a quercetina antioxidante é por vezes chamada de “flavonóide mestre”.”As pessoas dizem que é um dos melhores anti — histamínicos naturais-alegadamente, um que pode estabilizar mastócitos e reduzir a inflamação. Isto é verdade? Leia para entender o que a ciência mais recente diz sobre quercetin e se há alguma maneira de superar a sua fraca biodisponibilidade.o que é o Quercetin?,
a maioria das pessoas já ouviu falar de flavonóides, pigmentos antioxidantes à base de plantas que estão sendo apresentados para muitos alegados benefícios para a saúde. Os flavonóides dão às plantas a sua cor e pertencem à classe dos polifenóis. Polifenóis tornou-se um tema quente recentemente, quando alguns estudos sugeriram seus benefícios na prevenção de doenças cardíacas, câncer e outras doenças crônicas .,napshot
Proponentes
- Pode ser anti-inflamatórios
- Alegada natural anti-histamínico
- Pode aumentar a proteção antioxidante
- Encontrados em frutas, nozes, e ervas
Céticos
- Pobre biodisponibilidade
- Pode alterar a função da tiróide
- Inibe a COMT
- Desconhecido de segurança a longo prazo
- Alguns grandes ensaios clínicos
Supostos Benefícios da Quercetina
, Possivelmente, Ineficaz Para:
A maioria dos estudos sugerem que tomar quercetina antes do exercício não diminui a fadiga ou melhorar a capacidade de exercício., Portanto, quercetin é provavelmente ineficaz para melhorar o desempenho atlético.
em ensaios clínicos com mais de 200 pessoas no total, os efeitos do quercetin na capacidade de exercício de resistência (VO2 max e desempenho) foram triviais .em dois estudos mais pequenos e menos fiáveis, quercetin (1000 mg/dia) aumentou a resistência e reduziu a fadiga (em 12 pessoas não treinadas e 10 homens jovens após treino de resistência) .
evidência insuficiente para:
os seguintes alegados benefícios são apenas suportados por estudos clínicos limitados e de baixa qualidade., Não existem provas suficientes que sustentem a utilização do quercetin para qualquer das utilizações abaixo indicadas.lembre-se de falar com um médico antes de tomar os suplementos de quercetin. O Quercetin nunca deve ser utilizado como substituto de terapias médicas aprovadas.
2) inflamação
não existe evidência suficiente para apoiar o uso de quercetina em doenças inflamatórias.a quercetina pode diminuir as citoquinas inflamatórias que podem danificar os tecidos humanos .existe uma base científica limitada para a utilização de quercetina para reduzir a inflamação e o aumento da próstata., Num pequeno estudo inicial, reduziu os sintomas de inflamação da próstata em homens em 75%.no estudo seguinte de 30 homens, quercetina (1000 mg/dia) reduziu a inflamação da próstata e a dor em 67% deles após 1 mês. Em seguida, 17 homens também receberam bromelina e papaína como um complemento para melhorar a absorção de quercetina, juntamente com palmetto e cranberry. Esta combinação melhorou os sintomas em mais de 80% dos homens .nas células, quercetina diminui a libertação dos seguintes compostos inflamatórios: MCP-1, IL-6 e IL-8 .,o Quercetin bloqueia a produção de prostaglandinas, principais mediadores da resposta inflamatória. Também bloqueia a COX-2, um alvo de fármacos anti-inflamatórios AINEs .acredita-se que a quercetina, como flavonóide antioxidante, tenha propriedades anti-inflamatórias, mas a sua relevância clínica é desconhecida.
3) saúde metabólica
não existem evidências suficientes para sugerir que a quercetina deve ser utilizada para melhorar a saúde metabólica.o Quercetin (1000 mg/dia) melhorou o perfil metabólico em 78 mulheres obesas com SOP num ensaio clínico., Foi utilizado durante 12 semanas e reduziu um marcador de obesidade (resistina), bem como testosterona e LH .
