A melhor maneira de ir de costeletas de porco da loja para uma deliciosa refeição tem 3 passos: temporada, sear, assar, e, por último, servir.o sear é o segredo do seu delicioso jantar.
sejamos realistas, cozinhar costeletas de porco parece ser uma tarefa fácil, mas pode ser intimidante.
Agora, com o nosso tempo para assar costeletas de porco a 350 passo a passo guia e ponteiros, costeletas de porco é o mais fácil possível.,
Antes de chegarmos a como fazer costeletas de porco, você precisa entender que depende de um par de fatores, primeiro sendo o tipo de costeletas de porco que você tem.as costeletas de porco desossadas de corte central requerem uma temperatura mais baixa do que as costeletas de porco com cerca de 1 polegada de espessura. Para o último, você tem que virar as costeletas de porco apenas uma vez.
a chave para o sucesso é cozinhar a sua carne à temperatura adequada para segurança.pode ter costeletas de porco desossadas de várias formas, incluindo grelhadas, grelhadas, cozidas com frigideira, assadas e, claro, assadas.,o nosso favorito é assado, e hoje vamos discutir quanto tempo vamos fazer costeletas de porco a 350.a beleza das costeletas de porco assadas é que elas podem ser recheadas, servidas com tampas ou molhos, e pães.
as suas opções são infinitas.
como assar costeletas de porco
vamos com o guia passo a passo para como assar costeletas de porco.Antes de começar a cozinhar, quer aparar as costeletas de porco.isto manterá o jantar magro e livre de quaisquer mordidelas de gordura.,certifique-se de cortar toda a gordura visível das costeletas de porco antes de cozinhá-las.Use uma simples faca de cozinha para cortar o excesso de gordura branca nas bordas das costeletas.Passo 2-secar as costeletas de porco com toalhas de papel.
Passo 3-tempero
qualquer receita pode ser melhorada apenas adicionando sal e pimenta. Costeletas de porco são iguais.só precisa de sal e pimenta. Se quiser, pode enriquecer ainda mais o sabor e o sabor das suas costeletas de porco adicionando ervas frescas ou outras especiarias.,este é o segredo do delicioso jantar.
Esta é a chave por quanto tempo para assar costeletas de porco a 350.precisa de uma sear rápida com uma frigideira. In an extra-large skillet, heat 1 tablespoon of oil over medium to high heat.adicione a costeleta de porco 2, se não estiverem desossadas, ou 4, Se não estiverem desossadas.cozinhe durante 6 minutos ou até que as superfícies estejam perfeitamente acastanhadas.
Flip the chops for an even sear.
Passo 5 – coze as suas costeletas
Se estiver a utilizar uma frigideira segura para o forno, basta colocá-la directamente no forno eléctrico.,no entanto, se a sua frigideira não estiver a funcionar no forno, terá de transferir as costeletas de porco para uma folha de cozedura.cozinhe a 350 F durante 14 a 17 minutos, ou até que um termómetro de leitura instantânea registe 145F.como colher costeletas de porco?as costeletas de porco provêm da parte superior traseira do porco.existem cortes diferentes. E tudo se resume a preferências, e é claro, em alguns casos, seu orçamento.,
estes são os cortes comuns que você pode encontrar em qualquer supermercado:
- loin chop, que é uma costeleta de porco osso, também chamada costeleta de porco porterhouse. Parece um T-bone bife
- Topo de lombo de chop, que é um carnes desossadas de pork chop, também chamado de Nova York pork chop ou de centro-corte pique
- Lombo pique, que normalmente é osso
- Costela pique também é osso de porco costeleta, também conhecido como ribeye pork chop
Como você sabe que sua carne é feito?,
Se você não é um para assistir o temporizador de sua cozinha, ou você cozinhar por instinto e gosto, há uma maneira de testar costeletas de porco para a donidade.
A espessura da costeleta de porco irá determinar o tempo final de cozedura, não importa se é osso ou desossado.costeletas de porco geralmente variam em espessura de ¾ de polegada a 1-1/2 polegadas.a costeleta de porco, cozida a 350 F, seguida de um tempo de repouso de 3 minutos, é feita. o termómetro regista 145F.é tão seguro como a carne de porco cozida a 160 F., No antigo doneness, o porco é mais rosado do que a maioria das pessoas estão acostumadas, mas a carne é mais suculenta e mais saborosa.
insira um termómetro de leitura instantânea na parte mais espessa da costeleta de porco, e certifique-se de evitar que o osso esteja a usar costeletas de porco com osso.receita simples de costeletas de porco receita simples de costeletas de porco ingredientes: costeletas de porco desossadas saladas de colher de chá pó de alho de chá 1 colher de chá de alho em pó de colher de chá salsa seca de colher de chá como fazê– lo?1., Pré-aquecer o forno a 350 F graus (180 graus C)
2. Colocar as suas costeletas numa proibição de cozedura e, em seguida, espalhar 1 colher de chá de manteiga por cada costeleta, seguida de 1 colher de maionese sobre manteiga
2. Tempere as costeletas com sal, pimenta e salsa. Copo de queijo polvilhado ¼ sobre a parte superior de cada costeleta de porco
3., Cozinhe durante 35 minutos num forno pré-aquecido, ou até a temperatura interna das costeletas atingir 145F
Por que não adicionar algumas especiarias de sal e pimenta
peritos culinários perfeitamente fumados recomendam o acabamento das costeletas de porco numa grelha de mesa para lhe dar um acabamento mais crocante.
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