o arroz Selvagem é uma proteína e fibra rica selvagem de grãos, cultivados e colhidos por toda a América do Norte assim como a China e a Índia. É sabor quando cozinhado é levemente nutty, e com um pouco de uma mastiga semelhante ao arroz castanho. Ideal como um prato lateral, ou usado em outras receitas, o arroz selvagem é saudável e o melhor de todos aprender a cozinhar arroz selvagem não poderia ser mais fácil!,tradicionalmente colhido na América do Norte por tribos indígenas, o arroz selvagem desempenhou um papel importante como alimento básico, bem como em usos religiosos e medicinais. Este grão selvagem faz uma excelente adição a qualquer dieta saudável e é livre de glúten.
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o arroz selvagem tem um ligeiro sabor de noz, com alguns descrevendo o sabor como chá. É Textura mastigada faz o arroz selvagem ideal para uso em sopas, guisados e recheios, onde o sabor da terra adiciona um elemento delicioso e quente para o prato., Dependendo de quanto tempo o arroz selvagem é cozinhado, ele pode ter um pouco de uma mastigação quando ele está apenas começando a abrir, ou tornar-se bastante macio quando cozido mais tempo.
eu prefiro o meu arroz selvagem quando ele é apenas estourado, tem um pouco de mastigar, mas não é mushy. É claro que quanto mais tempo você cozinhar arroz selvagem, mais disponíveis os seus nutrientes tornam-se, mas eu acho a textura mais atraente quando o arroz selvagem não é cozinhado para mofo.até se pode pôr arroz selvagem numa panela no fogão, como se fossem pipocas! Faz um lanche delicioso!tem de molhar ou enxaguar arroz selvagem antes de cozinhar?,precisa de mergulhar ou de pré-enxaguar antes de cozinhar arroz selvagem? Sim e não. Enquanto lavando o arroz selvagem antes de cozinhar é sempre uma boa idéia, ensopar não é necessário. Ensopar o arroz selvagem por 15 minutos pode cortar o tempo de cozimento ao meio, mas também resultará em um produto final mais suave, menos texturizado.
Se cozinhar o arroz selvagem no Instante Pote que recomenda-se não lavar o arroz para se evitar cozinhá-lo.,
como cozinhar arroz selvagem no fogão
a maneira mais fácil de cozinhar arroz selvagem em casa é no topo do fogão. Embora demore algum tempo para simmer, (cerca de 40 minutos), o tempo de cozimento mais longo em comparação com o arroz Basmati, por exemplo, permite que você multitarefa e preparar ou cozinhar algo mais (tais como estes assados forno peito de frango) como o arroz selvagem cozinha.vai precisar de: 1 taça de arroz selvagem inteiro puro 4 chávenas de água pitada de sal pitada começa por ferver um pote com as quatro chávenas de água., Uma vez fervido, adicionar o arroz selvagem enxaguado, e rapidamente trazer o pote de volta a uma ebulição.
Cubra a panela com uma tampa, e diminua o fogo para médio ou médio-baixo, para permitir que o arroz selvagem para ferver. Deixe o arroz ferver por 40 a 45 minutos, antes de verificar o arroz para fazer-ness. Basta saboreá-lo com uma colher para verificar a textura. Deve ter um pouco de mastigação, mas não ser duro no meio.,algumas pessoas preferem o seu arroz selvagem, bastante mastigado e mal aberto, enquanto outras insistem que deve ser completamente aberto. Prefiro-o algures no meio, com a maior parte dos grãos a abrir-se, mas não cozidos para triturar. Dependendo de sua preferência simplesmente adicionar ou subtrair 5 minutos de tempo de cozimento.dependendo do tamanho do arroz e de quão apertada a tampa que usou, toda a água pode ser absorvida ou pode restar um pouco de líquido. Basta extrair qualquer líquido que possa ficar de fora.,
Servir o arroz selvagem imediatamente, ou esfriá-la para ser usada em outras receitas, tais como saladas de grãos, ou stuffings. O arroz selvagem pode ser temperado com ervas, especiarias, ou vegetais, tais como cebola, alho e cogumelos para criar um prato quente.cozinhou arroz selvagem em casa? Deixe Facebook Instagram: @earthfoodandfire comment and star rating below, em seguida, tire uma foto e marque-me no Facebook & Instagram: @ earthfoodandfire., Para mais a partir do zero receitas siga-me no Instagram & Pinterest
Como Cozinhar o Arroz Selvagem
Chef Markus Mueller
Ingredientes
- 1 copo Inteiro Ininterrupta, O Arroz selvagem
- 4 xícaras de Água de frango ou de legumes ações também pode ser usado
- pitada de Sal
Instruções
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Trazer um pote com quatro copos de água para ferver. Uma vez fervido, adicionar o arroz selvagem enxaguado, e rapidamente trazer o pote de volta a uma ebulição.,
- cobrir o pote com uma tampa, e reduzir o calor para um nível médio ou médio baixo. Deixe o arroz ferver por 40 a 45 minutos.