4) não existe evidência de artrite
para apoiar a utilização de quercetina na artrite reumatóide. São necessários ensaios clínicos maiores. Os estudos realizados até agora tiveram resultados mistos.num estudo, as pessoas com artrite reumatóide que consumiram muitas bagas crus, frutos, legumes, nozes, raízes, sementes e rebentos ricos em quercetina e outros antioxidantes tiveram menos sintomas .,os suplementos de quercetina (500 mg / dia) não tiveram efeito em alguns marcadores inflamatórios (PCR), mas reduziram outros (TNF-alfa e IL-6) num estudo de 8 semanas com 51 Mulheres. No entanto, num estudo de seguimento de 8 semanas, realizado em 50 mulheres, a mesma dose reduziu a rigidez articular, a dor matinal, a dor pós-actividade e o marcador inflamatório TNF-alfa .num estudo celular, quercetina provocou a morte de células articulares inflamatórias que contribuem para o desenvolvimento da artrite reumatóide., Num outro estudo, também impediu que estas células se dividissem e impedissem a activação dos neutrófilos, o que agrava a resposta auto-imune .alguns estudos clínicos sugerem que quercetina pode potencialmente melhorar a artrite, mas a evidência tem sido contraditória.
5) saúde cardíaca& fluxo sanguíneo
evidência insuficiente está disponível para dizer que quercetina melhora a saúde cardíaca ou o sangue. A investigação publicada é encorajadora, mas faltam estudos de grande escala.,o Quercetin (730/dia) baixou a pressão arterial num ensaio com 41 pessoas com pressão arterial elevada após 28 dias .num ensaio com 72 mulheres com diabetes tipo 2, Quercetin (500 mg/dia) reduziu a pressão arterial sistólica após 10 semanas .num estudo com 92 fumadores, a dose mais baixa de quercetina (100 mg/dia) proveniente do extracto de casca de cebola melhorou os perfis lipídicos no sangue, a glucose e a pressão arterial. Reduziu o colesterol LDL total e ” mau “enquanto aumentava o colesterol HDL, melhorando a saúde cardíaca.,num ensaio clínico com 10 homens saudáveis, um suplemento combinado de quercetina (200 mg de quercetina com EGCG e epicatechina) aumentou o estado do óxido nítrico. O óxido nítrico ajuda a expandir os vasos sanguíneos para fornecer mais sangue ao corpo. Também reduziu a endotelina-1, o que reduz os vasos sanguíneos e contrai o óxido nítrico .
num estudo observacional de 120 pessoas saudáveis, um suplemento multivitamínico com quercetina aumentou os níveis sanguíneos de quercetina, reduziu a homocisteína e a GGT, que são importantes para a saúde cardíaca e a circulação .,os cientistas estão a explorar se os suplementos de quercetina podem proteger parcialmente as pessoas expostas a elevados níveis de stress oxidativo (como Fumadores de cigarros) de doenças cardíacas .
6) defesa imunitária
com base nas evidências existentes, quercetin pode não ter um efeito na defesa imunitária. É necessária mais investigação.,num estudo com ~1000 pessoas, Quercetin (1000 mg/dia) reduziu o número de dias de baixa e a gravidade dos sintomas comuns de constipação em pessoas com 40 ou mais anos em forma física .atletas de resistência são mais propensos a pegar uma constipação, uma vez que frequentemente esticam seus corpos até a exaustão. Quercetin (100 mg/dia) reduziu a incidência de infecções respiratórias superiores, tais como a constipação comum num ensaio com 40 atletas treinados. Foi administrado após 3 dias de exercício intenso durante o período de recuperação de exercício de 2 semanas .,no entanto, quercetina isolada (1000 mg / dia) durante três semanas antes, durante e durante duas semanas após a corrida de Endurance dos estados ocidentais de 160 km, não diminuiu a incidência de gripe noutro estudo .
7) recuperação pós-exercício
num ensaio, Quercetin (1000 mg/dia) reduziu a inflamação num ensaio com 30 ciclistas após treino intenso., Teve um efeito mais forte combinado com outros antioxidantes e anti-inflamatórios: EGCG, isoquercetina, EPA e DHA .quercetina (1000 mg/dia) reduziu a inflamação pós-exercício e o stress oxidativo após 2 semanas em homens jovens não treinados .
8) úlceras
não existem dados clínicos suficientes para avaliar a eficácia da quercetina nas úlceras.num ensaio com 40 homens, quercetin aplicado directamente às úlceras da boca aliviou a dor e curou completamente as úlceras em metade dos casos em 7-10 dias .,a quercetina está a ser investigada contra úlceras gástricas, Helicobacter pylori e refluxo ácido em animais e células .
falta de evidência para:
nenhuma evidência válida suporta o uso de quercetin para qualquer uma das condições listadas nesta secção.
abaixo encontra-se um resumo da investigação existente com base em animais e células, que deverá orientar os esforços de investigação.no entanto, os estudos abaixo listados não devem ser interpretados como suporte de qualquer benefício para a saúde.,o Quercetin não deve ser utilizado em nenhuma das condições abaixo descritas devido à ausência completa de dados de segurança e eficácia no ser humano.
