabia que seriam grandes boozefests—eu perdi a banda de meu amigo tocando e pulou cocktails sexta-feira à noite. Em breve, comecei a sentir-me só. Detestava perder. Além disso, estava a esconder um segredo dos meus amigos.diga às pessoas de quem é próximo. Não tens de dizer que estás a fazer isto para sempre, e não tens de admitir que és um alcoólico furioso, mas diz-lhes que estás a tirar algum tempo da bebida. Comece com passos de bebê, porque pequenos passos são fáceis de todos aceitar., Se você e os seus amigos pensam que esta regra de não-álcool é apenas uma coisa de curto prazo, será mais fácil para todos entrarem a bordo.se decidir continuar com a sua sobriedade, pode fazê-lo progressivamente, talvez mais uma semana, talvez um mês… e em breve será apenas o amigo que não bebe. Nada de mais.

os desejos de açúcar vão surpreendê-lo.eu nunca tive uma guloseima de queijo sempre foi o meu vício alimentar de escolha-mas quando parei de beber, de repente eu experimentei desejos graves de açúcar., O álcool contém muito açúcar, mas mais do que isso, misturadores de bebidas são muitas vezes doces fora das paradas.tendo em conta que a sua dose diária recomendada de açúcar é de cerca de 50 gramas no máximo, aprender que um único sumo de vodka e de arando pode conter 30 gramas de açúcar é um pouco devastador… e sejamos realistas, quem está a beber um destes numa saída nocturna? Pensei que não era guloso, mas na realidade, eu tinha um grande, era só estar satisfeito com gin tónico, não com cupcakes.,o açúcar afecta o cérebro ao aumentar os níveis de dopamina, o mesmo produto químico que é libertado quando bebemos álcool. A dopamina é muitas vezes referida como a “substância química de recompensa” porque cria sentimentos de bem-estar, de modo que quando você parar de beber, seu cérebro está subitamente esgotado deste sentimento e busca-lo em outro lugar.

pessoalmente, eu não acho que você deve se preocupar muito com este súbito desejo de açúcar—na minha experiência, satisfazer um pouco pode ser bom para você. Seja gentil consigo mesmo e coma um biscoito ocasional, se isso o ajudar., Eu como uma dieta razoavelmente saudável, e meu desequilíbrio de açúcar resolveu-se em cerca de uma semana, embora isso poderia demorar mais, dependendo de quanto você bebeu e sua afeição para a coisa doce.

não fique chocado se sentir algum retrocesso.quando disse a um dos meus amigos que não estava a beber através de uma mensagem de texto, não tive notícias dela durante mais de uma semana. Quando ela reapareceu, ela explicou que achou essa notícia difícil de digerir, já que ela fez sua própria pergunta sobre suas próprias escolhas no que diz respeito à bebida. Isto não é incomum., Sempre que você faz uma escolha de estilo de vida para seu benefício, ele pode segurar um espelho para as escolhas de outras pessoas.lembro-me quando uma amiga me disse que estava a tornar-se vegana, a minha reacção inicial foi gozar com ela e revirar os olhos… mas depois pensei porque reagi daquela maneira. Porque haveria de me importar com o que ela escolhe pôr no corpo? Apercebi-me de que a escolha dela para evitar carne e lacticínios estava a iluminar os alimentos que escolhi consumir. Eu tinha respondido mal à escolha dela porque eu sentia que isso refletia mal em mim.,por isso, encorajo-o a dar tempo às pessoas para lidarem com os seus próprios sentimentos sobre a bebida. Qualquer má resposta que receberes tem menos a ver contigo do que com o que se passa com eles.

não espere resultados imediatos,mas espere resultados.depois de cerca de dois meses sem beber, eu tinha talvez deslocado uma libra ou duas. Não é propriamente um progresso surpreendente, mas depois de seis meses, cinco quilos tinham saído, e eu não fazia ideia de como isto tinha acontecido. Eu não tinha mudado nada sobre a minha dieta-eu comia o que eu queria, Quando eu queria, e exercia apenas caminhando até o metrô., Para ser franco, não fiz nada por esta perda de peso. Bem, excepto que deixei de beber.

