Se você é incapaz de decidir em que ovo optar, esta comparação pode apenas ajudá-lo a decidir. Leia para saber sobre a diferença entre pato e ovos de galinha.

Se você visitar o supermercado e enfrentar um dilema quando você está diante da seção de ovos, então este artigo é apenas para você. Eu forneço uma comparação entre pato e ovos de galinha aqui, que são dois dos ovos de aves mais populares usados na cozinha em todo o mundo, além de ovos de ganso e codorniz., Quando se tem muita escolha, as decisões são difíceis de tomar. Esta comparação pode apenas ajudá-lo a decidir qual ir para.embora os ovos de galinha sejam os mais frequentemente utilizados, os ovos de pato continuam a ser considerados como alternativas eficazes. Muito menos se sabe sobre ovos de pato, em comparação com ovos de galinha. Por isso, ver este artigo pode esclarecer toda a mística sobre isso.

tamanho

ovos de pato são bastante grandes em comparação com ovos de galinha, o que os torna facilmente distinguíveis., Outra diferença é que a casca do ovo de pato é muito mais dura do que uma casca normal de ovo de galinha. Embora isso os torne muito mais difíceis de rachar, é também suposto dar-lhes um prazo de validade consideravelmente mais longo. Por muito tempo, quero dizer seis semanas no máximo, se os mantiveres refrigerados. Ainda assim, comer ovos frescos é altamente recomendado.o grande tamanho do ovo de pato dá-lhe uma relação gema-branca maior do que um ovo de galinha. Por isso, se queres mais gema, ovos de pato é o que deves escolher. Com o tamanho maior, você definitivamente recebe mais pelo seu dinheiro, comparado com um ovo de galinha.,

nutrição

a 100 gm de ovo de pato irá fornecer cerca de 185 KCal de energia, em comparação com 149 KCal de energia fornecida por um ovo de galinha. Ambos os tipos de ovos, coincidem em termos de teor de carboidratos, enquanto o teor de proteínas é ligeiramente maior nos ovos de pato em comparação com os ovos de galinha.o teor mineral de ovos de pato é muito semelhante. Ambos contêm selénio, manganês, zinco, cobre, potássio, sódio, fósforo, cálcio e ferro. Os ovos de pato contêm quantidades ligeiramente mais elevadas de todos estes minerais.,

o mesmo acontece com o teor de vitamina em ambos. O teor de vitamina também é semelhante, mas os ovos de pato têm uma maior quantidade de cada um deles, que inclui tiamina, niacina, riboflavina, ácido pantotênico, folato, vitamina B6, vitamina D, vitamina E, vitamina A, vitamina B12 e retinol.

100 gm de ovos de pato terá cerca de 3,68 gm de gordura saturada, em comparação com 3,1 gm em ovos de galinha. O teor de gordura monoinsaturada é cerca de 50% mais nos ovos de pato, do que nos ovos de galinha., O perfil de teor de aminoácidos também é semelhante para ambos os ovos, mas mais uma vez os ovos de pato contêm mais deles. Os aminoácidos estão incluídos treonina, isoleucina, trytophan, leucina, metionina, lisina, cistina, tirosina, fenilalanina, valina, serina, glicina, prolina, ácido aspártico, histidina, alanina e arginina.assim, no geral, os ovos de pato são uma boa escolha nutritiva. O único ponto menos que os ovos de pato têm é o teor de colesterol consideravelmente mais elevado, em comparação com os ovos de galinha. 100 gm de ovos de pato conterá 884 mg de colesterol, em comparação com 425 mg em ovos de galinha., É por isso que as pessoas com antecedentes de doença cardíaca devem ficar longe de consumir ovos de pato ou moderar a sua ingestão. As pessoas que estão à procura de uma dieta rica em proteínas, podem evitar comer a gema, enquanto lucram com a proteína carregada de ovo branco.

sabor & utilidade

ovos de Pato fornecem um sabor diferente e mais saboroso do que os ovos de galinha, de acordo com a maioria dos utilizadores. Gostos individuais podem variar, por isso é melhor se você experimentar um para decidir! Tudo o que você faz com um ovo de galinha, pode ser feito com um ovo de pato. Isso inclui mexê-los, caçar e cozinhar., Na verdade, a maioria dos padeiros especialistas relatam que o uso de ovos de pato faz seus bolos subir mais e fornece-lhes com excelente gosto devido ao seu elevado teor de gordura.como o teor de água nos ovos de pato é menor que os ovos de galinha, é preciso ter cuidado para não os deixar demasiado cheios, o que tem tendência a deixá-los ruborizados. O maior conteúdo de água também faz com que o ovo de pato branco mais difícil de chicotear, mas eles valem o esforço. Ovos de patos salgados são uma receita popular chinesa, que você pode querer experimentar. Há muitas receitas de ovos de pato que você pode fazer.,em conclusão, os ovos de pato valem a pena tentar como substituto de ovo de galinha.gostas? Partilha-o!