não deve ser confundido com Ginataang munggo.Ginisang munggo é uma sopa Filipina de feijão mung. É feito com feijão-mungo, alho, tomates, cebolas, vários vegetais, e patis (molho de peixe). É cozido com carne de porco, tinapa (peixe fumado), daing (peixe seco), ou outros frutos do mar e carne. Também é comumente guarnecido com chicharon. O nome significa “sauteed mung bean”, embora o prato acabe sendo uma sopa., O nome é em referência ao primeiro passo do processo de cozimento, onde as especiarias e os ingredientes secundários são sauteed antes da água e os grãos de mung são adicionados.,br>

Curso

prato Principal

Lugar de origem

Filipinas

, Criado pelo

Filipinas cozinha

temperatura de Servir

a quente

ingredientes

feijão Mungo , o alho, as cebolas, os tomates, o molho de peixe, carne, frutos do mar

Variações

Ginisang monggo sa gata

Uma variante do prato inclui o leite de coco e é conhecido como ginisang munggo sa gata., Não deve ser confundido com ginataang munggo, que é uma Papa de sobremesa feita de arroz glutinoso e feijão mung.