colocar 3 chávenas de farinha de 1/2 copos, 1 colher de chá de sal e fermento em pó num processador de alimentos; impulso até combinação. Misture 10 colheres de sopa com água gelada e 2/3 de óleo. Com o processador a funcionar, verte lentamente a mistura de água e óleo através da conduta de alimentos, processando-se até que a massa se desmorone. Colocar a massa numa superfície ligeiramente flúida. Knead 1 minuto. Pressione em um disco de 5 polegadas; enrole em plástico wrap, e chill 30 minutos.forno pré-aquecido a 400 ° F. aquecer 1 óleo de colher numa grande frigideira não misturada com altura média., Adicione frango; cozinhe, mexendo frequentemente, até não mais rosa, cerca de 5 minutos. Coloque frango e pingos em uma tigela.sem limpar a panela, aquecer 1 óleo de colher sobre alta média; adicionar verts de haricota, cenoura, tomilho e alho; cobrir e cozinhar, mexendo ocasionalmente, durante 5 minutos ou até estar tenro. Adicionar frango e pingos de volta à panela; agitar em ervilhas. Polvilhar com a farinha restante de 2 colheres de sopa; agitar para revestir. Adicionar o stock de frango e levar a uma ebulição; cozinhar por 3 a 4 minutos ou até espessar. Dobre em salsa, pimenta e 1 1/2 colheres de chá de sal.,misture ovos e 1 colher de chá de água numa pequena tigela. Retirar a massa do frigorífico; deixar repousar 5 minutos. Dividir a massa em 12 porções iguais (cerca de 2 onças cada), moldando cada uma em uma bola. Role cada bola em um círculo de 6 polegadas em uma superfície levemente flutuante. Colher 1/3 xícara de mistura de frango no centro de cada círculo. Bordas de escova dos círculos da massa com lavagem dos ovos; dobre a massa sobre o enchimento para formar meias-luas. Pressione as bordas juntas para selar. Escovar a restante mistura de ovos sobre os topos de tartes e ranhuras para ventar, ou seguir instruções de congelação., Alinhar uma folha de assar com papel de pergaminho; revestir ligeiramente papel com spray de cozinha. Coloque tartes na panela preparada.

coze a 400 ° F durante 22 a 25 minutos ou até que a crosta seja ligeiramente acastanhada. Topo com salsa adicional, se desejar.congelar: congelar numa folha de panificação durante 12 horas ou até ser sólida. Transferir para um saco congelador de plástico ziplock; congelar até 6 meses.não é necessário! Cozinhar directamente do frozen.pastelaria: colocar tartes congeladas numa folha de cozedura revestida a papel de pergaminho. Escovar com Lavagem de ovos; pontuação., Assar a 450 ° F durante 22 a 25 minutos ou até que a crosta seja ligeiramente acastanhada. Topo com salsa adicional, se desejar.