Hambúrgueres no Forno (Como Grelhar Hambúrgueres)

Hambúrgueres no forno delicioso e fácil! Aprende a cozinhar hambúrgueres no forno por um hambúrguer suculento e delicioso. Quando você grelha hambúrgueres no forno você tem uma maneira fácil e rápida de fazê-los em qualquer época do ano, sem um grelhador. Adicione queijo, suas coberturas favoritas, e divirta-se!,

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Índice

Hambúrgueres no Forno

Pule a grade e siga esta receita para aprender a grelhar hambúrgueres para a perfeição!

hambúrgueres são uma receita All-American favorita que eu simplesmente não posso viver sem durante o verão. Nada bate um hambúrguer caseiro fresco e quente. Yum!por vezes, grelhar não é uma opção, mas pode grelhar hambúrgueres no forno., É um método fácil para cozinhar hambúrgueres, é rápido, e eles saem bem suculentos. derreter uma fatia de queijo nos patinhos se preferir cheeseburgers, depois pô-los em pães torrados com manteiga (a minha forma favorita de o fazer), e adicionar as suas coberturas preferidas (cebolas, alface, tomate, mostarda, ketchup).

esta é uma das minhas receitas favoritas de hambúrgueres porque é tão simples, mas eles saem perfeitos todas as vezes. Adiciona batatas fritas ou batatas fritas e tens a melhor refeição de Verão!,

Aprenda a grelhar hambúrgueres para um jantar simplesmente delicioso!

Grelhar Hambúrgueres

Você provavelmente imediatamente pensar grelhar quando você pensa em hambúrgueres, mas essa não é a única maneira de cozinhá-los! Talvez não tenhas um grelhador, ou talvez o tempo esteja mau e não possas sair para cozinhar., Esta receita é perfeita para essas ocasiões!pode facilmente grelhar hambúrgueres no forno e criar um hambúrguer tão suculento e delicioso como se fosse grelhado. Demora menos de 10 minutos a cozinhar!quanto tempo demora a grelhar hambúrgueres?

ao grelhar hambúrgueres no forno, você vai precisar cozinhar os patties por cerca de 3-4 minutos de cada lado (um total de 8 minutos). Certifique-se de verificar a temperatura interna de seus hambúrgueres para que você saiba quando eles estão prontos.,o que é melhor, cozinhar hambúrgueres no forno ou no stovetop? Eu não diria que qualquer um dos métodos é melhor do que o outro. Adoro grelhar hambúrgueres e também adoro cozinhá-los no fogão.

ambos são fáceis de fazer, e ambos permitem que você faça hambúrgueres dentro de casa, em qualquer época do ano. Todos terão sua preferência, mas eu recomendo tentar ambos os métodos para ver o que funciona melhor para você.,div>

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How to Cook Burgers in the Oven

Broiling hamburgers is simple., Você não precisa de muito tempo para fazê-lo, e não muitos ingredientes. Prepara o forno para assar, e menos de meia hora depois, terás hambúrgueres prontos para comer!

certifique-se de ver o cartão de receita abaixo para ingredientes completos & instruções!comece por colocar o forno no grelhador (com o suporte do forno na posição do meio superior) e forme uma placa com folha.

  • dividir a carne, e formar quatro discos planos que são de 1/2 polegada a 3/4 polegada de espessura (o que você preferir). Em seguida, coloque-os na panela e temperá ambos os lados com sal e pimenta.,hambúrgueres grelhados durante 4 minutos, depois virar e cozinhar outros 3-4 minutos (até a temperatura interna chegar a 160°F).se quiser fazer cheeseburgers, adicione uma fatia de queijo em cima dos patties, e deixe-os grelhar até o queijo começar a derreter.Eu gosto de assar os pãezinhos de hambúrguer para que estejam quentes e ligeiramente estaladiços, em vez de macios e frios. Em seguida, empilhar em suas coberturas preferidas e condimentos para o hambúrguer perfeito!,

    a temperatura do hambúrguer

    a temperatura do hambúrguer é um factor muito importante na cozinha dos hambúrgueres. Se você grelhar hambúrgueres, grelhá-los, ou cozê-los no fogão, Carne moída deve ser cozido a 160°F para consumo seguro.

    Útil fato de entender sobre carne moída: bactérias senta-se na superfície da carne, então quando você tem uma sólida corte de carne bovina, você só precisa se preocupar em cozinhar a superfície (que é por isso que você pode comer alguns cortes bastante rara no interior)., no entanto, a carne moída é esquartejada e moída, misturando a área de superfície (onde as bactérias podem viver) em todo o corpo, dentro e fora. Por isso, tudo tem de ser bem cozinhado para garantir que nenhuma parte fica muito rara.fazer o seu próprio chuck em casa (em vez de comprar carne moída na loja) dá-lhe mais liberdade com a temperatura interna. Isto tornaria mais seguro comer hambúrgueres a meio-raro, em vez de cozinhar a meio-bom/bem feito a 160°F.

