pudim de butterscotch caseiro é subestimado, mas inacreditável. Nesta receita, você está combinando os sabores excelentes de Açúcar Caramelizado castanho e manteiga com baunilha e um pouco de bourbon. Esta receita de pudim de caramelo é luxuosamente cremosa, rica em veludo, e totalmente inesquecível com caramelo salgado e chantilly fresco em cima.

o trabalho é cortado para mim hoje como eu tenho que torcer seu braço para tentar duas sobremesas subestimadas. Primeiro, butterscotch., Muitas vezes ofuscado por chocolate, manteiga de amendoim, limão, e todos os outros sabores do planeta, butterscotch calmamente senta-se no canto até que seja notado. Segundo, pudim. Normalmente o pudim é tão excitante como ver tinta seca; a maioria dos amantes de sobremesas não lhe dão a hora do dia.mas vamos tirar um momento para apreciar ambos. Pudim de caramelo caseiro está no seu próprio campo de jogo. Em 1 pote, combinamos açúcar caramelizado e manteiga com um pouco de baunilha e bourbon. O pudim de caramelo é luxuosamente cremoso e rico em veludo., Top com caramelo salgado, chantilly e toffee bits para uma sobremesa inesquecível.e a melhor parte? Pudim de mistura de caixas não está convidado para esta festa!

Adivinha O quê? O pudim de caramelo está a voltar. O Restaurante Pizzeria Mozza de LA tem sido o máximo ultimamente porque serve uma sobremesa icónica: butterscotch budino. (Budino é italiano para sobremesas tipo pudim.) Lendo sobre isso, como minha boca totalmente salivada, inspirou a receita de hoje.,

Video Tutorial: Butterscotch Pudding

How to Make Homemade Butterscotch Pudding

Instant box pudding mix tem distorcido a nossa percepção do que realmente sabe ao pudim real. É muito mais cremoso e suave, perto de creme brûlée. E é fácil de fazer! Já o disse antes e volto a dizê-lo: se sabes mexer, sabes fazer pudim.combinar leite inteiro com creme pesado. Creme pesado é o segredo para um pudim muito bom. Dilui – o com leite inteiro para que o pudim não seja demasiado grosso.,gemas de ovos e amido de milho. Eles engrossam o pudim para a melhor consistência.cozinhe açúcar castanho, água e sal juntos. Está essencialmente a caramelizar o açúcar castanho no fogão. É o passo mais importante em toda a receita porque desenvolve o sabor de caramelo. Sem ele, estás a comer pudim de açúcar castanho, não pudim de caramelo.adicione lentamente o leite / creme pesado ao pote. Quanto mais frio o leite, mais o pote vai fritar. Adiciona-o com cuidado e depois ferve.adicionar a mistura de gema de ovo ao pote., Temperá-lo primeiro adicionando um pouco do pudim a ferver na mistura de gema de ovo, em seguida, despejá-lo tudo de volta no pudim. Podes ver-me a fazer isto no vídeo acima. O propósito de temperar é aumentar lentamente a temperatura da gema de ovo sem mexê-la. É muito simples.remover do calor e adicionar os restantes ingredientes. Precisas de manteiga, extrato de baunilha e bourbon, rum ou uísque. Manteiga amolecida mantém o pudim cremoso e os últimos dois são para sabor. Não te vais arrepender do álcool!

esta é uma receita de 10 minutos., Adicione cada ingrediente ao pote em diferentes fases, em seguida, deixe o pudim arrefecer e engrossar. Os seus 10 minutos de trabalho serão certamente recompensados!

ingredientes no pudim de Butterscotch caseiro

você só precisa de alguns ingredientes básicos para pudim de Butterscotch stovetop.leite inteiro, nata pesada, gemas de ovos, amido de milho, água, Açúcar Castanho Escuro, sal, manteiga, Extracto de baunilha, uísque ou Bourbon.

a minha ponta #1: Usar açúcar castanho escuro em vez de açúcar castanho claro., No meu teste de receitas, achei o açúcar castanho claro bom, mas o açúcar castanho escuro é óptimo. O açúcar cozinha em uma cor mais escura e o sabor de caramelo é muito mais intenso.

a que sabe a Butterscotch?o meu amor pela butterscotch é profundo. Mais fundo do que manteiga de amendoim, mais fundo do que tarte de maçã, mais fundo do que aspersores. Mas a que sabe o caramelo? Butterscotch é como caramelo, mas sua base é açúcar castanho, Não açúcar branco regular. Portanto, butterscotch tem que sabor mais rico, mais complexo do que caramelo., Na verdade, tenho uma receita caseira de caramelo no vício da Sally! Chamam-se doces duros de Rum manteiga na página 27.por falar em caramelo, este pudim de caramelo é elevado ao céu com uma dose generosa de caramelo salgado e caramelo crocante. Chantilly caseiro é um toque final conveniente já que você já tem creme pesado na mão para o pudim. Mas estas coberturas são opcionais. Realmente tudo o que você precisa é de uma colher para desfrutar desta coisa!!

PS: eu sirvo o pudim em copos regulares e / ou estes copos de vinho Franceses. Tão chique!,

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