tamil recipe for Kuthiraivali Dosai Barnyard Millet dosa. Comida Ideal para diabetes. Leitões carregados com benefícios nutritivos para a saúde. Usando arroz Kuthiravali.estou sempre à procura de incorporar grãos inteiros nos alimentos do dia-a-dia sem comprometer o sabor. A única opção fácil é fazer ddae / crepe. Este millet ddae fermentado é tão saboroso. Parece o ddae feito com arroz., Os leitões estão cheios de benefícios nutritivos para a saúde. Os leitões são alimentos ideais para pacientes com diabetes. O milho painço descascado também é chamado de kuthiraivali arisi / rice em Tamil. É chamado de Jhangora em Hindi e Odalu em Telugu. Os leitões podem ser comprados em lojas de alimentos saudáveis. Também está facilmente disponível online. O painço é alcalino e por isso é fácil de digestão. Aqui está como fazer um Crepe Kuthiraivali Dosai Barnyard Millet.
Lavagem de currais millet 2-3 vezes bem em água corrente. Isto vai livrar – se de quaisquer impurezas., Agora molha o painço, impolished urad dal branco inteiro, sementes de feno-grego e sabudana (Javvarisi em tamil). Ensopar todos os ingredientes separadamente em muita água. Mergulha durante 3 horas.
Escorra a água e moer as sementes de feno-grego, sabudana e urad dal. Adicionar muito pouca água (até um copo) durante a moagem. Moer para uma pasta suave muito fina. Reservar.agora drena a água do painço e moa-a para uma pasta lisa. Adicione até meio copo de água enquanto moer. Misture-o com a mistura dal. Adicionar sal e misturar bem.,
deixe o fermento da massa durante 12 horas num local livre de corrente de ar quente. Se você vive em um lugar muito frio deixe seu batedor em algum lugar quente. Deixar a massa dentro do forno com a luz do piloto acesa funciona muito bem se viveres no estrangeiro e a tua casa estiver fria. Uma vez fermentado, misturar bem e conservar no frigorífico e utilizá-lo no prazo de 2 dias.
Quando pronto para ddae, aqueça uma grelha ligeiramente oleada sobre o calor médio alto. Meia chávena de massa e espalhem-se na panela. Cozinhe o ddae por cerca de meio minuto de cada lado, até castanho claro.,
O que pode correr mal ao fazer millet Dosa? se o batedor for muito grosso, o ddae não cozinhará uniformemente. Haverá manchas brancas como a imagem abaixo. Diluir um pouco a massa com água e continuar a fazer ddae.
Desfrute millet dosa / kuthiravali dosai com kaara chutney.,
Description
Tamil recipe for Kuthiraivali Dosai Barnyard Millet dosa. Ideal food for diabetes. Millets loaded with nutritious health benefits. Using Kuthiraivali rice.,1/3 cup Sabudana – Javvarisi
1 colher de chá sementes de feno – grego
1 colher de chá/li>
instruções
- lave The Barnyard Millet 2-3 vezes bem em água corrente. Isto vai livrar – se de quaisquer impurezas. Agora molha o painço, impolecido, urad dal branco, sementes de feno e sabudana. Ensopar todos os ingredientes separadamente em muita água. Mergulha durante 3 horas.,drenar a água e triturar as sementes de feno-grego, sabudana e urad dal. Adicionar muito pouca água (até um copo) durante a moagem. Moer para uma pasta suave muito fina. Reservar.agora drena a água do painço e moa-a para uma pasta suave. Adicione até meio copo de água enquanto moer. Misture-o com a mistura dal. Adicionar sal e misturar bem.deixe o batedor fermentar durante 12 horas em um local livre de corrente de ar quente. Uma vez fermentado, misturar bem e conservar no frigorífico e utilizá-lo no prazo de 2 dias.,quando estiver pronto para ddae, aqueça uma grelha ligeiramente oleada sobre o calor médio. Meia chávena de massa e espalhem-se na panela. Cozinhe o ddae por cerca de meio minuto de cada lado, até castanho claro.desfrute do millet dosa / kuthiravali dosai com kaara chutney.
- Categoria: Dosa, Crepe
- Cozinha do Sul da índia, Tamilnadu
