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Nós o AMOR a este Branco Amêndoa, Creme de leite receita de Bolo a partir do zero. É delicioso, úmido, e segura perfeitamente para fondant.
Este bolo “WASC” tem sido uma das nossas receitas de arranhão mais populares na minha escola de bolos ao longo dos anos, e é definitivamente um dos meus favoritos!,
não completamente branco…
você vai notar na foto que o bolo em si não é branco stark, devido ao fato de que usamos os ovos inteiros (em vez de apenas as claras de ovo), e manteiga em vez de encurtar. isso nos dá uma tonalidade amarela macia, mas para mim o sabor adicional e a riqueza dos ovos e manteiga é mais importante do que ter um bolo verdadeiramente branco.não é fã de amêndoas? Omite para um bolo branco de camada de creme azedo
adoro o equilíbrio de baunilha com um toque de amêndoa nesta receita saborosa., No entanto, tão sutil como o sabor das amêndoas é, se você realmente não é um fã de amêndoas, você vai notar isso. Não te preocupes! Simplesmente deixe de fora o sabor de amêndoa e você terá um incrivelmente úmido e saboroso bolo de creme azedo branco e saboroso!que Gelo combina bem com bolo de Creme amêndoa branca?este bolo de Creme agridoce de amêndoa branca é incrível com tantos recheios e geleias diferentes. É difícil escolher um favorito! Na foto, congelámos o nosso bolo com a nossa clássica receita de Creme De Baunilha.,
pode encontrar uma lista das nossas frostings favoritas na categoria de Frostings da nossa secção de receitas, existem tantas que se encaixariam perfeitamente com este bolo maravilhoso! Eis mais algumas ideias: cobertura de Creme De Chocolate Creme De Creme De Queijo Creme De Chocolate Creme De Creme De Creme De Creme de chocolate clássico Creme De Manteiga De Chocolatee tantos. mais!,
O Inverso Desnatamento Método de Mistura
O método de mistura usado nesta receita de bolo é conhecido como o Inverso Desnatamento Método. Você vai notar que a ordem que os ingredientes são adicionados é diferente do método tradicional de mistura.
temos várias receitas de bolos na nossa secção de receitas que exigem o método de Creaming inverso. (Nós lemos pela primeira vez sobre este método em Rose Levy-a Bíblia do bolo de Beranbaum, e temos experimentado incorporá-lo em muitas das nossas receitas de bolo favoritas desde então)., este método resulta em bolos ligeiramente mais densos e de textura aveludada. Para mais informações sobre o método de Creaming reverso, você pode encontrar um link para o nosso tutorial de vídeo Bolo gratuito sobre o método na parte inferior deste post!
*Se preferir uma textura de fluffier aos seus bolos, pode encontrar esta mesma deliciosa receita de bolo de Creme amêndoa branca, com sabor a amêndoa, usando o método convencional de mistura. Este é também o método de receita/mistura que eu uso ao fazer Cupcakes de amêndoa branca Sour creme porque eles saem fluffier!: Receita de bolo de Creme de amêndoa branca (método convencional)., esperamos que goste desta receita incrível! Por favor, avise-nos se tiver alguma pergunta!
Ingredientes
- 3 ovos Grandes
- 2 colheres de chá. (8g) vanilla extract
- 1 tsp. (4g) de extrato de amêndoa
- 1/3 c (73g) de leite
- 1 xícara (242 g) de creme de leite
- 2 1/2 c (285 g) bolo de farinha
- 1 1/2 c (300g) de açúcar granulado
- 2 1/2 colheres de chá (12g) de fermento em pó
- 1/2 colher de chá (3g) sal
- 1 1/2 barras (12 T) (170 g) de manteiga sem sal, levemente amolecida (não amolecer no micro-ondas)., Cortei a manteiga em pedaços de meia polegada em papel encerado e deixei na bancada 8 a 10 minutos. Será macio o suficiente para fazer uma impressão digital na manteiga e adicionado aos ingredientes secos algumas peças de cada vez.instruções no forno pré-aquecido a 350 graus, gordura e farinha. uso o método de CREAMING reverso para esta receita. numa tigela pequena, ovos combinados, baunilha, extrato de amêndoa, leite.id=”b5365090ef”>creme azedo. Whisk until blended & set aside.,misturar os ingredientes secos (farinha de bagaço, açúcar granulado, fermento em pó e sal) na Misturadora durante 30 segundos, de modo a que o fermento em pó e o sal sejam bem incorporados na farinha e no açúcar.lentamente adicionar os pedaços de manteiga um pouco de cada vez, enquanto o misturador está em velocidade média. Bata por cerca de 1 minuto ou até que os ingredientes secos são esfarrapados e humedecidos pela manteiga, dando-lhe o olhar de Areia Grossa. Raspa os lados e o fundo da tigela.é importante adicionar lentamente aprox., 1/2 da mistura de ovo com o misturador em velocidade muito baixa, em seguida, aumentando para a velocidade média por 1½ minutos — o batedor será grosso e macio. Raspar o fundo e os lados da tigela. Adicionar a mistura restante de ovos em 2 pourings, raspando a tigela e batendo durante 20 segundos após cada adição. Está agora pronto para verter em panelas.coze a 350 graus durante 35 minutos ou até um palito inserido no centro sair limpo. Deixe o bolo arrefecer nas panelas 10 minutos e depois acaba. Faz 7 copos batedores
aqui está a versão de Bolo De Chocolate!,sabias que também temos uma receita de Bolo De Chocolate azedo? É decadente, ultra úmido, e tem uma textura maravilhosamente macia. Podes encontrá-lo aqui!: Chocolate Sour Cream Cake Recipe from Scratch
Se preferir trabalhar com misturas para bolos, aqui está uma grande mistura adulterada de bolo de amêndoa branca Sour Cream Cake!: Bolo De Creme de amêndoa branca (versão adulterada Da Mistura Do Bolo)
Para mais informações sobre o método de mistura de Creaming reverso utilizado nesta receita, veja aqui o nosso tutorial de vídeo gratuito!,: Método de Creaming reverso
