não há nada como uma xícara quente de café ou uma cerveja rica e fria para tirá-lo da cama numa manhã sombria (ou, sejamos realistas, na maioria das manhãs). Se o café é o seu espírito animal e você não levá-lo preto, você provavelmente adicionar creme para melhorar o sabor e cortar a acidez. Mas esta pequena indulgência está a sabotar a tua dieta saudável? Falámos com um médico e registámos nutricionistas para os seus conselhos médicos.,
Meet the Expert
- Nikola Djordjevic, MD, is a board certified family physician and medical advisor to Health Careers.Kristen Carli, RD é uma nutricionista registrada e proprietária da nutrição de Camelback .Lisa Richards é uma nutricionista registrada e autora da dieta Candida. Diana Gariglio-Clelland é uma nutricionista registrada em suplementos da balança um.o creme de café é mau para ti?, sem surpresa, os nutricionistas e o médico com quem falámos não estão entusiasmados com o uso de creme de café como base alimentar diária. No entanto, Nikola Djordjevic, MD, exorta-nos a pensar mais holisticamente sobre os hábitos alimentares gerais. “Resumindo, tudo pode ser um risco para a saúde se levarmos demasiado”, diz ele. “É por isso que a melhor coisa que podemos fazer à nossa saúde é ser moderados em tudo o que fazemos.,”Em outras palavras, se você se cingir ao tamanho de uma colher de sopa por dia de creme de café, e sua dieta geral não está cheia de gordura trans e açúcar, então o consumo moderado de creme não vai provavelmente descarrilar seus esforços saudáveis de alimentação.
é claro que, se estiver a utilizar mais de uma dose por dia, pode estar a consumir muito mais gordura e açúcar do que pensa. Dietista e nutricionista Kristen Carli, RD diz, ” pergunte a si mesmo: quanto creme você coloca por copo? Quantas chávenas bebes todas as manhãs?, Dependendo do tipo de creme e quanto você coloca em seu café todas as manhãs, você pode muito facilmente atingir o seu limite em açúcares adicionados por dia.”A Associação Americana do coração (AHA) recomenda limitar a quantidade de açúcares adicionados que você consome a não mais de metade do seu subsídio calórico diário, ou seja, 6 colheres de chá para mulheres e 9 colheres de chá para homens.
A melhor coisa que podemos fazer para nossa saúde é para ser moderado em tudo o que fazemos
Uma Quebra de Café de Creme de Ingredientes
Então, o que exatamente é o café creme?, “A grande maioria dos creamers de café contêm água, açúcar e óleo hidrogenado que conhecemos como uma gordura trans”, diz Djordjevic. “Nós consumimos gorduras trans quando comemos produtos animais; no entanto, se tomarmos muita gordura trans, estamos nos colocando em risco de aumentar o LDL (ou colesterol “ruim”).”A ingestão recomendada aha de gordura trans é de cerca de 2 gramas por dia, que é cerca da quantidade de gordura trans contida em uma porção de creme de café. Caramba!
além das gorduras trans, os cremes de café aromatizados são frequentemente elevados em açúcar adicionado, com cerca de cinco gramas de açúcar por colher., Isso pode realmente fazer sentido se você não ficar com o tamanho de servir. “Idealmente, é melhor evitar qualquer adição de açúcar, mas um a dois gramas deve ser o seu limite”, aconselha o autor da dieta Candida, Lisa Richards, RD.
quando se trata de uma variedade líquida ou em pó, provavelmente não há muita diferença nutricional. “Os creamers em pó são um pouco menos ofensivos do que costumavam ser com a proibição de gorduras trans de óleos parcialmente hidrogenados”, diz Diana Gariglio-Clelland, RD em suplementos de equilíbrio um., “No entanto, eles ainda contêm muitas vezes açúcares adicionados e gorduras saturadas na forma de óleo de palmiste.”
alternativas mais saudáveis ao creme de café
não perca toda a esperança em Adicionar um elemento cremoso ao seu café, no entanto. “Há uma abundância de cremes de café que são livres de gordura, mas o uso de leite tradicional, seja à base de laticínios ou plantas, é provavelmente o caminho mais saudável para ir”, diz Richards.Gariglio-Clelland concorda., “Alguns creamers de café saudável que eu recomendaria incluir tão delicioso creme de coco como uma alternativa leiteira e felicidade Natural todos os natos doces naturais como um creme lácteo saudável. O benefício destes dois creamers é que eles não contêm açúcar adicionado.”Aviso justo: Gariglio-Clelland é cauteloso com qualquer coisa comercializada como um” creme superalimentado.”Ela explica,” os melhores verdadeiros superfoods são alimentos inteiros, não alimentos processados com rótulos”, ela diz.finalmente, se estes creamers alt não estão cortando na categoria de sabor, Richards sugere a adição de fruta monge para adoçar seu café., “É naturalmente doce porque é alta em antioxidantes, o que significa que você não só está evitando ingredientes inflamatórios não usando creamers processados ou açúcar, mas você está dando seus nutrientes anti-inflamatórios do corpo”, diz ela.,