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Chilli paneer um popular Asiática prato principal prato do Índio-cozinha Chinesa. Paneer frito crocante e vegetais são cozinhados em molho picante, doce e picante neste molho estilo restaurante para servir com arroz frito e macarrão., Tente esta receita fácil Paneer Chilli em casa você nunca vai pedir comida para fora nunca!
we love spicy food! E vamos comer comida asiática a sério ou comida chinesa indo picante faz-nos ficar fracos de joelhos e activar as nossas papilas gustativas.outra coisa que nós, indianos, gostamos é de Paneer e acho que é isso que torna o Paneer de Chilli uma das opções de jantar vegetariano mais preferidas da Indo-China.esta opção fácil de fazer jantar vegetariano é carregada com sabores e vem com duas opções., Você pode fazer esta deliciosa receita se você ama queijo cottage Indiano. Se você quiser fazer Versão Vegan fazê-lo com Tofu (chilli Tofu) e usar esta receita de paneer super delicioso como ele é.
como fazer o melhor Paneer Chilli Paneer
você pode fazer o melhor Paneer Chilli que sabe a restaurante ou ainda melhor se você seguir alguns passos fáceis. Mas antes de falar sobre receita, há uma decisão importante para fazer qual versão Paneer chilli que você mais gosta e como fazê-los.
receita de Chili Paneer seco
um prato paneer que é servido como aperitivo ou aperitivo., Este paneer de chili semi-seco sabe exactamente ao estilo restaurante Paneer de chilli.esta versão do paneer é servida como prato principal para servir com arroz frito ou macarrão vegetariano frito. Tem mais molho/molho.Aqui estão as minhas dicas secretas para fazer um Paneer excelente em casa.
- Use Paneer Caseiro: um paneer de boa qualidade é mais crucial para fazer qualquer prato paneer. E eu tenho uma receita para fazer Paneer macio em casa então eu prefiro usar paneer caseiro.,se você está se sentindo preguiçoso e quer usar a loja comprada paneer este hack vai funcionar muito bem. Embeber-se em água salgada morna durante 5-6 minutos antes de a usar e depois drená-la bem. Não só para este prato, mas em qualquer prato paneer vai sabor super suave e derrete na boca.não cozinhe em vegetais, mexa rapidamente os fritos para que eles mantenham a sua picadela. Também evitar sobre Paneer cozinhar para evitar que se torne mastigado.
- você pode fazer a versão seca disto. Também você pode fazer o mesmo Paneer chilli com molho extra ajustando a quantidade de água.,
fry Raso, fry profundo ou Paneer frito
paneer frito profundo após a marinação sabe bem, mas a minha cintura não o aprova a toda a hora. Por isso, normalmente opto por frituras rasas ou frigideiras.
pane-frito o paneer para fazer esta receita. Pan frita o paneer até que seja castanho dourado de todos os lados e, em seguida, continuar com a fazer o molho.,
notas de receita-Paneer Chilli
- em vez de açúcar use ketchup, que ajuda a gerir a doçura necessária no Paneer chilli.
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prepare cada coisa antes de cozinhar: você deve cozinhar todo o estribo em alta temperatura, então eu recomendo preparar tudo e mantê-lo perto para que você possa adicioná-lo imediatamente e não acabar queimando coisas. o uso de molho de pimenta preta faz diferença no sabor. Use-o em vez de pimenta preta para melhorar o sabor., adicione sempre sal depois de provar o molho porque todos os molhos que usamos enquanto fazemos receitas chinesas indianas (como molho de soja, molho de tomate) contêm sal.ao fazer o molho que eu usei molho de pimenta preta, você pode usar o pó de pimenta preta, bem como (de acordo com a disponibilidade)
- para torná-lo vegan substituto paneer com tofu.farinha de milho de substituição sem glúten com farinha de arroz e molhos sem glúten.
passo a passo receita
cortar a Paneira em quadrados de polegada., Pega numa tigela de tamanho médio e junta-lhe paneer. Depois disso adicione sal, 1 colher de chá de pimenta preta, e 2-3tbsp de cornflour nele.cobre bem o paneer na cornflour.aquecer uma panela e adicionar óleo nela. Quando o óleo começar a fumar adicione as peças de paneer um a um e fritar até o castanho dourado.ponha de lado e prepare-se para o molho. Aquecer o óleo numa panela e, quando começar a fumar, adicionar cebola picada e cebola de primavera.misturar todos os ingredientes e colocá-los em alta temperatura durante 2 minutos.,
Quando a cebola se torna rosa claro em cor adicione capsicum verde picado e vermelho. Saute por mais um minuto.
Sauta os ingredientes durante 1-2 minutos e depois adicione gengibre picado e pasta de alho gengibre.
misture-os bem e agora adicione ketchup tomate, molho de soja, molho de chili vermelho e molho de pimenta preta na panela.
Now, in a small bowl add 1-2 tablespoons of cornflour and 100 ml of water. Misture bem com uma colher e deite-a na panela., Adicione sal ao sabor e pimenta preta em pó.
cozinhe todos os ingredientes até que o molho comece a aumentar e a sua cor escureça.
quando o molho é grosso (de acordo com o seu gosto), em seguida, lentamente adicionar o paneer pan-frito neles.
misture o paneer no molho e cozinhe por mais 1-2 minutos.
polvilha algumas cebolas de primavera em cima e o teu Paneer Chilli está pronto para devorar.,
passo-a-Passo da Receita de Vídeo
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Chili Paneer Receita
Instructions
(Prepare Paneer For Chilli Paneer)
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Before we pan fry the paneer we will coat it in corn-starch and other spices., Pega no paneer e corta-os em pequenos pedaços quadrados.
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Tome uma tigela de tamanho médio e adicione paneer nela. Depois disso adicione sal, 1 colher de chá de pimenta preta, e 2-3tbsp de cornflour nele.
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revestir bem o paneer na cornflour.
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aquecer uma panela e adicionar óleo nela. Quando o óleo começar a fumar adicione as peças de paneer um a um e fritá-los até castanho dourado., Pan frita o paneer de todos os lados até que eles estão em uma bela cor castanha dourada.
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ponha de lado e prepare-se para o molho.
(Para Pimenta Paneer Molho)
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Refogue os ingredientes por 1 ou 2 minutos e, em seguida, adicione o gengibre picado e gengibre, alho colar.
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misture-os bem e agora adicione ketchup de tomate, molho de soja, molho de chili vermelho e molho de pimenta preta na panela.,
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Now, in a small bowl add 1-2 tablespoons of cornflour and 100 ml of water. Misture bem com uma colher e deite-a na panela. Adicione sal ao sabor e pimenta preta em pó.
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Cozinhe todos os ingredientes até que o molho começa a engrossar e a sua cor escurece.
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quando o molho é grosso (de acordo com o seu gosto), em seguida, lentamente adicionar o paneer pan-frito neles.,
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Misture o paneer no molho e cozinhe por mais 1-2 minutos.
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espalha algumas cebolinhas em cima e o teu Paneer Chilli está pronto para devorar.
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Serve com arroz schezwan, arroz frito ou macarrão frito e desfruta de calor.,
Nutrition
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