9) Diabetes
ratinhos alimentados com uma dieta rica em quercetina tinham níveis de glucose no sangue mais baixos e HBA1c. quercetina pode bloquear as enzimas que degradam açúcares complexos no intestino após as refeições. Consequentemente, é absorvida menos glucose dos alimentos .em ratos com diabetes tipo 1, Quercetin baixou os níveis de açúcar no sangue .o Quercetin também melhorou os níveis de insulina nos ratinhos diabéticos e reduziu a actividade dos genes do fígado e do pâncreas que podem desencadear a diabetes .,em ratos obesos, a suplementação com Quercetin melhorou a resistência à insulina .a quercetina aumenta a captação de glucose nas células adiposas, aumentando o número e a actividade dos transportadores de glucose. Sensibiliza também uma via que controla a libertação de insulina em resposta à glucose (ERK1/2) (GLUT4) .um estudo de uma célula analisou os efeitos de dez compostos de bagas na absorção de glucose. Duas formas de quercetina tiveram o efeito mais forte sobre a captação de glucose nos tecidos através da via AMPK (Quercetin-3-o-glicosídeo ligado ao açúcar e aglicona livre de quercetina) .,
Quercetin também pode bloquear a via NF-kb .algumas pesquisas em animais sugerem que quercetina pode interagir com a insulina e os genes que desencadeiam a diabetes.
10) a saúde cerebral
os cientistas estão a estudar se quercetina pode proteger as células cerebrais do stress oxidativo .de acordo com estudos realizados em ratinhos, pode proteger o cérebro de substâncias tóxicas. Aumentou uma enzima antioxidante, a superóxido dismutase (SOD) e diminuiu os marcadores de stress oxidativo. Também melhorou a cognição, aprendizagem e memória .,
em ratinhos, também teve um efeito epigenético: aumentar a expressão de genes que aumentam a função das células cerebrais existentes e regeneram células antigas ou danificadas .os flavonóides, incluindo a quercetina, bloqueiam moléculas inflamatórias no cérebro .adicionalmente, quercetin reverteu os défices cognitivos em ratinhos idosos com doença de Alzheimer. Também preveniu o agravamento da doença, mas teve o efeito mais forte nos estágios iniciais do meio da doença .Antipsicóticos usados no tratamento da esquizofrenia podem causar distúrbios do movimento como efeito secundário, que são semelhantes aos de Parkinson., Quercetin reduziu estes efeitos secundários em ratinhos aos quais foram administrados antipsicóticos .
11) Leaky Gut
de Acordo com algumas teorias, o estresse crônico pode sobre-ativação de mastócitos no intestino, o que leva ao aumento da inflamação e da permeabilidade do intestino, forro (“intestino permeável”) .,alguns cientistas colocam a hipótese de que quercetin tem dupla acção: pode ajudar a reconstruir uma barreira intestinal saudável e evitar que as células mastigem o intestino com histamina. Suas teorias permanecem não provadas, no entanto .em estudos no rato, quercetina bloqueou a libertação de histamina e estabilizou as células do mastro intestinal. Isto pode ajudar a prevenir e curar o intestino delgado .o Quercetin inverteu o “intestino delgado” em ratinhos e ajudou a reconstruir a barreira intestinal. Assim que o revestimento do intestino foi restaurado, a inflamação também diminuiu .num outro estudo, reforçou as junções entre as células intestinais num estudo celular., Ele aumentou a atividade dos genes que fazem o revestimento do intestino e reduzir a inflamação do intestino, o que pode ajudar a fortalecer a barreira do intestino e prevenir partículas de alimentos indesejados de entrar na corrente sanguínea .
12) Anti-Envelhecimento
cientistas pensam que quercetina pode ser um “senolítico”, um composto natural que pode parar o processo de envelhecimento., Em estudos em células da pele humana, eliminou células senescentes nocivas .
Quercetin estendeu o tempo de vida e aumentou a resistência ao estresse em worms. Outro estudo sugeriu que ele aumenta a capacidade dos vermes para lidar com o estresse, enquanto aumenta sua expectativa de vida média em 15%.
no entanto, não é claro como estes estudos celulares e de vermes se traduzem para os seres humanos. Um estudo recente descobriu que Quercetin não prolonga o tempo de vida dos animais, o que deve servir como um lembrete de que os “benefícios” na cultura celular muitas vezes não se traduzem em seres vivos .,os cientistas estão investigando se quercetina tem propriedades anti-envelhecimento. As provas existentes são inconclusivas.
