Uma das etiquetas “ovo de Páscoa” sutilmente mostra que destilarias’ barris alguns Original Condado de Bourbon Stouts foram envelhecidos em.,
Ganso Ilha de Cerveja Empresa essencialmente criou o agora onipresente estilo de barril-idade stouts, com o seu primeiro Condado de Bourbon Stout. Mais de duas décadas depois, uma das razões pelas quais estas cervejas de marca do Condado de Bourbon permanecem populares—além do compromisso de Goose Island com o controle de qualidade—é a contínua tentativa de inovação da cervejeira., Por exemplo, Este ano, Goose Island anunciou o lançamento de sete variantes diferentes do Condado de Bourbon, muitos dos quais são novos conceitos como um spin em uma bebida de chá de Nevoeiro de Londres ou outro feito com café e xarope de ácer.
No entanto, como a atenção virou—se para estas ideias longínquas, para 2020, Goose Island testou outra inovação—o que eles estão chamando de “ovo de Páscoa”-para mais uma vez impulsionar o interesse de volta para a idade do barril original., Um número limitado de Stouts” regulares ” do Condado de Bourbon foram engarrafados com cerveja puxada de barris fornecidos por uma destilaria específica, e essas cervejas de origem única só podem ser reconhecidas através de um pequeno código de duas letras subtilmente incluído no rótulo.
If the date code of your BCS ends with either “BT,” “HH,” or “WT,” your beer was not produced through the normal blending of multiple brands’ barrels, but instead was aged in barrels from one Distillery Distillery distinto: either Buffalo Trace, Heaven Hill, or Wild Turkey. Garrafas sem qualquer um desses códigos de duas letras são simplesmente a mistura regular.
“nós sempre gostamos de manter os nossos fãs em alerta e este ano queríamos celebrar as grandes parcerias de destilaria que formamos ao longo dos anos., BCS Original tem sido historicamente uma mistura de barris de parceiros de destilaria, incluindo Heaven Hill, Buffalo Trace e Wild Turkey. Juntamente com a tradicional mistura Original BCS este ano, nós também lançamos algumas garrafas de edição limitada em Chicago envelhecido em barris individuais dessas destilarias”, disse o brewmaster Keith Gabbett em um comunicado por e-mail. “Mal podemos esperar que proves as diferentes nuances de sabor.,”
ourbon County Stouts envelhecido em barris específicos não é nada de novo-a linha 2020 por si só inclui variantes envelhecidas em barris de Bourbon, barris de Bourbon de Aniversário Velho Forester, e barris Weller de 12 anos-mas estas garrafas codificadas marcam a primeira vez que Goose Island deu um aceno subtil às origens específicas de outras garrafas normais de Bourbon County Stout.no entanto, como Gabbett explicou, por agora, estas cervejas só podem ser encontradas em Chicago. Se este ovo de Páscoa se tornar popular lá, talvez no próximo ano eles tragam a diversão para as massas.,
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