Hambúrgueres no forno delicioso e fácil! Aprende a cozinhar hambúrgueres no forno por um hambúrguer suculento e delicioso. Quando você grelha hambúrgueres no forno você tem uma maneira fácil e rápida de fazê-los em qualquer época do ano, sem um grelhador. Adicione queijo, suas coberturas favoritas, e divirta-se!,
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Índice
Hambúrgueres no Forno
Pule a grade e siga esta receita para aprender a grelhar hambúrgueres para a perfeição!
hambúrgueres são uma receita All-American favorita que eu simplesmente não posso viver sem durante o verão. Nada bate um hambúrguer caseiro fresco e quente. Yum!por vezes, grelhar não é uma opção, mas pode grelhar hambúrgueres no forno., É um método fácil para cozinhar hambúrgueres, é rápido, e eles saem bem suculentos. derreter uma fatia de queijo nos patinhos se preferir cheeseburgers, depois pô-los em pães torrados com manteiga (a minha forma favorita de o fazer), e adicionar as suas coberturas preferidas (cebolas, alface, tomate, mostarda, ketchup).
esta é uma das minhas receitas favoritas de hambúrgueres porque é tão simples, mas eles saem perfeitos todas as vezes. Adiciona batatas fritas ou batatas fritas e tens a melhor refeição de Verão!,
Aprenda a grelhar hambúrgueres para um jantar simplesmente delicioso!
Grelhar Hambúrgueres
Você provavelmente imediatamente pensar grelhar quando você pensa em hambúrgueres, mas essa não é a única maneira de cozinhá-los! Talvez não tenhas um grelhador, ou talvez o tempo esteja mau e não possas sair para cozinhar., Esta receita é perfeita para essas ocasiões!pode facilmente grelhar hambúrgueres no forno e criar um hambúrguer tão suculento e delicioso como se fosse grelhado. Demora menos de 10 minutos a cozinhar!quanto tempo demora a grelhar hambúrgueres?
ao grelhar hambúrgueres no forno, você vai precisar cozinhar os patties por cerca de 3-4 minutos de cada lado (um total de 8 minutos). Certifique-se de verificar a temperatura interna de seus hambúrgueres para que você saiba quando eles estão prontos.,o que é melhor, cozinhar hambúrgueres no forno ou no stovetop? Eu não diria que qualquer um dos métodos é melhor do que o outro. Adoro grelhar hambúrgueres e também adoro cozinhá-los no fogão.
ambos são fáceis de fazer, e ambos permitem que você faça hambúrgueres dentro de casa, em qualquer época do ano. Todos terão sua preferência, mas eu recomendo tentar ambos os métodos para ver o que funciona melhor para você.,div>
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How to Cook Burgers in the Oven
Broiling hamburgers is simple., Você não precisa de muito tempo para fazê-lo, e não muitos ingredientes. Prepara o forno para assar, e menos de meia hora depois, terás hambúrgueres prontos para comer!
certifique-se de ver o cartão de receita abaixo para ingredientes completos & instruções!comece por colocar o forno no grelhador (com o suporte do forno na posição do meio superior) e forme uma placa com folha.
a temperatura do hambúrguer
a temperatura do hambúrguer é um factor muito importante na cozinha dos hambúrgueres. Se você grelhar hambúrgueres, grelhá-los, ou cozê-los no fogão, Carne moída deve ser cozido a 160°F para consumo seguro.
Útil fato de entender sobre carne moída: bactérias senta-se na superfície da carne, então quando você tem uma sólida corte de carne bovina, você só precisa se preocupar em cozinhar a superfície (que é por isso que você pode comer alguns cortes bastante rara no interior)., no entanto, a carne moída é esquartejada e moída, misturando a área de superfície (onde as bactérias podem viver) em todo o corpo, dentro e fora. Por isso, tudo tem de ser bem cozinhado para garantir que nenhuma parte fica muito rara.fazer o seu próprio chuck em casa (em vez de comprar carne moída na loja) dá-lhe mais liberdade com a temperatura interna. Isto tornaria mais seguro comer hambúrgueres a meio-raro, em vez de cozinhar a meio-bom/bem feito a 160°F.
