por décadas, as pessoas têm sido informados de que os alimentos que contêm glutamato de monossódio, ou MSG, são maus para você. Este pensamento, que tem sido provado ser baseado em ciência defeituosa, é até mesmo a origem do termo “síndrome Restaurante chinês”, uma suposta (e debunked) reação a comer alimentos com sabor com MSG., …
Read more →“eis por que os nutricionistas querem que você pare de evitar MSG”