o tomate pode parecer uma causa improvável para alergias alimentares, mas é possível desenvolver uma alergia tarde na vida a eles. Mesmo que tenhas passado anos a comer pizza e massa com molho vermelho. a Dra. Punita Ronda, chefe assistente de alergia e imunologia na Northwell Health em Great Neck, Nova Iorque, disse que é raro uma pessoa desenvolver uma alergia ao tomate, independentemente da idade.a alergia ao tomate em crianças ou adultos é relativamente pouco frequente e em adultos., A verdadeira alergia ao tomate também é incomum”, disse Ponda.

adicionalmente, se uma pessoa desenvolve uma alergia ao tomate, é mais provável que tenha uma reacção a outras camisas de noite, incluindo batatas e beringela.Ponda apontou que às vezes as pessoas podem ter uma reação ao tomate que não é tecnicamente uma alergia alimentar.ela explicou em alguns casos que os alimentos podem causar síndrome de alergia oral (OEA). Nesse caso, os sintomas de uma garganta e boca com comichão são o resultado de uma reacção entre o pólen no ar e as frutas e legumes ingeridos., à medida que o sistema imunitário do organismo reage ao pólen, pode registar certos vegetais ou frutos como semelhantes ao pólen e desencadear uma reacção alérgica semelhante.se alguém morder um vegetal ou fruta fresco com uma estrutura proteica semelhante ao pólen a que é alérgico, pode provocar os mesmos sintomas alérgicos. “isso acontece em pessoas com alergias ambientais ao pólen”, disse Ponda. “Quando mordem um tomate fresco, podem sentir alguma comichão na boca e comichão na língua. ela disse que esta reação geralmente ocorre apenas com frutas ou legumes frescos., de acordo com o Children’s Hospital da Filadélfia, as pessoas com alergias de erva têm mais probabilidade de ter uma reacção aos tomates.