este guia sobre a TVP, eu estou indo para compartilhar com você o que a sigla significa, de onde comprar, como usá-lo e eu estou indo para compartilhar minhas receitas favoritas usando TVP! Vamos começar!,

Quando eu fui vegan 5 anos atrás, eu comecei a veganizar receitas tradicionais clássicas. E como eu vivo na Áustria (Schnitzel é o nosso prato nacional, você imagina como a nossa cozinha é centrada na carne) eu precisava de uma boa alternativa para toda a carne nas receitas e eu encontrei-a usando TVP (=proteína vegetal texturizada). Era uma maneira fácil de ainda se entregar aos pratos conhecidos e amados, sem toda a crueldade animal.o TVP ajudou-me a passar para uma dieta vegana, tornou o processo de adopção de uma dieta à base de plantas muito mais fácil., Agora, 5 anos depois, eu ainda amo refeições feitas com TVP e eu sempre tenho um estoque de todos os tipos de diferentes formas de TVP em casa.

eu amo a TVP porque

• pode ser armazenado em temperatura ambiente, como sempre,
• é barato,
• se expande quando cozido, por isso não precisa de muito espaço para armazenar
• e é versátil!o que é TVP?TVP significa proteína vegetal texturizada, muitas vezes também chamada de carne de soja, pedaços de soja/granulado/fatias., É feito de farinha de soja desengordurada, que é extrudida em formas (como grânulos, flocos, pedaços, fatias, tiras, pepitas,…). Porque há tantos tipos diferentes, eles podem ser usados para todos os tipos de receitas – eu incluí meus favoritos abaixo!

  

  onde comprar TVP?

  TVP pode ser encontrado em lojas naturais de alimentos, supermercados (muitas vezes na seção de volume), ou encomendado online. Você pode não ser capaz de encontrar todas as formas de TVP, mas eles estão ficando cada vez mais popular e deve aparecer em mais lojas com o tempo.,

  Informação Nutricional na TVP

  como o nome já sugere, é alta em proteínas (na verdade, muito maior do que a carne). Ele contém uma riqueza de proteína de soja completa e é uma grande fonte de fibra alimentar, ferro e magnésio. Também é naturalmente livre de glúten.

  como usar TVP

  para as fatias, pedaços e tiras, é melhor cozinhá-los em água ou caldo vegetariano até que sejam macios e cerca do dobro do tamanho. Para o grânulo, coloque-os em um pote, adicione apenas um pouco de água e deixe-o cozinhar no calor médio a baixo até que a água tenha sido absorvida., O grânulo deve ser macio e pode ser usado em qualquer tipo de molhos.

  receitas veganas incríveis usando TVP

  não se esqueça de marcar ou marcar esta página, por isso terá sempre receitas de TVP à mão!

  deixe-me saber, já experimentou TVP? Quais são as tuas receitas favoritas com proteína vegetal texturizada?

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