13) obesidade
em ratinhos, suplementação com quercetina reduziu o peso corporal em cerca de 40%, reduziu o aumento das citoquinas inflamatórias na obesidade e aumentou a queima de gordura. Também aumentou a defesa anti-inflamatória (IL-10).quercetina reduziu o aumento de peso causado por uma dieta rica em gorduras e melhorou a sensibilidade à insulina e a tolerância à glucose no ratinho .,nos ratos, reduz o desperdício de músculo esquelético desencadeado pela obesidade através do bloqueio dos receptores inflamatórios e da sua actividade .a dose elevada de Quercetin reduziu os níveis de glucose no sangue, melhorou os lípidos no sangue e reduziu a pressão arterial elevada em ratos obesos. A quercetina aumentou a sensibilidade dos tecidos adiposos à glucose (através da translocação GLUT4 e da sinalização AKT), o que faz com que as gorduras tomem mais glucose do sangue e a usem .em estudos celulares, reduziu a acumulação de gordura e a inflamação causada pela obesidade .,a quercetina desligou os genes de obesidade ligados à inflamação (vias AMPK e MAPK), o que impede os tecidos de armazenar novas gorduras e desencadeia a destruição das células de gordura existentes .a quercetina reduziu a acumulação de gordura e promoveu a perda de peso em animais, mas estes resultados não foram repetidos no ser humano.
14) a investigação sobre prevenção do cancro
quercetina não demonstrou tratar ou prevenir o cancro.os cientistas estão pesquisando se quercetina e outros flavonóides das frutas e legumes podem contribuir para a prevenção do câncer.,De acordo com alguns estudos, as pessoas que comem mais frutas e vegetais tendem a ter um menor risco de certos tipos de câncer .um estudo observacional em quase 1. 000 pessoas sugeriu uma ligação entre a ingestão frequente de alimentos ricos em quercetina e o menor risco de desenvolver cancro do pulmão. A associação foi mais forte naqueles com menos de 50 anos de idade .no entanto, ambos os estudos tratam apenas de associações. Do mesmo modo, os fumadores que consumiram muitos fenóis ricos em antioxidantes foram considerados um pouco mais protegidos contra o cancro da bexiga num estudo., Os autores enfatizaram que suas descobertas precisam ser verificadas e Exploradas .o TNF-a estimula o crescimento e a disseminação da maioria das células tumorais. De facto, os ratinhos com deficiências de TNF-a são resistentes ao cancro da pele. Quercetina aumentou o tempo de vida dos ratos com leucemia .os estudos celulares estão a investigar os mecanismos potenciais dos flavonóides que diminuem o TNF, incluindo a quercetina., O quercetina foi estudado nos seguintes tipos de células :
no entanto, muitas substâncias têm efeitos anti-cancerígenos nas células, incluindo produtos químicos tóxicos como a lixívia. Isto não significa que tenham qualquer valor médico. Na verdade, a maioria das substâncias (naturais ou sintéticas) que são pesquisadas em células cancerígenas não conseguem passar em estudos em animais ou ensaios clínicos devido a uma falta de segurança ou eficácia.deste modo, é necessária muito mais investigação antes de se determinarem os efeitos da quercetina no cancro das pessoas .,
15) libertação de histamina
muitas pessoas com problemas de histamina afirmam que quercetina os ajudou, especialmente aqueles que são TH2-dominante. Nenhuma prova válida os confirma.apenas foram realizados estudos com base em células e em animais. Os esforços de investigação em curso devem determinar se a quercetina pode:
- reduzir a histamina e outras substâncias inflamatórias como os leucotrienos e as prostaglandinas .,reduzir a inflamação das células e / ou desligar o gene do receptor da histamina (H1R) .até à publicação de outros estudos, os efeitos da quercetina na libertação de histamina permanecem desconhecidos.
