peito de frango grelhado é uma refeição rápida com frango suculento macio em uma marinada saborosa. É muito rápido para fazer e perfeito para desfrutar por conta própria, adicionar à massa, ou até mesmo colocar em cima de uma salada!uma marinada rápida e saborosa e um tempo de grelha ainda mais rápido significa que esta é a refeição na mesa em nenhum momento!,
como grelhar o peito de galinha
Peito De Frango Assado no forno estão sempre na nossa mesa no inverno, mas no clima quente a nossa mesa está cheia de receitas da grelha ou do churrasco! É fácil de fazer:
- Pound Chicken
Pound chicken a 1/2 ” espessura para cozinhar perfeitamente (e rápido). - marinato
Prepare a marinada (por receita abaixo) e deixe o frango marinar cerca de 30 minutos. Isto adiciona sabor e mantém-no suculento.Grelhador pré-aquecido ao calor médio e frango cozido cerca de 6 minutos por lado., Isto sela os sucos em manter os seus peitos de frango bonitos e húmidos. O calor mais alto dá um sear agradável adicionando o char do churrasco que todos nós amamos tanto!os peitos de frango desossados são muito magros e podem secar-se facilmente se estiverem demasiado cozidos, por isso não se esqueçam de tomar demasiado. Para fazer peitos de frango grelhados macios, mariná-los por cerca de 30 minutos (eu gosto de preparar os meus lados enquanto espero).como fazer uma marinada para peitos de frango grelhados
uma marinada é a forma perfeita de adicionar sabor a frango grelhado (e pode ajudar a amaciar)., Eu tento permitir por 30 minutos ou mais, se possível! Há alguns ingredientes essenciais em uma marinada.óleo: na maioria das vezes a base das marinadas.ácido: isto ajuda a amaciar a carne ao quebrar proteínas mais duras (vinagre / sumo de limão) açúcar: ajuda com o sabor e o processo de caramelização. (mel/açúcar mascavado).temperos: este é o perfil de sabor, você pode usar qualquer coisa do tempero italiano ao pó de caril para temperar a sua marinada. Isto pode ou não incluir sal.tempo: dê a si próprio tempo para permitir que a sua carne Marine., O propósito da marinada não é apenas para adicionar sabor, mas para ajudar a amaciar a sua carne.
durante quanto tempo marinar frango
permitir que o frango Marine 30 minutos a 4 horas. Isso permite tempo suficiente para a marinada para trabalhar a sua magia e adicionar sabor enquanto amaciar a carne.
Mais de 4 horas pode mudar a textura do frango tornando-o mushy.
i love making grilled chicken breasts in large batches to put on top of salads, in weekly meal prep, into quick pasta dishes, or even into chicken noodle soup!, Vai tão bem com qualquer coisa.
Quanto tempo para grelhar o peito de frango
esta resposta pode flutuar dependendo de quão quente a sua grelha fica e da espessura dos seus peitos de frango.
nesta receita grelhada de peito de frango, eu não esmurro o meu frango a menos que seja extremamente espesso em algumas partes e fino em outras partes. Assim que os teus peitos de frango estiverem marinados, coloca-os no grelhador. Cozinhe-os por 7-8 minutos de cada lado, não levantando durante o processo de cozimento (você não quer perder suas marcas de grade bonita!,)
Virar o frango e cozinhe por um adicional de 7 a 8 minutos, ou até que um termômetro de carne inserido na maior parte do peito de frango lê 165°C.
é importante para permitir que o seu frango para descansar cerca de 3 a 5 minutos antes de cortar para mantê-lo suculento (apenas o tempo suficiente para preencher as suas placas e chegar à mesa). Sirva com seus lados favoritos, e de preferência em um pátio com um grande jarro de Sangria fácil e branco!,aboborinhas grelhadas-a receita de verão perfeitaespargos grelhados com Parmesão de limão-óptimo com bifes também!pacotes de batata grelhada-receita favorita!Pão de alho caseiro-perfeito a cada refeição de Verão!a tua família adorava estes Peitos grelhados de frango? Certifique-se de deixar uma classificação e um comentário abaixo!, id=”2016eb87cc”>
Prep Time 5 minutes
▢ 2 tablespoons lemon juice