Quando não baralhar entre caravanas para entrevistar membros do elenco, eu saí para explorar a ilha, levando dois ou três mil pés em cima da estrada de montanha, onde as lianas travar a partir de enormes árvores de ficus e de 20ft samambaias aparentemente explodir na beira da estrada.uma curta caminhada até à floresta próxima e suada levou-nos à Cascata dos Ecrevisses, uma cascata a despenhar-se num pequeno lago. Foi incrivelmente refrescante dar um mergulho., Nos Jardins Botânicos, entre arbustos pandanos de caule emaranhado e faixas inteiras de bougainvillea, beija-flores de garganta Esmeralda voaram, momentaneamente se engajando em uma luta de cães sobre o território, e então se foram, Asas Girando. A Heliconia é desconcertante. Suas flores são como ornamentos de plástico-garras de lagosta escarlate e tochas brilhantes.mas a impressão mais forte de viajar em Guadalupe é a imersão em crioulo., Como uma língua, o crioulo é audível francês (embora, mesmo por um francês alto-falante o significado é muitas vezes difícil, evaporando como alguns Gauleses will-o-wisp), mas ela está lá, em todos os aspectos do Caribe francês de vida na mistura de francês e Africano enfrenta, na comida e até mesmo na filosofia (era uma vez um francês Caribe escola de pensamento, Negritude).

I was at least able to pin down some logic in the restaurant ‘ z’épices (from the French “Aux Epices”, literally “At the Spices”). O seu edifício era desprevenido, mas tinha uma bela vista sobre o horizonte do mar., Eu escolhi a partir de um menu curto de quadro-negro e rapidamente um amuse-bouche chegou, uma rilette de marlin, uma rica pasta de peixe com um chip de plantain e uma pequena fatia de fruta estrela.

a técnica culinária aqui é o francês clássico, mas então o chef de Guadalupe Jimmy Bibrac usa ingredientes e especiarias do Caribe, cultivados em seu jardim nas proximidades,para criar uma “gastronomia gastronômica créole”. Meu cordeiro foi servido com um molho de maracujá e um puré de abóbora, e eu segui com um “péché mignon” (um “pequeno pecado”), um Chantilly tocado com rum com um conjunto de pétalas hibiscos., Acabei de conversar com ele, um copo de rum com sabor a fruta na mão, sobre a vida caribenha, cozinha e tudo. De uma forma complicada, bastante Francesa, concluímos que o crioulo é algo mais do que a soma de suas partes visíveis.,

Grande Terre é o lar de Pointe aux Chateaux, mostrando a ilha impressionante geografia

de Volta no set, entre sufocante leva, houve bate-papo sobre os próximos episódios a série vai começar com um mergulho enigma, e há um episódio baseado em dados históricos de história do HMS Diamond Rock (em que a Royal Navy encomendou uma rocha fora da Martinica para negar o francês acesso marítimo). E os actores discutiram os seus personagens., Danny John Jules, que interpreta o oficial Dwayne Myers, falou de como ele e seu Oficial Júnior J P Hooper (Tobi Bakare) se confundem para ajudar o excêntrico DI. E houve muita discussão sobre o guarda-roupa de Florence Cassell (Josephine Jobert), particularmente sobre seus calções. Haverá um namorico? Não, disseram-me, mas aparentemente ela vai ajudar o Humphrey com a sua vida amorosa.,oito assassinatos desconcertantes a cada ano (e apenas entre os meses de Janeiro e março, quando a série é exibida) devem fazer de St Marie o lugar mais perigoso do mundo, o que parece um pouco improvável para uma pequena ilha do Caribe. Ainda assim, fique descansado, o diabolicamente inteligente di Humphrey conseguirá resolver cada mistério dentro de uma hora.a nova série de Death in Paradise será exibida na BBC One às 21: 00 da quinta-feira, a partir de 7 de janeiro de 2016.