Griot de porco (Griot de porc) – um prato popular Haitiano – uma refeição fácil de fazer que é picante, um pouco amargo, um pouco doce, e completamente viciante com menos culpa.

estou seriamente salivando à medida que me aproximo para escrever sobre este citrus + ervas + alho + sabores de capota escocesa nesta deliciosa tanga. Bem, estou sempre entusiasmada por partilhar algo que sei que vais adorar., Pessoal, apresento-vos O Porco Griot ou Griot de porc Haitien para aqueles que são novos na cozinha Haitiana, o porco Griot é um prato marcante dos haitianos. A marinada faz todo o trabalho pesado para você. Marinas a carne de Porco da noite para o dia, pões tudo numa panela e ferves até ficar muito tenra.implora uma das técnicas de cozedura que são comumente usadas em todas as Ilhas: browning a carne depois de cozida, não antes. Aquele aroma de carne de porco marinada e saturada de marinada vai deixar qualquer um com fome. O resultado final é a crosta crocante que é difícil parar em apenas uma porção.,

tradicionalmente isto é feito com laranja azedo, no entanto, é difícil encontrar laranja azedo fora do Haiti, especialmente aqui nos EUA, para que a maioria das pessoas suco de Lima e laranja para igualar o sabor de laranja azedo. Ok, vou ser sincero sobre este porco, fiz algumas mudanças aqui. Esqueci-me de te dizer, não sou amigo de nada ácido, azedo ou azedo que envolva carne, não gostamos um do outro assim. No entanto, este porco saboroso aqui, vai além disso …por isso, reduzi o sumo de Lima., Apenas usado ½ suco de lima, Se você quer que o sabor verdadeiramente autêntico, em seguida, ir com a quantidade total de Lima. Por favor, não me deixes impedir-te aqui. Sou apenas o tipo do meio.a outra mudança que fiz, vais adorar! E isso vai fazer você jogar essa culpa de fritar o porco pela janela (Bem, parte dele, de qualquer forma, isto não é porco livre de culpa). No entanto, vai fazê-lo desfrutar deste porco sem pensar em calorias. Faz-te pensar, admirar este porco delicioso. Chama-me estranho, mas às vezes fico maravilhado com a comida.,

Tradicionalmente, este é servido com pikliz –repolho em conserva, cenoura e pimenta, tostones duas bananas fritas em destaque aqui e arroz e feijão, em destaque aqui e você pode usar esta versão aqui.aproveita!

marinar o porco com sumo de laranja e de Lima, sal, bouillon de galinha, alho, paprica, cebola, cebola verde, salsa, tomilho, pimenta escocesa de Bona, pimenta branca e pimenta de sino, deixá-lo repousar no frigorífico durante cerca de 2 horas ou, de preferência, durante a noite.”1db46b2524″ >