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Este Baht abacaxi arroz frito é uma das minhas receitas favoritas para o dia-a-dia! É super fácil de fazer, saudável e tão saboroso. Além disso, é tão colorido! Comer este arroz de ananás é como fazer uma viagem à Tailândia!
a receita para este arroz tailandês frito lembra-me muito da nossa última viagem à Tailândia e dias ensolarados na praia!, Era uma das minhas refeições preferidas lá e, claro, tive de fazer a minha própria versão caseira assim que voltei para casa.
por que este Ananás Tailandês faz arroz frito:
- o ananás fornece este arroz frito com suculento doçura.Curry powder and soy sauce add flavor and spiciness.pimenta vermelha e cenouras dão-lhe um bom tom e cor.cebolas verdes e coentros frescos dão-lhe ainda mais sabor e frescura.ervilhas verdes adicionam uma boa proteína.,
- O arroz que sobrou não só torna esta receita de arroz frito de ananás mais fácil, mas também não se amontoa como o arroz recém-cozido faria.este arroz de ananás é:
- vegan
gluten-free if you use tamari instead of soy sauce
- super fácil de tornar
- pronto em apenas 15 minutos.um grande lado ou mesmo uma refeição inteira só por si.,a refeição perfeita para fãs da Tailândia como eu não precisa de nenhuma fantasia ou difícil para encontrar ingredientes para este arroz frito de ananás. Você deve ser capaz de encontrar tudo em qualquer mercearia normal.,
Você precisa de:
- o arroz basmati (que é melhor com arroz cozido do dia anterior)
- uma cebola
- alho
- cenouras
- pimentão
- ervilhas congeladas
- abacaxi blocos
- castanha de caju
- o molho de soja
- curry em pó
- cebolinha verde
- sal e pimenta-do-reino
- flocos de pimenta vermelha
- frescas de coentro
Como sempre, você pode encontrar a receita completa para este vegan arroz frito e a lista de ingredientes em separado, impressão receita de caixa no final deste post.,
como fazer Arroz Frito de ananás:
Passo 1: gosto mais do arroz frito de ananás Tailandês do dia anterior. Então cozinhe o arroz de acordo com as instruções da embalagem e armazene-o em um recipiente hermético no frigorífico até você usá-lo.Passo 2: cozinhe as ervilhas congeladas por cerca de 2-3 minutos no topo do fogão ou no microondas.Passo 3: Cortar a pimenta vermelha e as cenouras em riscas finas. Corta finamente a cebola e o alho.,
Passo 4: em uma grande panela, aqueça o óleo e sauté a cebola por cerca de 3 minutos.
Passo 5: em seguida, adicionar o alho, as cenouras e a pimenta-do-Sino. Cozinhe por 3 minutos.
Passo 6: em seguida, agitar no arroz cozido e temporada com o pó de caril e o molho de soja.
Passo 7: em seguida, adicionar o ananás, as ervilhas, a cebola verde e os cajus. Tempera com sal, pimenta preta, e se usar flocos de pimenta vermelha. Agitar até estar bem combinado.,
Passo 8: servir com coentros frescos e mais cebolas verdes no topo. Aproveite!
arroz tailandês Frito de ananás numa casca de ananás
tivemos isto tantas vezes durante o nosso tempo na Tailândia. Normalmente na praia e não em pratos, mas em conchas de ananás.queres servir o teu arroz de ananás numa casca de ananás como eu fiz? É mais autêntico assim e não parece super bonito?fazer uma casca de ananás a partir de ananás fresco é super fácil., Apenas siga estes três passos simples:
passo um: usando uma faca afiada, cortar cerca de 1/3 de um abacaxi fresco.
STEP TWO: Make a cut around the edge of the pineapple to make the pineapple bowl. Cuidado para não cortar o fundo do ananás.Passo 3: Cortar o ananás em seis pedaços. Use cuidadosamente uma colher para remover as peças de ananás. Parabéns, tens uma tigela de ananás!,
Notas da Receita:
- este arroz tailandês de ananás frito é o melhor quando você usa arroz de esquerda do dia anterior. Ao contrário do arroz acabado de cozinhar, os restos refrigerados de arroz não se amontoam ou se tornam mushy quando são fritos.
- certifique-se que o ananás que usa para esta receita está maduro. Confira este artigo que diz mais sobre como descobrir se um ananás está maduro.para uma versão sem glúten use tamari em vez de molho de soja.se quiser pode também adicionar alguma proteína a este arroz frito de ananás. Vi que às vezes acrescentam frango ou camarão na Tailândia., As minhas sugestões veganas são tofu frito ou tempeh.preparar todos os ingredientes antes de iniciar o processo de cozedura. O arroz frito vem junto super rapidamente, então você não terá muito tempo para cortar uma vez que você começou a cozinhar.se procura uma versão mais saudável, também pode substituir o arroz basmati branco pelo arroz castanho. Esta seria também uma boa escolha para as pessoas que sofrem de diabetes, uma vez que o arroz castanho tem um índice glicêmico muito melhor.esta receita funciona melhor numa torre ou numa frigideira de ferro fundido.,
Thai Pineapple Fried Rice – FAQ:
pode congelar o ananás frito?Sim, pode congelar o arroz frito de ananás. Não será tão fresco, mas ainda será bom. No entanto, não congelar os coentros e cebolas verdes como eles não vão congelar bem.é melhor congelar o arroz frito em sacos de fecho ziplock. Tira-o do congelador algumas horas antes de o quereres comer e depois aquece-o para almoços e jantares fáceis.