a frase “alimentos bêbados” deixará de estar no seu vocabulário.eu disse que não tinha mudado a minha dieta, e não tinha, de uma forma consciente, pelo menos. Mas ao não beber, removi uma parte da minha dieta que vergonhosamente chamo de “comida bêbada”.”Estou me referindo, é claro, a esse delicioso burrito que você come em seu caminho para casa a partir do bar (o de 1.000 calorias) e o café da manhã ressacado que você faz para si mesmo no dia seguinte.,depois há o brunch de domingo que dura horas, cheio de Bloody Marys, torradas, ovos Benedict, etc. Sem uma ressaca para limpar constantemente, a sua dieta melhora naturalmente. Sim, os fritos ainda podem ser uma indulgência divertida, mas não se tornam uma necessidade médica para te fazer passar por um domingo.vais dormir como um bebé.sabemos que um copo de vinho pode ajudá-lo a afastar-se, mas beber conduz muitas vezes a um sono de pior qualidade. Quando você parar de beber, seu sono melhora drasticamente. Para começar, é mais provável que tenhas um horário normal de sono., Em meus dias de bebedeira, eu estaria na cama por 10 horas em finais de semana, mas quando eu fui de beber, de dormir, poderia tornar-1 a.m… 2 um.m… 3.m… atrapalhou meu ciclo para o fim de semana inteiro e deixou a minha segunda-feira de manhã me sentindo como um verdadeiro golpe. Sem esta perturbação, acordo a sentir-me refrescado e posso dizer-te que nem uma vez acordei e pensei: “Quem me dera ter bebido alguma coisa ontem à noite.”pare de se encontrar no bar e vá tomar café.

um conceito simples em teoria, incrivelmente difícil na prática. Sabia que se me juntasse aos meus amigos num bar, acabaria por beber., Não é divertido ser o único amigo sóbrio a beber uma água com gás enquanto os teus amigos bebem shots de tequila. Tive de me retirar dessas situações, mas não queria tornar-me uma reclusa ao estilo da Srta.Havisham.a minha resposta a isto foi transferir a minha socialização para o dia. Quando alguém sugeriu que fôssemos tomar uma bebida, eu respondi: “Não posso ir na sexta à noite, mas que tal um café no sábado?”Você vai precisar reorganizar a sua vida um pouco, mas o que você perde em karaoke bêbado, você compensa com uma conversa sóbria e genuína.se gosta de comida, esta é a dieta para si.,nunca fui um dieter. Eu simplesmente adoro comer e eu não podia imaginar não desfrutar de uma dieta bem equilibrada. Um dia típico de refeições para mim são ovos mexidos com muito queijo e torradas para o pequeno-almoço, um peru e Sanduíche de abacate para o almoço, e massa para o jantar. Talvez uma fatia de tarte chegue a algum lado. Eu como o que me apetece comer, e mesmo assim o peso sai. É um sonho!a meditação pode ajudar.com tanta incerteza nas nossas vidas, é natural preocuparmo—nos com o futuro-e sentir-nos inseguros sobre o futuro pode levar à falta de cuidado no presente., Embora os tempos possam parecer difíceis, se você permanecer presente no momento, você pode perceber que o futuro não está tudo colocado à sua frente como um caminho inevitável, mas de fato, é seu para criar. Ao mudares o teu pensamento sobre o futuro, recuperas o controlo. Então começa agora.

meditação é algo que pode ajudar com isso. Ao ter tempo para se sentar com seus pensamentos por cinco minutos, você está dando a si mesmo espaço para considerar o que está prestes a fazer., Se eu sentir aquela mentalidade de” f * ck-it ” a aproximar-se e perguntar-me porque não sair e embebedar-se, é tudo uma confusão de qualquer maneira? Eu tomo um momento para me sentar com ele. Quando a aplicação de meditação toca o seu pequeno espanta-espíritos, o impulso já passou, e uma melhor decisão já se apresentou.

não leve tudo muito a sério.alguém me disse recentemente que se eu tivesse combinado o meu não beber com uma dieta e uma transformação de exercício, o meu corpo estaria a bater agora. A minha resposta foi: “não beber já é difícil o suficiente.,”Enquanto dieta e exercício são claramente importantes quando se trata de manter o seu peso em controle—e ser saudável—eu acho que é apenas muita pressão de uma vez. Se eu parar de beber, fui vegan, e começou a boxercise ao mesmo tempo, eu garanto que dentro de uma semana, eu teria assustado, sentia oprimido, e caiu na cama com uma caixa de mozzarella sticks.seja gentil consigo mesmo. Se você quiser ver a perda gradual de peso que se sente fácil, considere cortar o álcool de sua dieta., Quando você se sente em uma quilha uniforme com esta mudança, talvez, em seguida, considerar adicionar outras escolhas de estilo de vida em seu regime. Se caíres da carroça e beberes um copo de vinho, não te martirizes. Você não precisa ser perfeito—tudo que você precisa é estar disposto.Ruthie Darling é uma escritora, fotógrafa e artista teatral Britânica. Ela uma vez dividiu um palco com Sting e jogou totalmente legal. Você pode encontrar mais do seu trabalho em ruthiedarlingblog.com e Instagram @ruthiedarling.