Você não vai acreditar o quão rápido e fácil é fazer sua própria farinha de aveia em casa. Esta é a maneira mais barata e mais rápida de fazer esta farinha sem glúten!

fazer a sua própria farinha de aveia não requer tanto uma receita como um método.,

ir para:

• Dicas para o sucesso quando usar uma conexão de alta velocidade liquidificador
• Dicas para o sucesso ao usar um processador de alimentos

É muito fácil, como eu tenho certeza que você provavelmente pode adivinhar, e saber como fazer isso pode realmente vir a calhar se você executar fora de farinha de aveia, ou apenas não quero comprar dois ingredientes caros quando você realmente só precisa de um que faz o dever dobro.

farinha de aveia sem glúten é cara, especialmente quando se compara com o custo da farinha de aveia regular., Se você é sensível ao glúten, vale a pena a despesa extra para ter certeza de que sua aveia não foi contaminada com glúten. Mas. Que chatice.fazer a sua própria farinha de aveia é uma das melhores maneiras de se tornar assado sem glúten, especialmente quando se trata de choque Autocolante!um dos obstáculos mais comuns com os quais as pessoas me dizem que lutam quando começam a cozinhar sem glúten é o custo. Essas farinhas especiais são (muito) caras, eu ouço de novo e de novo, e farinha de trigo é tão barato! Vale mesmo a pena? as pessoas perguntam-se.,entendo, compreendo, e estou aqui para ajudar.se você está apenas começando ou um padeiro casual sem glúten, não querer gastar uma fortuna relativa em farinha é totalmente compreensível. A maneira mais fácil de abordar o obstáculo de custo é fazer sua própria farinha de ingredientes que você já tem à mão, e farinha de aveia é o lugar mais fácil de começar.como fazer farinha de aveia é a farinha mais simples de fazer em casa, usando aveia integral (às vezes chamada de “old fashioned oats”) e seu misturador de alta velocidade ou processador de alimentos.,você nem precisa de uma tonelada de aveia: 2 xícaras de aveia enrolada é igual a cerca de uma xícara de farinha de aveia, ou talvez mais, dependendo de quão finamente moer.

dicas para fazer a melhor farinha de aveia

a melhor maneira de fazer a sua própria farinha de aveia é usando um Vitamix, ou um misturador de alta velocidade semelhante, equipado com um recipiente seco.o seu Vitamix devia ter vindo com dois recipientes. Uma é ligeiramente mais alta e mais larga e a sua lâmina é ligeiramente curvada para cima. Este é o recipiente molhado, que você usa para sopas, batidos, etc.,o outro recipiente é ligeiramente mais curto e mais fino, com uma lâmina plana. É o teu Contentor de produtos secos, que queres usar para farinha de aveia.

para melhores resultados usando um misturador de alta velocidade:

• Não sobrecarregue o recipiente. Encher no máximo a meio com aveia, mas mais como 1/3 cheio é preferível para a melhor farinha de aveia mais uniforme.vai levar algum tempo. Não processe apenas por 20-30 segundos e considere sua farinha feita. Você precisa continuar até que esteja muito bom, quase pulverizado.certifique-se que a lâmina continua a mover-se., Se não tiver a certeza, ou ver ou ouvir a lâmina, pare imediatamente a sua máquina e retire a farinha de volta da base.mesmo que a lâmina se mova, pare periodicamente para se certificar de que não há farinha a ser embalada na base. Se isso acontecer, essa camada de farinha será muito fina, mas o resto – mais alto – vai ficar muito grosso.
• mantenha a farinha movendo-se em um padrão infinito (para baixo para a base, em seguida, para cima, em seguida, de volta para baixo novamente) como se mistura para se certificar de que é moído a uma textura uniforme ao longo de todo o lote., Deve parecer que há uma nuvem de funil no centro do liquidificador. O êmbolo que veio com o seu Vitamix é útil para este propósito.se lhe cheirar alguma coisa a arder, pare imediatamente a máquina-é o seu motor a começar a queimar-se!leia as instruções para a sua máquina, e não vá mais do que eles lhe mandam. Por exemplo, minha máquina diz para não processar bom seco por mais de 3 minutos.

finamente moído, ou não tão finamente moído

como eu indiquei acima, para a melhor moagem, use o recipiente seco de um misturador de alta velocidade, como um Vitamix., Se você está usando o seu processador de alimentos, você pode obter um pouco mais grosseiro moagem. Isso é ok; você ainda deve seguir as instruções acima para se certificar de que você está recebendo a melhor farinha de aveia moída que você pode.,

Para obter melhores resultados, usando um processador de alimentos:

• Use o “s” blade
• Mantenha a aveia em movimento
• Encher o recipiente não mais de 1/2 completo
• Parar e limpar e embalados de farinha, a base se a embalagem ocorre
• Você pode ter para parar a máquina e mova a farinha de volta com uma colher, mais frequentemente com um processador de alimentos que você faria com o liquidificador
• Processo por pelo menos 1 minuto. Queres que a tua farinha seja o mais fina e uniformemente possível.,

Se estiver a utilizar um processador de alimentos ou um misturador inferior, pode achar que a farinha de aveia caseira é muito difícil, se não impossível, para ficar tão finamente moída como o material embalado.não te preocupes com isso. Limpe a farinha o mais finamente possível. Na minha experiência, a diferença em relação ao último bem cozido é insignificante.

o que fazer com a farinha de aveia

Depois de ter feito a sua farinha, confira todas estas formas que você pode usá-la!,