eu sempre acho que fresco é o melhor, mas se você tem um monte de sobras, esta é definitivamente uma opção!,o que torna o arroz frito de ananás amarelo?
i used curry powder to give this pineapple fried rice its yellow color.de onde vem o arroz frito de ananás?o arroz frito é típico da cozinha Tailandesa central. O arroz ananás é uma das muitas variantes regionais populares.Posso usar ananás enlatado em vez de abacaxi fresco?eu recomendaria sempre o uso de ananás fresco para este arroz frito de ananás. Fresco é o melhor!no entanto, a receita também funciona com pedaços de abacaxi enlatados. Apenas certifique-se de usar abacaxi enlatado sem açúcar adicional., Caso contrário, a receita vai acabar muito doce.outras receitas Vegan Asiáticas que possam gostar: Congee vegan com tempeh 50 receitas vegan Asiáticas (roundup)espero que gostes desta receita de arroz tailandesa de ananás frito tanto quanto nós aqui.se tentar, gostaria de saber o que pensa. Deixe-me apenas um comentário e uma classificação de estrelas abaixo. Seus comentários realmente fazem meu dia!,você gosta das minhas receitas e quer ver mais? Facebook, Instagram, ou Pinterest!então, siga-me no Facebook, Instagram, ou Pinterest!
Sina – xx
Tailandês Abacaxi Arroz Frito Receita (Vegana)
Este Baht abacaxi frito receita de arroz é um dos meus favoritos para o dia-a-dia! Super fácil, saudável e tão saboroso. Além disso, é tão colorido!4.,ablespoon curry em pó- ▢ 1 xícara de abacaxi, corte em pedaços pequenos
- ▢ 2 cebolas verdes, cortadas em anéis
- ▢ sal a gosto
- ▢ pimenta-do-reino, a gosto
- ▢ de pimenta vermelha em flocos (opcional)
- ▢ frescas de coentro (opcional)
Instruções
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eu como o Tailandês abacaxi arroz frito melhor com o botão esquerdo sobre o arroz do dia anterior., Então cozinhe o arroz de acordo com as instruções da embalagem e armazene-o em um recipiente hermético no frigorífico até você usá-lo. Cozinhe as ervilhas congeladas por cerca de 7 minutos.
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In a large pan, heat the oil and sauté The onion for about 3 minutes. Depois adiciona o alho, as cenouras e a pimenta. Cozinhe por 3 minutos.
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depois agitar no arroz cozido e na estação com o pó de caril e o molho de soja. Em seguida, adicione o ananás, as ervilhas, a cebola verde e os cajus., Tempera com sal, pimenta preta, e se usar flocos de pimenta vermelha. Agitar até estar bem combinado. Serve com coentros frescos. Aproveite!
notas
- este arroz frito tailandês é melhor quando se usa arroz de esquerda do dia anterior. Ao contrário do arroz acabado de cozinhar, os restos refrigerados de arroz não se amontoam ou se tornam mushy quando são fritos.
- certifique-se que o ananás que usa para esta receita está maduro. Confira este artigo que diz mais sobre como descobrir se um ananás está maduro., para uma versão sem glúten use tamari em vez de molho de soja. se quiser pode também adicionar alguma proteína a este arroz frito de ananás. Vi que às vezes acrescentam frango ou camarão na Tailândia. As minhas sugestões veganas são tofu frito ou tempeh. preparar todos os ingredientes antes de iniciar o processo de cozedura. O arroz frito vem junto super rapidamente, então você não terá muito tempo para cortar uma vez que você começou a cozinhar. se procura uma versão mais saudável, também pode substituir o arroz basmati branco pelo arroz castanho., Esta seria também uma boa escolha para as pessoas que sofrem de diabetes, uma vez que o arroz castanho tem um índice glicêmico muito melhor. esta receita funciona melhor numa torre ou numa frigideira de ferro fundido.
Nutrição
Calorias: 325kcal | Carboidratos: 44g | Proteína: 9 g | Gordura: 14g | Gordura Saturada: 2g | Gordura Poli: 4g | Gordura Monoinsaturada: 7g | Sódio: 354mg | Potássio: 385mg | Fibra de: 6g | Açúcar: 14g | Vitamina A: 4800IU | Vitamina C: 108.9 mg | Cálcio: 70mg | Ferro: 3.1 mgFechar esta receita?,Menciona @_veganheaven_ ou tag #veganheaven!Rate the recipe!Se você gosta desta receita, por favor deixe uma boa classificação! Isto vai ajudar outros leitores.
light and healthy
so delicious – I just love its sweet and tangy taste!