Se você está tendo uma festa com amigos ou a servir uma mesa em um restaurante, abrir uma garrafa de vinho, às vezes, pode ser complicado. A verdade, porém, é que abrir garrafas de vinho é mais fácil do que pensas. Ao abrir vinhos espumantes, você precisa ser cauteloso sobre o tipo de cortiça e também a quantidade de Pressão dentro da garrafa.,retire a camada exterior de folha que cobre a cortiça. A maioria dos vinhos espumantes terá esta camada exterior.inspeccione o tipo de cortiça. Há dois estilos de cortiça para garrafas de vinho espumante. Uma é uma forma de cogumelo que se projeta a partir da garrafa e não pode ser aberto com um saca-rolhas. O outro parece uma rolha de vinho normal. Este segundo estilo é encontrado principalmente com Moscato e Prosecco e pode ser aberto com um saca-rolhas.segure o frasco com uma mão e insira o saca-rolhas no centro da rolha.,começa a torcer o saca-rolhas até que quatro quintos dele penetrem na rolha.coloque a ponta da dobradiça do saca-rolhas no lábio da garrafa de Vinho e comece lentamente a puxar para cima. A rolha deve sair facilmente.pode ser necessário ajustar a profundidade do saca-rolhas dentro da rolha, dependendo do tipo de saca-rolhas e da sua capacidade de retirar a rolha da garrafa. Haverá mais força da cortiça quando deixar uma garrafa de vinho espumante do que de uma garrafa regular de vinho por causa da carbonação.