16) foram estudadas Infecções Bacterianas
quercetina contra vários tipos de bactérias em tubos de ensaio (Staphylococcus, S. aureus, H. Pylori) .bloqueou o crescimento de bactérias orais em estudos celulares. A quercetina pode bloquear uma importante bactéria enzimática que necessita de sobreviver (ADN girase) .,
17) alergias & asma
as pessoas dizem que quercetin ajuda com o domínio Th2, mas falta investigação. Não podemos tirar conclusões dos estudos existentes em animais e células.Quercetin relaxed smooth muscles that line the airways in a tissue study, which improves airway flow .quercetina redução das alergias e contrabalançou a resposta imunitária em estudos celulares e em animais .as células Mast são activadas durante uma resposta alérgica ou em pessoas com síndrome de activação das células mast., Os mastócitos hiperativos promovem a inflamação libertando moléculas como histamina, leucotrienos, citocinas e outros produtos nocivos. O Quercetin bloqueia a activação celular do mastro nas células .
algumas pessoas com febre dos fenos têm uma sobre-expressão do gene do receptor H1 da histamina (H1R). O aumento da expressão deste gene tem sido associado a sintomas alérgicos mais graves. Quercetina pode reduzir a expressão deste gene .em estudos com células e animais, quercetina preveniu a libertação de histamina e outros marcadores típicos de reacções alérgicas., Desconhece-se a relevância desta evidência para o ser humano.
18) saúde hepática
quercetina administrada antes de quantidades tóxicas de álcool protegiam o fígado de ratos contra o stress oxidativo. Neutralizou produtos nocivos de degradação da gordura e aumentou a produção do principal antioxidante glutationa .a quercetina protegeu o fígado, lesões limitadas e stress oxidativo em ratos expostos a toxinas (aflatoxina) .o acetaminofeno pode causar lesões hepáticas graves em doses elevadas e não são raras as overdoses no ser humano., Quercetina pode reduzir a lesão hepática do acetaminofeno neutralizando os radicais livres. Protegeu os rins e o fígado em ratos e melhorou a saúde mitocôndria .em ratos com lesões hepáticas, quercetina melhorou a saúde hepática, diminuição das cicatrizes hepáticas, stress oxidativo e lesões do ADN .quercetina protegida contra a doença hepática gorda induzida pela obesidade em ratinhos, activando as mitocôndrias e melhorando a utilização de energia no fígado .nos ratos, quercetina melhorou os marcadores da saúde hepática e ajudou a prevenir a toxicidade do acetaminofeno.,
19) saúde renal
em ratos tratados com o fármaco de quimioterapia cisplatina, quercetina protegeu o tecido renal .adicionalmente, reduziu a lesão renal e restaurou as enzimas antioxidantes renais noutro estudo realizado no rato .no entanto, estes estudos utilizaram injecções de quercetin, que apresentam uma boa biodisponibilidade.
20) a função Sexual
stress oxidativo é uma causa primária da incapacidade de obter ou manter uma erecção, também conhecida como disfunção eréctil., Quercetina melhorou a disfunção eréctil reduzindo os níveis de stress oxidativo e aumentando o óxido nítrico relaxante dos vasos sanguíneos em ratinhos diabéticos .
21) a saúde ocular
quercetina pode actuar nas vias de visão (stress oxidativo, glicação e sinalização celular) .em ratos com cataratas, reduziu os danos oculares e melhorou a clareza do cristalino .as células retinianas encontradas na parte de trás dos olhos actuam como receptores de luz e desempenham um papel importante na definição da cor, resolução e brilho da sua visão. O Quercetin teve um efeito protector nas células da retina e aumentou a sua sobrevivência .,
limitações e advertências
a maioria dos estudos aqui mencionados foram realizados em animais, embora alguns ensaios clínicos tenham sido realizados. Todos os benefícios potenciais enumerados dependeriam da absorção do quercetin. A fraca absorção e biodisponibilidade do quercetin é uma questão importante.
Leitura Adicional
- O que é Quercetin? Fontes alimentares + dosagem & efeitos secundários
Takeaway
quercetina é um flavonóide antioxidante comum encontrado em muitas frutas e produtos hortícolas., Acredita-se ter um papel importante na saúde humana em geral, incluindo na regulação da inflamação, metabolismo, fluxo sanguíneo, função imunitária, recuperação de exercício, e muito mais.a pesquisa em animais sugere um papel muito amplo para a quercetina, incluindo para o cérebro, intestino e como anti-histamínico natural. No entanto, foram poucos os ensaios clínicos realizados.com base nos dados de saída, quercetin provavelmente não melhora o desempenho atlético. Não existem provas fiáveis suficientes para avaliar a sua eficácia em relação a qualquer outro benefício alegado.