o mini-rolo de Carne cozido em forno tenro e suculento é coberto com um glaze doce e tangível. É fácil de fazer e cheio de sabor. O melhor de tudo, é a quantidade perfeita para um!
Esta clássica receita de bolo de carne é o melhor que você vai encontrar. Cheio de sabor, este rolo de carne para um é tão fácil de preparar. Se estás a cozinhar só para ti, acho que vais achar isto uma boa quantia para uma pessoa., Você pode até encontrar – se com uma quantidade muito pequena de sobras para desfrutar no dia seguinte, especialmente se você servir um prato lateral junto com ele.ingredientes
ingredientes
ver a caixa de receitas abaixo para as quantidades dos ingredientes e instruções completas da receita.,
- o azeite de oliva
- a cebola picada
- alho
- tomilho seco
- sal e pimenta
- carne moída
- Worcestershire sauce
- ovo
- migalhas de pão (caseiro ou comprado loja)
- ketchup
- melaço
Veja abaixo maneiras de usar sobras de ingredientes.,
Dicas Para Fazer O Melhor bolo de carne
bolo de carne, só poderia ser um dos melhores alimentos conforto. Exige ingredientes humildes e o processo é simples. Certifique-se de seguir as nossas dicas para fazer um rolo de carne realmente grande:
- rolo de carne pode ficar seco se você usar uma carne super magra, como frango moído ou peru moído. Se você usar uma carne muito magra, considere misturá-la com carne de porco moída, que tem um maior teor de gordura ou uma carne de bovino de 80% moída. Uso entre 85-90% de carne magra na minha receita de rolo de carne.,
Pro Tip: os números de uma embalagem de carne moída no supermercado, como 80/20 ou 90/10 referem-se à relação entre carne magra e gordura. Quando você vê 80/20, isso significa que a carne é 80 por cento de carne magra e 20 por cento de gordura.certifique-se de cozinhar os vegetais antes de os Adicionar à carne moída. Pode ser tentador apenas atirar as cebolas, alho e especiarias para a mistura de rolo de carne – mas não. tome alguns minutos e sauté os vegetais, eles vão adicionar mais sabor e umidade para a carne.deixar um pouco de espaço no prato ou panela de assar o rolo de carne., Eu uso um prato de 5 polegadas ou um que é ligeiramente maior. Até precisas de uma pequena frigideira. Dar ao rolo de carne algum espaço ajuda as bordas a caramelizar-se bem.não se esqueça do esmalte. Gosto de usar uma combinação de ketchup e melaço para o meu glaze de rolo de carne. Adoro o sabor doce e pegajoso. Para um molho mais doce, sinta-se à vontade para adicionar um pouco mais de melaço. Se você preferir um sabor mais tangível, basta reduzir a quantidade de melaço. Molho de churrasco também faz uma grande cobertura de rolo de carne, sinta-se livre para usar o seu molho favorito em vez disso.deixe o rolo de carne descansar depois de o tirar do forno., Tapem-no com uma folha de alumínio para manter o rolo de carne quente antes de cortar. Isso ajuda o rolo configurado para cortar mais fácil e fechaduras nos sucos deliciosos.
Como fazer rolo de carne
ver abaixo para instruções completas da receita.se foi submetido a um rolo de carne seco e sem sabor no passado, está na hora de revisitar este prato clássico de comida de conforto. Siga estes passos fáceis para fazer a melhor degustação, rolo de carne macio.as cebolas e os alhos são temperados com tomilho, sal e pimenta e cozidos em uma pequena frigideira até que os vegetais sejam macios.,coloque a carne moída numa tigela de mistura de tamanho médio e despeje nos vegetais cozidos, no molho Worcestershire, no ovo e nas migalhas; misture até que os ingredientes estejam totalmente combinados.coloque a carne num pequeno prato de panificação e forme a carne numa forma oval.
Asse em uma pré-aquecido a 350 ° F (177 ° C) forno por 30 minutos.após 30 minutos, retirar o rolo de carne do forno e misturar o ketchup e o melaço., Colher sobre o topo do rolo de carne e assar por mais 15 minutos.
Após o cozimento, retire o bolo de carne do forno e cubra-o com uma folha de papel alumínio para permitir que o bolo de carne descansar por pelo menos 10 minutos antes de cortar.,e de Frango, Bacon Cheeseburger Mini bolo de carne, Juicy Lucy
o Que Para Servir Com o bolo de carne
- Purê de Batatas Para Um
- Scalloped Batatas Para Um
- Macarrão e Queijo Para Um
- Arroz Pilaf Para Um
- Duas vezes, Batata Cozida
- Pão de milho Para Um
- Esmagado Couves-de-Bruxelas
- Cenouras Assadas Para Um
o Melhor Prato Para Uso
Nas imagens mostradas, nós usamos um de 5 polegadas quadradas assadeira., Você pode usar qualquer prato de tamanho que confortavelmente segura o rolo de carne.se desejar mais informações sobre os pratos de cozinha e cozedura que uso em nossas “receitas para um”, visite nossa página FAQ.para exemplos de pratos usados na cozinha de um prato, por favor visite a nossa página da loja.,und black pepper
For The Meatloaf Glaze
- ▢ 1/4 cup ketchup
- ▢ 1 tablespoon molasses
How To Video
Instructions
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Heat oven to 350° F (177°C).,
-
óleo térmico numa frigideira de tamanho médio sobre calor médio. Adicione as cebolas picadas e cozinhe por 2 minutos. adicionar ao alho picado, tomilho seco, sal e pimenta. Cozinhe, mexendo ocasionalmente por mais um minuto. Retire a frigideira do calor e ponha de lado.
-
coloque a carne moída numa tigela de tamanho médio. Despeje os vegetais temperados sobre a carne. Adicione o molho Worcestershire, o ovo e as migalhas de pão., Usando uma colher grande, misturar a carne e todos os ingredientes juntos até que totalmente combinados. Forma numa forma oval e transfere-a para um pequeno prato de cozedura ligeiramente untado.coze no forno pré-aquecido durante 30 minutos.remova o rolo de carne do forno e misture o ketchup e o melaço numa pequena tigela. Colher sobre o topo do rolo de carne e assar por mais 15 minutos.,Depois de retirar o bolo de carne do forno, cubra com folha de alumínio, ou um prato e deixe o bolo de carne descansar por pelo menos 10 minutos antes de cortar.,
Nutrition
Serving: 1serving | Calories: 658kcal | Carbohydrates: 53g | Protein: 47g | Fat: 29g | Saturated Fat: 8g | Cholesterol: 291mg | Sodium: 2078mg | Potassium: 1281mg | Fiber: 2g | Sugar: 32g | Vitamin A: 578IU | Vitamin C: 8mg | Calcium: 152mg | Iron: 8mgThe information shown is an estimate provided by an online nutrition calculator. It should not be considered a substitute for a professional nutritionist’s advice.,
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