por causa da oxidação (aka, toda vez que você torce a tampa e permite que algum ar rasteje para dentro), o seu VCA pode ser propenso a alguma separação, nebulosidade, e possível sedimentação assentando no fundo. Especialmente se está numa prateleira há algum tempo, que o oxigénio pode afectar alguns dos conservantes ácidos do vinagre., Mas como Knudsen observa, ” estas são apenas mudanças estéticas, por isso é completamente seguro continuar a usar esse vinagre de sidra de maçã.”

Se você adicionar ACV ao seu batido ou criar uma lavagem de cabelo DIY, não fique alarmado com qualquer haziness ou resíduo no frasco: claro, ele pode parecer um pouco diferente de quando você primeiro snaged fora da prateleira da mercearia, mas ele funciona virtualmente o mesmo., Assim, nos permitir enfatizar: Só porque o seu ACV pode parecer um pouco vago, não significa que ele perde a sua força—você ainda quer diluir a solução, especialmente antes de a aplicar na sua pele, como o vinagre, sozinha, pode causar irritação.apesar de a eficácia não mudar, há aqui uma advertência: Melissa Mitri, M. S., RDN, dietista registada e fundadora da Melissa Mitri Nutrition LLC, explica que essas pequenas mudanças em conservantes ácidos podem fazer com que o sabor do VCA seja um pouco mais ácido. “Não há risco de consumi-lo, mas pode alterar o sabor de suas receitas”, diz ela., Alguma vez fizeste um molho de salada ACV com sabor a vinagre a mais, apesar de teres dominado a proporção meses antes? Deve ser por causa das ligeiras mudanças de qualidade. Isso não significa que seja necessariamente “mau”, por si só, mas se você achar que não gosta da ligeira mudança de sabor, sinta-se à vontade para atirar a garrafa.