    Nota: retire os hambúrgueres do calor cerca de 5 graus antes da temperatura desejada., Eles vão continuar cozinhando por alguns minutos depois de ser removido do calor, então esta é a melhor maneira de se certificar de que eles não estão exagerados.

    Saiba mais sobre as temperaturas internas para diferentes carnes, além de obter um gráfico livre de temperatura da carne.

    O Melhor termômetro de carne! adoro usar este termómetro de carne para garantir que a carne está a 165 graus!, Fácil para iniciantes & totalmente vale o custo de $10!

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    uma Vez que você descobrir como grelhar hambúrgueres, é hora de mover para os lados. A refeição não está completa sem os lados clássicos: batatas fritas, batatas fritas, salada de repolho, tudo! Aqui estão os meus pratos favoritos para hambúrgueres!,

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    Hambúrgueres no forno é uma das melhores maneiras de fazê-los, simplesmente porque você pode fazê-los no forno, durante todo o ano, sem uma grade. Dito isto, temos muitas receitas de hambúrgueres excelentes para partilhar. Grelhador, Grelhador, cozinhe-os no fogão; hambúrgueres, hambúrgueres de frango, hambúrgueres de peru…já os temos todos! Há algo para todos.,

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    para Começar a cozinhar os hambúrgueres! São perfeitos para jantares fáceis, almoços de fim-de-semana ou festas. Nunca é má altura para um hambúrguer perfeitamente cozinhado, por isso, faz uma das tuas receitas!,

    Receita

    Hambúrgueres no Forno (Como Grelhar Hambúrgueres)

    4.,56 from 58 votes

    Author: Becky Hardin – The Cookie Rookie
    Prep: 10 minutes
    Cook: 8 minutes
    Total: 18 minutes

    Serves4 people
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    Learn how to broil hamburgers for a juicy, delicious burger., Cozinhar hambúrgueres no forno é uma maneira fácil e rápida de fazê-los em qualquer época do ano, sem uma grelha. Adicione queijo, suas coberturas favoritas, e divirta-se!,f44a”>

    ▢ 1 libra terreno chuck (ou o seu hambúrguer favorito mistura)

  • ▢ sal e pimenta a gosto
  • ▢ 4 fatias de queijo
  • ▢ 4 pães de hambúrguer levemente com manteiga e torradas
  • ▢ sal Kosher
  • ▢ pimenta preta moída na hora
  • ▢ Temperos de sua escolha
  • Instruções

    • Aqueça o forno a assar e definir o forno rack para o canto superior-posição intermediária.,
    • Line a grill or sheet pan with foil.
    • Divide a carne em 4 (4 oposições. Muito suavemente, e sem sobrecarregar a carne, formar cada porção em 4 bolas soltas. Coloque uma bola em um prato de sobremesa ou outra superfície plana e pressione suavemente para baixo para fazer um disco de cerca de ½ – ¾ polegada de espessura (sua escolha pessoal). Agora suavemente vire o disco ao redor enquanto pressiona um pouco uma indentação em torno da borda (como um fosso bem dentro da borda do hambúrguer)., Isto impedirá o hambúrguer de desenvolver um monte no meio e o seu hambúrguer permanecerá plano enquanto cozinha. Coloque o hambúrguer na panela preparada e repita o processo com as porções restantes de carne de bovino.
    • Season both sides of each burger generously with kosher salt and freshly ground black pepper, and place the burgers in the oven.
    • Broil 4 minutos ou até que o topo tenha navegado e começado a char.,
    • Flip the burgers over and broil until the center reads 155°F internally, about 3-4 minutes longer.
    • Top cada hambúrguer com uma fatia do seu queijo favorito, se desejado, e cozinhar apenas até o queijo derreter.
    • Transferir os hambúrgueres para um rack de arrefecimento e tenda com folha de alumínio, para permitir um tempo para que a temperatura interna chegar a 160°C.
    • Servir os hambúrgueres na torrada de pão e cubra com os temperos de sua escolha.,
    • Enjoy!

    Last step! Don’t forget to show me a pic of what you made! Upload an image or tag me @thecookierookie on Instagram!

    Nutrition Information

    Calories: 520kcal (26%) Carbohydrates: 22g (7%) Protein: 31g (62%) Fat: 34g (52%) Saturated Fat: 15g (94%) Cholesterol: 110mg (37%) Sodium: 465mg (20%) Potassium: 388mg (11%) Fiber: 1g (4%) Sugar: 3g (3%) Vitamin A: 280IU (6%) Vitamin C: 0.,6 mg (1%) de cálcio: 297 mg (30%) De Ferro: 3, 9 mg (22%)
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