aparentemente, esta é uma questão importante para as pessoas que esperam evitar ressacas — pelo menos, foi importante o suficiente que os pesquisadores tenham publicado um estudo sobre isso. E talvez agora tenhamos uma resposta.os investigadores recrutaram 90 adultos entre os 19 e os 40 anos de idade, atribuindo-os aleatoriamente a um dos três grupos:

• Grupo 1 bebia cerveja até ao nível mínimo de álcool na respiração .,05%, depois bebeu vinho até ficar pelo menos .11%. Isso é muito acima do limite do que pode acusá-lo de conduzir embriagado nos EUA.o Grupo 2 bebeu vinho até ao nível mínimo de álcool no hálito .05%, depois bebia cerveja até ficar pelo menos .11%
• Grupo 3 foi autorizado a beber apenas vinho ou apenas cerveja até que o seu nível de álcool de respiração fosse, pelo menos .11%

após uma semana ou mais, a experiência foi repetida. Desta vez, porém, membros dos grupos 1 e 2 trocaram, de modo que a ordem do vinho ou cerveja que beberam foi revertida da atribuição inicial., Para o Grupo 3, Os bebedores de vinho só recebiam Cerveja e vice-versa.

os grupos foram semelhantes no que diz respeito ao sexo, Tamanho do corpo, hábitos de bebida, e frequência de ressacas. Os sintomas de ressaca foram avaliados após cada sessão de bebida.

o que os pesquisadores esperavam encontrar?

de acordo com um ditado comum, ” cerveja antes do Vinho e você vai se sentir bem.”Há uma série de teorias sobre por que isso deve ser verdade: um popular é que se você começar com vinho e depois beber cerveja, a carbonatação na cerveja faz você mais fácil ou rapidamente absorver o álcool do vinho., Em teoria, isto leva a uma maior embriaguez e a uma pior ressaca.a grande revelação: cerveja antes do vinho ou vinho antes da cerveja?

por sabedoria convencional, bebedores de cerveja antes de vinho deveriam estar em melhor forma do que bebedores de vinho antes de cerveja. Mas não foi isso que esta nova pesquisa descobriu. Não havia correlação entre sintomas de ressaca e se os sujeitos bebiam apenas vinho, apenas cerveja, ou trocavam entre eles em qualquer ordem. Talvez as descobertas menos surpreendentes? Os melhores prognósticos de uma ressaca má eram o quão bêbados os sujeitos se sentiam ou se vomitavam depois de beber.,

e faz sentido: o álcool é absorvido bastante bem e rapidamente, independentemente da sua origem.isto era mesmo necessário?

quando você ouve sobre esta pesquisa, você pode se perguntar, como eu fiz, se era realmente uma prioridade. Provavelmente não. E apesar dos resultados, alguns discutirão sobre a escolha da cerveja (uma “receita premium Pilsner lager de 1847 por Carlsberg, com um teor de álcool de 5%, servido frio”) ou vinho (“a 2015 Edelgräfler quality white wine, Chasselas blanc/Johanniter, Zähringer Winery, com um teor de álcool de 11.,1%, servido frio à mesma temperatura que a cerveja”), ou a fonte de financiamento (Carlsberg forneceu cerveja grátis).mas acho que vale a pena pôr à prova as hipóteses que temos sobre Dieta, Saúde e sim, beber.

A linha de fundo

File este em ” mitos médicos debunked.”Provavelmente pouco importa se você bebe vinho, em seguida, cerveja ou o contrário. Independentemente das suas bebidas de escolha ou da ordem em que as bebe, o que mais importa é beber de forma responsável, nunca conduzir sob a influência, e saber quando desistir.,

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