Talvez você já tenha tido muita experiência de comer cru massa — um gosto de massa de biscoito, uma pitada de unbaked massa de torta, ou um fingerful de massa de bolo. Comeste – a toda a tua vida e nunca estiveste doente dela., Deixas os teus filhos comerem massa crua e eles também não adoeceram. Isto não significa que seja seguro comer massa crua, no entanto. Só significa que tiveste a sorte de não adoeceres.é seguro comer massa crua?
a resposta curta é não. Comer massa crua feita com farinha ou ovos pode adoecer. A massa crua pode conter bactérias como E. coli ou Salmonella. a farinha crua não foi tratada para matar ou remover agentes patogénicos nocivos, tais como a bactéria Escherichia coli (E. coli). A farinha pode ser contaminada em qualquer lugar ao longo do caminho, desde o campo até a sua prateleira de despensa., Os germes podem encontrar o seu caminho para a farinha crua durante a colheita, processamento, ou transporte, e no seu carrinho de compras ou em casa.os ovos crus podem conter bactérias Salmonella e nunca devem ser consumidos crus ou mal cozidos.os pães, os biscoitos, os bolos, os biscoitos e qualquer outro produto cozido devem ser sempre completamente cozidos antes de serem comidos. Isto inclui misturas embaladas. Misturas de bolos, etc. pode conter farinha crua, e muitas destas misturas pré-embaladas pedem ovos crus.a panificação da farinha e a cozedura dos ovos matam estes agentes patogénicos que podem causar doenças.,o que pode acontecer se comer massa crua?não é seguro comer massa crua. Você não pode ver E. coli, salmonela, ou outras bactérias prejudiciais que podem fazer você doente, e não vale a pena o risco.os sintomas de infecções por E. coli ocorrem normalmente 3 ou 4 dias após a entrada da bactéria no sistema. Os sintomas incluem diarreia, cãibras abdominais, náuseas e vómitos.as infecções por salmonelas apresentam sintomas horas após a entrada das bactérias no sistema. Pode começar a sentir sintomas 6 a 48 horas após comer alimentos contaminados., Os sintomas incluem náuseas, diarreia, cãibras abdominais, vómitos, febre, arrepios, sangue nas fezes e dores de cabeça.as pessoas recuperam normalmente destas infecções dentro de uma semana e sem necessidade de tratamento. No entanto, as infecções por E. coli e Salmonella podem causar complicações graves e podem ser fatais. Estas infecções são especialmente perigosas para crianças pequenas, adultos mais velhos e pessoas com sistemas imunológicos enfraquecidos.
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