Nota: retire os hambúrgueres do calor cerca de 5 graus antes da temperatura desejada., Eles vão continuar cozinhando por alguns minutos depois de ser removido do calor, então esta é a melhor maneira de se certificar de que eles não estão exagerados.
Saiba mais sobre as temperaturas internas para diferentes carnes, além de obter um gráfico livre de temperatura da carne.
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Burger Pratos
uma Vez que você descobrir como grelhar hambúrgueres, é hora de mover para os lados. A refeição não está completa sem os lados clássicos: batatas fritas, batatas fritas, salada de repolho, tudo! Aqui estão os meus pratos favoritos para hambúrgueres!,
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Hambúrgueres no forno é uma das melhores maneiras de fazê-los, simplesmente porque você pode fazê-los no forno, durante todo o ano, sem uma grade. Dito isto, temos muitas receitas de hambúrgueres excelentes para partilhar. Grelhador, Grelhador, cozinhe-os no fogão; hambúrgueres, hambúrgueres de frango, hambúrgueres de peru…já os temos todos! Há algo para todos.,
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para Começar a cozinhar os hambúrgueres! São perfeitos para jantares fáceis, almoços de fim-de-semana ou festas. Nunca é má altura para um hambúrguer perfeitamente cozinhado, por isso, faz uma das tuas receitas!,
Hambúrgueres no Forno (Como Grelhar Hambúrgueres)
▢ 1 libra terreno chuck (ou o seu hambúrguer favorito mistura)
Instruções
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Aqueça o forno a assar e definir o forno rack para o canto superior-posição intermediária.,
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Line a grill or sheet pan with foil.Divide a carne em 4 (4 oposições. Muito suavemente, e sem sobrecarregar a carne, formar cada porção em 4 bolas soltas. Coloque uma bola em um prato de sobremesa ou outra superfície plana e pressione suavemente para baixo para fazer um disco de cerca de ½ – ¾ polegada de espessura (sua escolha pessoal). Agora suavemente vire o disco ao redor enquanto pressiona um pouco uma indentação em torno da borda (como um fosso bem dentro da borda do hambúrguer)., Isto impedirá o hambúrguer de desenvolver um monte no meio e o seu hambúrguer permanecerá plano enquanto cozinha. Coloque o hambúrguer na panela preparada e repita o processo com as porções restantes de carne de bovino.Season both sides of each burger generously with kosher salt and freshly ground black pepper, and place the burgers in the oven.Broil 4 minutos ou até que o topo tenha navegado e começado a char.,Flip the burgers over and broil until the center reads 155°F internally, about 3-4 minutes longer.Top cada hambúrguer com uma fatia do seu queijo favorito, se desejado, e cozinhar apenas até o queijo derreter.Transferir os hambúrgueres para um rack de arrefecimento e tenda com folha de alumínio, para permitir um tempo para que a temperatura interna chegar a 160°C.Servir os hambúrgueres na torrada de pão e cubra com os temperos de sua escolha.,Enjoy!
Last step! Don’t forget to show me a pic of what you made! Upload an image or tag me @thecookierookie on Instagram!
Nutrition Information
Calories: 520kcal (26%) Carbohydrates: 22g (7%) Protein: 31g (62%) Fat: 34g (52%) Saturated Fat: 15g (94%) Cholesterol: 110mg (37%) Sodium: 465mg (20%) Potassium: 388mg (11%) Fiber: 1g (4%) Sugar: 3g (3%) Vitamin A: 280IU (6%) Vitamin C: 0.,6 mg (1%) de cálcio: 297 mg (30%) De Ferro: 3, 9 mg (22%)fez isto?Eu quero te ver! Certifique-se de enviar a imagem abaixo de & tag @thecookierookie nas redes sociais!