Aparência
Alligator gar são longos, delgados peixes ósseos, em forma de diamante escalas. Eles são distinguidos de outros gar por um corpo mais pesado e um focinho relativamente mais curto, mais amplo preenchido com duas fileiras de dentes caninos. O jacaré geralmente tem um corpo verde-azeitona escuro que se desvanece em uma barriga branca, e suas barbatanas são muitas vezes um cor-de-rosa avermelhado.habitat Alligator gar outrora habitado em águas ao longo do Vale do Rio Mississippi, ocorrendo tanto ao norte como Iowa e oeste até Kansas., Têm uma bexiga de banho modificada que lhes permite obter oxigénio tanto da água como do ar. Esta capacidade, juntamente com a maior tolerância ao sal de qualquer espécie de gar, permite que o gar jacaré sobreviva em quase qualquer condição de água. No entanto, a perda de habitat limitou suas populações aos estados da Costa do Golfo. Na Flórida, alligator gar é apenas conhecido por habitar rios costeiros no Panhandle do Condado de Gulf ao Condado de Escambia.,comportamento de jacaré de abril a junho, quando a temperatura da água atinge 77 graus Fahrenheit, o que tipicamente coincide com a inundação sazonal de pântanos de bottomland. As fêmeas libertam ovos que se ligam à vegetação inundada e um ou mais machos fertilizam os ovos. A eclosão ocorre dentro de dois a três dias, e os peixes larvares permanecem presos à vegetação por vários dias. Os juvenis crescem rapidamente e normalmente atingem 12 polegadas no primeiro ano.,

Registo Estadual
O maior Aligator gar registrado na Flórida é um peixe de 132 quilos capturado no Rio Amarelo em 2011 por pesquisadores com o serviço de pesca e Vida selvagem dos Estados Unidos e a FWC. Nenhum registro de pesca de estado existe porque apenas aqueles com licença de colecionador científico podem possuir e colher esta espécie na Flórida.em 2011, um pescador comercial acidentalmente pegou o maior aligátor gar registrado no Lago Chotard do Mississippi. O gar tinha 8,5 pés de comprimento, pesava 327 libras e acreditava-se que tinha 94 anos de idade.