Gruyere é um queijo suíço que derrete suavemente. É feita de leite de vaca e pode ser preservada por mais de seis meses. É um grande queijo para a mesa como seu gosto não é muito agressivo. Ele pode ser usado em último queijo, bem como uma fatia em uma sanduíche devido ao seu sabor agradável., Sendo um excelente queijo derretido, também é usado para fazer a receita tradicional de Fondue, bem como clássica sanduíche de queijo grelhado da França, Croque Monsieur. Seu sabor muda ligeiramente dependendo de sua idade. Seu gosto em uma idade mais jovem pode ser um pouco doce e salgado, mas à medida que envelhece tem um gosto um pouco assertivo e nutty.

embora Gruyere seja conhecido por sua cremosidade e gosto distintivo, mas não-capacitante, mas você pode não obtê-lo todas as vezes., Em tal condição, ou você terá que procurar por kits de fabrico de queijo para iniciantes para fazer diferentes tipos de queijo ou descobrir que tipo de queijo é semelhante ao Gruyere. A informação fornecida nesta escrita irá ajudá-lo a conhecer alguns dos substitutos de gruyere para que você possa substituí-lo enquanto faz um prato semelhante ao prato com Gruyere.

o Queijo É Semelhante Ao Gruyère?,

Tipos de queijo semelhante ao gruyère

Jarlsberg da Noruega:

Este queijo é principalmente feita na Noruega a partir de leite de vaca. Mas hoje a Noruega licenciou muitas pessoas para produzi-lo em vários outros países. Embora a textura interna deste queijo é semi-cremoso e tem grandes buracos ainda tem um sabor levemente tânglio e nutty semelhante ao Gruyere. É um queijo para todos os fins e pode ser usado na sanduíche e derretido para usar em outras receitas.,

Comte da França:

é um dos mais populares queijo opções de França. Ele também é conhecido por seu rigoroso e rigoroso sistema de fabricação e capacidade de armazenamento longo. Seu sabor é um pouco mais forte do que Gruyere, mas não tão duro. Internamente tem uma textura compacta, flexível e cremosa com uma cor amarelada. Pode ser retida mesmo depois de derretê-lo. Pode ser usado em receitas que podem ser cozidas.,

Emmentaler da Suíça:

esta variedade de queijo é conhecida pela regularidade dos seus buracos. Seu nome foi tirado do cantão de Emmental, onde era tradicionalmente feito. Pequenas partículas de feno no leite usado para fazer este queijo causam buracos nele. É muito semelhante ao Gruyere em textura e sabor. Embora seja mais flexível e amarelado do que Comte ainda pode ser usado em grelhas e fondue.

Roleta da Suíça:

é uma das mais antigas opções de queijo suíço., Foi usado principalmente em várias receitas depois de derretê-lo. É muito agradável comer devido ao seu sabor suave.Mozzarella da Itália: div id = “b60584f903” é uma das famosas opções de queijo italiano. Era tradicionalmente feita a partir do leite de búfalos de água, mas agora qualquer leite pode ser usado para fazer este queijo. Embora tenha um sabor suave, limpo e salgado, mas o seu sabor pode mudar ligeiramente a cada vez que diferentes fabricantes torná-lo diferente. Tem textura semi-firme e cor branca ainda se pode ser usado como cobertura com massa e pizza.,

assim você pode encontrar várias opções de queijo que são semelhantes ao Gruyere.

Este artigo por Alex da grassfieldsscheese.com tem tudo o que você precisa saber sobre o queijo com dicas e truques para obtê-los perfeitos.