Fresco Mango Lassi feita com poucos ingredientes, é tão cremosa e refrescante. Este Lassi de manga, que é um favorito para desfrutar em restaurantes indianos, pode ser facilmente feita em casa em nenhum momento!

Qual é o seu fruto favorito? Para mim, são mãos abaixo de Manga!, E esse amor não é recente, eu cresci apreciando Mangas o verão todo, tanto que minha mãe teve que me impedir de comer uma fruta. Não são frutas saudáveis eu pediria 😉

estou feliz que este amor foi lentamente transferido para a minha filha. Ela começou a desfrutar de mangas, e manga Lassi é sua bebida favorita para pedir sempre que estamos em um restaurante indiano.e não é só ela, Manga Lassi é o favorito para todos pedir em restaurantes indianos, semelhante a Masala Chai. Esta bebida doce complementa perfeitamente as especiarias da comida indiana.,Mangoi Lassi tornou-se tão popular que agora está disponível como uma bebida pronta em grandes lojas, como Costco também. No entanto, a boa notícia é que Costco e tantas lojas também carregam mangas frescas. Agora podemos fazer Lassi de Manga caseira num instante.outra fruta que gostamos de obter da Costco são os figos, e adoramos fazer este batido de data de Figo.o que é Lassi?Lassi é basicamente uma bebida à base de iogurte que se originou no subcontinente indiano. É tipicamente uma mistura de iogurte, água ou leite, especiarias e às vezes frutas.Lassi pode ser feito doce ou salgado., Outro tipo popular de lassi em todo o mundo é Mango Lassi.o que é a manga Lassi?lassi é uma bebida à base de iogurte, feita de iogurte, leite e polpa de Manga. Pode chamar-lhe Batido de iogurte de Manga.pode ser feito com mangas frescas, congeladas ou enlatadas. Você pode adicionar especiarias, como cardamomo ou canela.Lassi de manga fresca é frequentemente guarnecido com açafrão (kesar), pistácios ou mesmo hortelã.como fazer Manga Lassi?,

vamos ver os ingredientes principais para fazer o tradicional Lassi de Manga:

• Mango: você pode usar polpa de manga fresca, congelada ou enlatada nesta receita. Se disponível, Alphonso mangas são as melhores e mais doces para fazer lassi. No entanto, é perfeitamente normal utilizar outras variedades de mangas. Procura mangas maduras. Se usar pasta de Manga, use 1 copo no lugar dos pedaços de Manga nesta receita.iogurte: tradicionalmente iogurte puro de leite é usado para fazer lassi de Manga. Como quiseres, também podes fazer iogurte magro., Iogurte grego claro também vai funcionar, mas precisaria de um pouco de leite extra para obter a consistência certa. Você também pode usar iogurte de leite de amêndoa para fazer esta lassi vegan.leite: adicionar leite dará uma consistência correta a este lassi de Manga. Você pode usar o seu favorito de leite inteiro, magro ou 2%. O leite de amêndoa pode ser usado para fazer este vegan.Adoçante: tradicionalmente, o açúcar é usado para adoçar o lassi de manga, mas também pode usar mel ou agave.especiarias: facultativamente adicionar uma pitada de cardamomo moído ou canela ao lassi.,

Agora, a parte mais fácil para fazer o Lassi.coloque pedaços de Manga, iogurte, leite, açúcar e cardamomo num misturador e misture-os até ficarem lisos. Usei o meu Vitamix para fazer esta lassi. Se tiver planeado antecipadamente, também pode congelar os pedaços de Manga antes de usar nesta receita.,

• Ajustar a consistência ao seu gosto, adicionando água, ou mistura em alguns cubos de gelo.Pour mango lassi in serving glasses. Mantenha-o frio antes de servir.

guarnição com açafrão e / ou pistácios. Outras guarnições que podem ser usadas são folhas de hortelã, amêndoas cortadas ou mesmo alguns pedaços de Manga.,

Você também pode servir este lassi de Manga coberto com uma colher de sorvete de baunilha para torná-lo uma sobremesa.este lassi de manga fresca pode ser refrigerado até um dia. Prefiro fazê-lo antes de servir. Leva apenas um minuto para se preparar uma vez que você tem os ingredientes preparados.o iogurte grego pode ser usado para fazer Lassi de Manga?Sim, use 3/4 de iogurte grego e adicione mais leite ou água para ajustar a consistência ao seu gosto.pode-se fazer Lassi de Manga sem iogurte?,por definição, lassi é feita com iogurte (dahi), então se você fizer isso sem iogurte, tecnicamente não seria mais lassi. Podes fazer um batido ou um batido com mangas.a Lassi de manga pode ser vegan?Use iogurte de leite de amêndoa e leite de amêndoa para tornar o lassi vegan de Manga.dicas de especialistas para fazer o melhor Lassi de Manga

• usa mangas doces maduras para fazer lassi. Eles vão dar a melhor degustação de Manga Lassi. Se fresco não estiver disponível, então optar apenas por pedaços de Manga congelados ou polpa de Manga enlatada.,se estiver a planear, coloque a manga no frigorífico para que fique fria para o lassi.pode adicionar alguns cubos de gelo a isto para o arrefecer ainda mais, prefiro usar iogurte de leite inteiro e leite inteiro ao fazer lassi.

desfrute deste delicioso Passi de Manga Com Frango Tikka Masala, Chana Masala ou Palak Paneer Saag.

Você também pode gostar deste delicioso Fig& Date Smoothie, também chamado Anjeer Milkshake, ou este autêntico Masala Chai.,

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Mango Lassi Receita

Meeta Arora

Fresco Mango Lassi feita com poucos ingredientes, é tão cremosa e refrescante. Este Lassi de manga, que é um favorito para desfrutar em restaurantes indianos, pode ser facilmente feita em casa em nenhum momento!,>

Course: Beverage

Cuisine: Indian

Diet: Gluten-free, Nut-free, Vegetarian

Method: Blender/Food Processor