Qual é a comida mais popular no Haiti? Aqui estão os melhores alimentos haitianos e bebidas para experimentar. Neste guia, você terá um gosto de sobremesas haitianas, pratos e bebidas.

24 Haitiano de Alimentos e Bebidas para Tentar

Com o colorido ingredientes e grandes, negrito sabores, Haiti alimentos oferece alguns dos melhores chiar que a América latina tem a oferecer.,Aqui estão apenas algumas refeições que você pode tentar em suas viagens ou chicotear em casa para um pouco de zelo à beira da praia!

11 pratos haitianos

1. Poulet aux noix é um prato que se concentra em torno de frango e nozes. A carne é marinada e pan-frita até que seja um marrom dourado profundo com um esmalte semelhante ao mel, e os frutos secos são cozidos em suavidade e adicionados a uma cama de cebolas, pimentos e tomates.pode comê-lo simples ou com arroz. Seja como for, é incrível.

2., Nunca visitará um restaurante Haitiano sem ver o pikliz na mesa. É um tempero de tarte feito com vegetais fermentados, como cenouras, cebolas, pepinos e repolho picado, e muitas vezes é servido com carnes fritas para cortar parte de sua gordura.

para prepará-lo, os vegetais são jogados em um frasco de vinagre com um pouco de alho e cebola e deixados para sentar por um tempo. Pikliz vem da palavra francesa piquer, que significa “picar”, então definitivamente não é para os fracos de coração!

3. Joumou tem muito significado para o povo haitiano., Estava reservado para os seus mestres brancos nos tempos da escravatura, por isso, quando finalmente ganharam a sua liberdade e independência, celebraram servindo joumou ali mesmo nas ruas.é feito com puré de abóbora e uma mistura de limas, cebolas, repolho, aipo e plátanos. O pão é normalmente servido para colher a sopa. Aqui está mais sobre joumou em eater.com

4. Tassot kabrit

Se você nunca tentou bode, aqui está sua chance! Tassot kabrit é um favorito Haitiano que combina a grosseria da carne frita com a doçura de um lanche., Para fazê-lo, tiras de carne de cabra magra são marinadas em sumo de laranja e limões antes de serem pan-fritos até ficarem crocantes e Castanhos.

eles são uma popular comida de rua, mas você também pode encontrá-los em restaurantes de luxo quando servido com arroz ou guisado.

5. Makawoni au graten

Makawoni au graten é a grafia crioula de macaroni au gratin, mas não é o seu prato Kraft típico. Esta caçarola decadente é feita com massa noodles como rigatoni e penne, e suas obturações variam de “presunto e maionese” a “frango e mostarda.,outros ingredientes comuns são cebola, pimenta-do-Sino, migalhas de pão e muito e muito queijo. Parmesan é considerado um clássico, mas você também vai encontrar receitas que incluem tudo desde cheddar a gouda.

6. Diri AK djon djon

uma das refeições mais extravagantes no Haiti, diri ak djon djon é um prato especial que é feito apenas para férias e outras ocasiões especiais. Ele envolve mergulhar um tipo especial de cogumelo, o djon djon, até que ele segrega um líquido preto que pode ser usado para cozinhar arroz.,uma vez que o” arroz preto ” é feito, é adicionado a uma mistura picante de camarão, frango, cenouras, feijão-lima e outros vegetais. O resultado final é visualmente deslumbrante e deliciosamente delicioso.

7. Outro prato básico da região, o hambúrguer Haitiano é um pastel pesado cheio de carnes salgadas e especiarias. As camadas exteriores tendem a ser estaladiças e flácidas como um biscoito de leitelho enquanto as camadas interiores são mais suaves e mastigadoras como um pão de massa azeda.os Recheios populares incluem carne moída de todos os tipos, incluindo carne de bovino, frango, peru e bacalhau.

8., Sopa de Bouillon geralmente servida em dias chuvosos, sopa de bouillon é um guisado quente, que pode ser feito com uma variedade de carnes e vegetais. A carne de Bouyon é feita com vaca; A bolsa de bouyon é feita com frango. Os recheios podem incluir tudo, desde plantas doces até pedaços grossos de batata.

A única coisa que nunca muda é o fato de que é servido piping quente. Bouillon deriva da palavra francesa bouillir, que significa “ferver”.”

9. Lambi é outro prato com significado histórico no Haiti., Sua base, a concha, era muitas vezes moldada em uma espécie de chifre rudimentar para avisar escravos e revolucionários de se aproximarem do perigo.

mas também é muito saboroso quando é rachado fora de sua concha, e você pode encontrar lambi grelhado, ensopado de manteiga em muitos menus de frutos do mar. É também uma adição frequente a saladas frias e guisados quentes.

10. Este prato é um dos pratos mais populares e duradouros do Haiti. É feito com uma base de arroz e feijão vermelho rim, mas suas coberturas podem ser mudadas para cor, sabor, textura e muito mais.,dependendo do restaurante que você visita, você pode ver o riz national coberto com tudo, desde um medley vegetariano a um peixe inteiro!

11. Griot

Griot é um porco que foi lavado com sumo de laranja antes de fritar. Costumava ser feito por causa da falta de água doce no Haiti, mas hoje, é simplesmente uma maneira tradicional de cozinhar e uma maneira saborosa de adicionar entusiasmo a um prato. Outros sabores de citrinos podem ser usados também.o produto final é servido com arroz, bananas, molho ou pikliz.,

mais populares alimentos haitianos (vídeo)

6 bebidas para experimentar no Haiti

1. O Haiti é famoso por seu rum, mas poucas pessoas percebem que a maior parte dele é na verdade rhum. Esta é uma derivação especial que é feita com suco de cana em vez de melaço, resultando em um licor mais leve e saboroso.

