peito de frango cozido são fáceis de fazer e têm à mão uma das centenas de receitas que o exigem. De guisados a enchiladas e salada de frango, aprende a ferver o peito de frango que é macio, suculento e perfeito para o que quer que estejas a fazer.
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Como você sabe quando frango cozido é feito?,
seu frango é feito quando é firme, nenhum rosa permanece no centro e (se você precisar) um termômetro de carne registra 165. É bom tirá-lo da água e abri-lo. Se ainda estiver cor-de-rosa, volta a pô-lo a cozinhar. como evitar secar frango cozido?desde que o cozinhe até 165 não estará seco. A água ferve em 212, então se você deixá-lo na água por muito tempo você vai eventualmente superou-lo e secá-lo para fora, mas começar a verificá-lo na marca de 12 a 15 minutos e você deve estar muito bem., Também acho que o meu frango é menos seco se eu vou deixar que o frango descanso após cozinhar (assim como você faria com assar ou qualquer outro método). Não o ABRAS, deixa os seios sentarem-se e arrefecerem. Isto ajuda os sucos naturais a redistribuir.
What’s the white stuff floating in the water? é apenas a proteína do frango a ser forçada à superfície à medida que a carne cozinha e as fibras encolhem. Peixes gordos como o salmão também fazem isto. Não há nada com que se preocupar e normal., Podes raspá-lo, se algum ficar do lado de fora. como congelar o frango cozido?congelar, trazer a carne para a temperatura ambiente e depois cortar, cubo ou rasgar o frango cozido. Transferir para um recipiente hermético ou saco de congelação e congelar durante um período máximo de 6 meses. Descongela no frigorífico.
Chile Verde enchiladas de frango cozido picado como ingrediente principal. posso ferver peitos de frango congelados?podes crer., Demora um pouco mais, mas estou sempre a fazer isto. Siga o mesmo processo, mas comece a verificar o seu frango para a donidade em cerca de 20 minutos e continuar a cozinhar até que nenhum restos rosa e a temperatura interna é de 165.
Sul da Salada de Frango
o Que receitas posso usar frango cozido em?
o céu é o limite!, “Salada de frango do Sul “”risotto de frango no forno Mediterrânico “”tarte de frango “”30 minutos” Chileno verde “enchiladas de frango “”” H3 “”se não quiser ferver”, tente assar um grande lote de frango., Assistir-me mostrar-lhe como no YouTube:
Como para cozer os peitos de frango para destruir
Ferva o peito de frango em apenas alguns minutos e estar pronto para qualquer receita de torta salgada para enchiladas em um flash.
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Porções: 4 pessoas
Calorias: 64kcal
Autor: Rachel Ballard
Ingredientes
2, desossado sem pele peitos de frango
1 colher de chá de sal
água para cobrir o frango
Instruções
Coloque os peitos de frango em uma panela grande o suficiente para mantê-las e a água com, pelo menos, um centímetro de espaço no pote.,
adicione o sal.
coloque o pote no queimador e leve a uma ebulição baixa. Se quiser que ferva mais depressa, ponha a tampa, caso contrário não importa.
ferver até que o frango seja cozido e o termómetro da carne registe 165. Cerca de 12 a 15 minutos de despendign do tamanho do frango.
transferir o frango para uma placa de corte e permitir arrefecer ligeiramente antes de triturar ou picar as receitas.,
Para Congelar
Permitir que o frango à temperatura ambiente. Cortar, rasgar ou cortar de acordo com a preferência e transferir para um recipiente estanque ao ar ou saco congelador (espremer o ar) e congelar até 6 meses.