Você pode encontrar todos os tipos de rhum no Haiti, incluindo o rhum “branco” e “escuro” que envelhece de forma diferente para diferentes gostos.

2. Akasan é um cruzamento entre um milkshake e um smoothie., É uma bebida doce e espessa feita com leite, açúcar, baunilha e canela, mas também junta alguma da farinha de milho que os haitianos guardam para o pequeno-almoço.isso lhe dá um componente saboroso que muitas vezes leva a ser um substituto de refeição em vez de apenas um lanche. Pode ser servido quente ou frio dependendo da estação.

3. Cola Couronne

Cola Couronne é o equivalente Haitiano da Coca Cola: um refrigerante extremamente popular que está disponível em todos os lugares, desde máquinas de venda automática até restaurantes sit-down., Esta cola, no entanto, só é encontrada em garrafas de vidro ou plástico uma vez que o Haiti não tem o alumínio para fazer latas.

tem um sabor frutado que inclui laranjas, Ananases e dicas de bananas.

4. Cremas

também escrito kremas e cremasse, esta bebida alcoólica vive até o seu nome com a sua consistência cremosa, como um batido. A base é de coco cremado, e o chute vem de um rhum branco ou escuro.o leite e o açúcar são adicionados para aqueles que gostam de doce; a canela e o anis são adicionados para aqueles que gostam. Pastéis são geralmente servidos junto com ele.

5., Jus grenadia

como você pode imaginar, suco é bastante popular em um destino tropical como o Haiti, especialmente quando é infundido com frutas. Jus grenadia é uma das variedades mais famosas.é a polpa de um maracujá misturado com açúcar, água, suco de laranja e ocasionalmente álcool, e é forçado a remover todas as sementes e grânulos antes de ser derramado em um vidro alto e gelado. Três vivas para uma bebida gelada!

6. Café Haitiano se você é um viciado em java, você vai adorar Café Haitiano., Possui um perfil ultra-suave que o torna uma mercadoria quente entre os importadores de café especializado em todo o mundo. O sabor é rico, mas profundo; é frequentemente descrito como chocolate, apesar de ter zero cacau.

tem apenas o Tang doce que vem com um café suave, saboroso e baixo ácido.

7 sobremesas haitianas

1. Afresco

siga as abelhas em qualquer mercado de rua haitiano e você será levado diretamente para um estande de afresco., É basicamente gelo raspado coberto com diferentes sabores de calda grossa e colorida, e sua doçura é uma atração irresistível para abelhas.no entanto, vale a pena aproveitar o frio dos afrescos durante um verão Haitiano quente!

2. Patato de dor

alternadamente conhecido como” pão de batata doce “ou” pudim de pão de batata doce”, esta sobremesa pode assumir várias formas dependendo de como é preparada, mas é sempre um tratamento., Sua doçura Rica é quase mais de um bolo do que um pão, e seu perfil de sabor apenas explode na língua com canela, baunilha, noz-moscada, açúcar castanho e melaço.como o seu nome sugere, é feito com batata doce em vez de farinha, por isso pode até argumentar que é um lanche saudável.

3. Gateau au beurre

geralmente traduzido como” bolo de manteiga”, gateau au beurre é uma sobremesa simples que se parece um pouco com um bolo bundt. Quando você morder, no entanto, você vai se surpreender com o sabor do rhum!,o pão simples de manteiga e baunilha é o veículo perfeito para o álcool. Enche – o com pedaços de coco ou de chocolate para lhe dar ainda mais oomph.

4. Tablet cocoye

você pode confundir tablet cocoye para amendoim quebradiço à primeira vista, mas ele não tem quaisquer produtos de amendoim em tudo. Seu principal ingrediente é Coco! Há também canela, raiz de gengibre, açúcar branco e zest de limão.

tudo é aquecido em conjunto numa panela até formar uma mistura pegajosa que pode ser parcelada numa folha de panificação e arrefecida em snacks do tamanho de uma dentada.

5., Papita

Papita tem um sabor e textura que é semelhante a batata frita, mas eles são realmente feitos de plátanos. São fritos, achatados e cobertos de sal antes de serem embalados em sacos pequenos e vendidos nas esquinas.

Você pode encontrá-los em todo o Haiti por cerca de 10 cabaças (25 centavos) por saco. Você também pode fazê-los em casa com nada mais do que uma frigideira de óleo e um saleiro.interessado em Plátanos? Aqui estão mais maneiras de preparar os plantains.

6. Dous makos

Chocoolics, este é para você., Perigosa makos é o Haitiano versão de fudge, e envolve várias camadas de chocolate junção de outras camadas de baunilha, amêndoa, rhum, manteiga de amendoim e quaisquer outros sabores que seu coração deseja.certifique-se apenas de que endurece o seu fudge antes de O cortar. Dous makos é distintivo por causa de sua precisão geométrica, quase Napolitana.

7. Não há nada como um copo de blan manje para te fazer sentir como se estivesses num paraíso tropical., Com o seu sabor de coco frutado e a sua base leitosa cremosa, você pode saborear esta bebida de sobremesa, enquanto tomar banhos de sol na praia para um verdadeiro sabor da vida elevada.

Pode também estar interessado em alimentos do Peru ou da Nicarágua.

a sua vez

estes são apenas alguns exemplos de alimentos haitianos que irão enviar as suas papilas gustativas a cambalear. Com sua mistura de influências francesa, espanhola e caribenha, você nunca sabe o que você vai conseguir com a cozinha haitiana, que é exatamente por isso que é tão emocionante tentar!teve algum destes pratos?, Quais é que adicionaste à tua lista de desejos culinários?